Über nützliche Arten von Hagebutten und deren Anbau - im Artikel Eine stachelige Handlung mit nützlichen Hagebutten
In der traditionellen und wissenschaftlichen Medizin werden Hagebutten von oben bis unten verwendet. Früchte sind ein Vitamin-hohes Mittel, das die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen alle Arten von Krankheiten erhöht, die Kapillarwände stärkt, tonisch und choleretisch wirkt, die Entwicklung von Sklerose verhindert, die Nebennierenrinde und die Funktionen der Gonaden stimuliert. Dies ist eine Art natürliches "Askorutin". Vitamin C - Ascorbinsäure - ist an vielen Redoxprozessen im Körper beteiligt. Hagebutte schwächt die Entwicklung von Atherosklerose. Vitamin P hilft, die Kapillarzerbrechlichkeit zu verringern, verbessert die Verwendung von Ascorbinsäure durch den Körper.
Andererseits ist dieser Gehalt an Vitamin C außerhalb des Maßstabs ein Faktor, der seine Verwendung bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und hyperazider Gastritis einschränkt. Das Problem besteht darin, dass beim Brauen die Früchte normalerweise zum Zerkleinern empfohlen werden. Und das ist richtig, denn in diesem Fall ist die Extraktion besser. Aber im Inneren gibt es viele harte Haare, die beim Abkochen in den Magen gelangen, die Schleimhaut reizen und unerwünschte Prozesse verschlimmern. Daher ist es besser, die Infusion vor dem Gebrauch durch ein sauberes Tuch oder 2-3 Schichten Gaze abzusieben. Eine große Menge Ascorbinsäure in einem Abkoch-, Aufguss- oder Hagebutten-Tee kann den Zahnschmelz zerstören. Zusätzlich nimmt aufgrund der Anwesenheit von Ascorbinsäure in der Zubereitung die Absorption von Antibiotika der Penicillin- und Tetracyclin-Gruppen zu, und die Absorption von Eisenpräparaten nimmt ebenfalls zu.Spülen Sie Ihren Mund nach der Einnahme der Hagebutten mit sauberem Wasser aus. Hagebutte enthält Vitamin K, das eine hämostatische Wirkung hat. Daher führt die gleichzeitige Einnahme von Hagebutten und Antikoagulanzien zu einer Abnahme der Wirksamkeit der letzteren.
Wie man Hagebutten richtig pflückt
Sie werden vor der vollen Reife gezupft, wenn sie noch hart sind, aber eine farbige Schale haben. Vom Frost berührte Früchte verlieren beim Auftauen einen erheblichen Teil ihrer Vitamine. Die Früchte werden im Ofen bei einer Temperatur von + 80 + 90 ° C und so bald wie möglich nach der Ernte getrocknet. Dies trägt wiederum zur Erhaltung von Vitamin C bei. Die Früchte enthalten ein Enzym, das Ascorbinsäure zersetzt. Beim Erhitzen wird das Enzym inaktiviert und Vitamin C bleibt in seiner ursprünglichen Form und in der maximalen Menge erhalten. Gut getrocknete Hagebutten sollten ihre natürliche Farbe und ihren Geruch behalten und nicht zusammenkleben, wenn sie zu einer Kugel zusammengedrückt werden. Sie werden an einem trockenen, dunklen Ort bei einer Temperatur von nicht mehr als + 25 ° C gelagert, aber auch nicht unter Null, nicht länger als 2 Jahre. Die Blätter werden im Sommer und die Wurzeln im Herbst geerntet und unmittelbar nach der Ernte zerkleinert.Andernfalls ist es praktisch unmöglich, dies in trockenem Zustand zu tun.
Wie man Hagebutten benutzt
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Nun ein paar Worte darüber, wie man es besser kocht. Die Früchte müssen zerkleinert werden, und es ist besser, dies nicht für die zukünftige Verwendung zu tun, sondern unmittelbar vor der Zubereitung der Infusion oder Brühe. Sie benötigen ungefähr 20 g pro Tag, dh zwei Esslöffel voll. Es ist besser zu mahlen, damit kein Kontakt mit Eisen entsteht - ein Porzellanmörtel, emaillierte Schalen. Es ist schließlich mit einem Holzstößel in Porzellan- oder Emailschalen wünschenswert. Wie man am besten kocht - argumentieren Phytotherapeuten. Daher sollte über zwei Methoden gesprochen werden, ihre Vor- und Nachteile.
Beginnen wir mit der Infusion : Gießen Sie 20 g gehackte Hagebutten in eine Thermoskanne, gießen Sie 500 ml kochendes Wasser ein und lassen Sie es 6-8 Stunden ziehen. Dies geschieht normalerweise abends, um morgens an eine frische Quelle mit Vitaminen zu gelangen. Nach einer so langen Infusion ist es gut, durch mehrere Schichten Gaze herauszudrücken und die Infusion tagsüber für 2-3 Dosen zu trinken (vor den Mahlzeiten, wenn keine Kontraindikationen vorliegen). Es wird verwendet, um die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken, die Leistung bei Gelenkschmerzen zu verbessern, als entzündungshemmendes Tonikum, Choleretikum und Diuretikum.
Die zweite Methode ist weniger zeitaufwändig in der Vorbereitung, aber mühsamer. Es wird jedoch angenommen, dass es mehr Vitamin C enthält als bei längerer Infusion. Gießen Sie kochendes Wasser über die zerkleinerten Früchte, kochen Sie sie bei schwacher Hitze nicht länger als 15 Minuten und wickeln Sie sie dann 15 bis 30 Minuten lang in eine Decke oder einen Kissenbezug. Nehmen Sie es dann wie im vorherigen Rezept empfohlen. Es wird jedoch nicht empfohlen, diese Mittel länger als einen Monat zu verwenden.
Sie können den Geschmack verbessern und Nebenwirkungen reduzieren, indem Sie die Brühe und den Hagebuttenaufguss mit Kompott, Fruchtgetränken oder Säften verdünnen.
Hagebuttenölist in der Effizienz Sanddornöl nicht unterlegen. Es wird aus Samen durch Kaltpressen (seltener) oder durch Extraktion bei niedriger Temperatur (häufiger) mit organischen Lösungsmitteln gewonnen. Es ist eine gelbe oder orange Flüssigkeit. Das Fehlen erhöhter Temperaturen ermöglicht es, intakte und sichere einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Linolsäure (56,7%) und Linolensäure (9,4%) sowie Vitamin E (47 mg α- und β-Tocopherole), zu erhalten. Es ist von kosmetischer Bedeutung. Empfohlen für alternde, verblassende und vor allem trockene Haut. Bei öligen kann es im Gegenteil zu einem negativen Effekt führen, der die Bildung von Akne erhöht. Zu Hause kann es zu einer normalen Creme hinzugefügt werden, insbesondere zu einer Nachtcreme. Oder Sie können ein Hausmittel auf der Grundlage für die Verjüngung alternder trockener Haut vorbereiten,Zugabe der entsprechenden ätherischen Öle.
Aus dem Fruchtfleisch wird ein Ölextrakt aus Carotinoiden hergestellt - Carotolin , das bei trophischen Geschwüren, Ekzemen und Erythrodermien eingesetzt wird. Die Verwendung von Hagebuttenölextrakt beschleunigt die Wundheilung und verhindert das Auftreten von Narben und Narben (hyperchrom, keloid, hypertrop usw.), was durch ernsthafte klinische Studien bestätigt wurde. Es gab auch Versuche, Hagebuttenöl zur Behandlung schwer zu behandelnder Krankheiten wie Psoriasis, Ekzeme und Neurodermitis zu verwenden. Darüber hinaus kann es ähnlich wie Sanddornöl bei unspezifischer Colitis ulcerosa, Hautrissen, einschließlich Brustwarzenrissen bei stillenden Müttern, bei Stomatitis und Gingivitis eingesetzt werden.
Und im Herbst, um einen gebrechlichen Körper zu erhalten, mischen Sie die trockenen Früchte der Eberesche und der Hagebutten zu gleichen Teilen und brauen Sie sie täglich mit einer Rate von 1 EL. Löffel für 1-2 Tassen kochendes Wasser. Dieses Vitamingetränk hat eine wirklich bemerkenswerte Wirkung. Denken Sie daran, dass Sie bei Magenerkrankungen, insbesondere vor dem Hintergrund eines hohen Säuregehalts, diese nach den Mahlzeiten trinken müssen.
Ein Sirup aus Kondenswasserextrakt aus Früchten und Zucker, Cholosas , wird als Choleretikum gegen Cholezystitis und Hepatitis verwendet. Grundsätzlich werden zu diesem Zweck vitaminarme Hagebutten für Hunde verwendet.
Ein Abkochen von Fruchtsamen in der deutschen Volksmedizin wird für Nierensteine verwendet. Und es ist die Hunderose, die in Deutschland die Arzneibuchart ist.
Die Milchinfusion einer Mischung aus Blüten, Früchten und Blättern in gleichen Anteilen ist im Falle eines Zusammenbruchs ein Stärkungsmittel.
Eine Infusion von Blättern in der Volksmedizin wird als antimikrobielles und analgetisches Mittel bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts eingesetzt. Ein Abkochen oder Aufgießen von Wurzeln ist ein wunderbares Mittel gegen Cholelithiasis, das nicht nur zur Entfernung von Steinen beiträgt, sondern auch deren weitere Bildung verhindert. Außerdem ist dieses Medikament keineswegs böse. Die Brühe hat eine satte rötliche Farbe und einen sehr angenehmen Geschmack. Die Behandlung dauert mindestens einen Monat.
