Gemüsesalat "Serpentine"

Art der Vorspeise und Salate Zutaten

Daikon,

Karotte,

Paprika süß,

frische Gurke,

frische Petersilie,

Olivenöl,

Zitrone,

Sesamsamen).

Kochmethode

Daikon, Karotten, Gurken und Paprika schälen.

Petersilie abspülen, trocknen und fein hacken.

Den Pfeffer in lange dünne Scheiben schneiden.

Drücken Sie den Saft aus der Zitrone.

Schneiden Sie mit einem Gemüseschneider dünne lange Serpentinenscheiben aus dem restlichen zubereiteten Gemüse.

Den Salat mit Zitronensaft bestreuen.

Mit Olivenöl würzen.

Salz.

30-40 Minuten ziehen lassen.

Fügen Sie fein gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie wieder gut.

Vor dem Servieren geröstete Sesamkörner über den Salat streuen.

Hinweis

Dieser Salat wird einen mageren Tisch perfekt beleben.