Duftender Strohhalm im Garten

Pflanzen unserer natürlichen Flora finden oft nicht ihren Platz in unseren Hinterhofgärten. Hier ist ein duftender Strohhalm (Galium odoratum) , es ist ein duftender Waldmeister (Asperula odorata) - ein Besucher englischer und niederländischer Gärten - wir finden ihn nur in botanischen Sammlungen. Die Pflanze sieht natürlich bescheiden aus, aber wenn Sie etwas in einer großen Anzahl im Schatten pflanzen müssen, können Sie keine bessere Bodenbedeckung finden. Obwohl die Blüten aufgrund ihrer weißen Farbe klein sind, sind sie auch in einem tiefen Schatten vor dem Hintergrund eines grünen Teppichs deutlich sichtbar. Und die Blüte ist sehr lang - von Mai bis Juni. Dazu kommt das angenehme Aroma von Grün und Blumen, das seinen spezifischen Namen - duftend - bezeichnet.

Die Inspirationsquelle für den großen Strauss

Waldmeister wurde im alten Russland "das Kraut der sechzehn Namen" genannt (die bekanntesten von ihnen sind Süßkirsche, süßes Bett, Herzensfreund, Lebergras, Mai-Blüte, Mai-Gras, Tee-Gras, Wald-Tee, Krapp-Zapashna (ukrainisch)). Darüber hinaus gilt duftende Waldmeister als ihr siebzehnter Name.

Die ersten schriftlichen botanischen Merkmale duftender Waldmeister in Russland wurden gleichzeitig mit der ersten Erwähnung von Nowgorod in Chroniken in der Zeit um 854-859 bekannt, der Zeit des Beginns der russischen Fürstendynastie und der Entstehung Russlands. Die Beschreibung wurde von den russischen Magiern gemacht, die diese Pflanze zu dieser fernen Zeit bereits kannten und ihre medizinischen Eigenschaften hoch schätzten und sie "sternwüchsiges Kraut" nannten. Botaniker werden duftende Waldmeister erst nach acht Jahrhunderten zu schätzen wissen

Jetzt ist diese Pflanze Musikern vielleicht vertrauter als Gärtner. Es gibt einen wunderbaren Square Dance von Johann Strauss, dem Sohn, der "Duftender Waldmeister" genannt wird. Auf dieser Grundlage wurde eine Operette inszeniert, die zu Lebzeiten des Komponisten großen Erfolg hatte. Der duftende Yasmennik-Square Dance wurde in allen drei Akten der gleichnamigen Operette orchestriert. Der Autor selbst dirigierte im Dezember 1895 die erste konzertante Aufführung der Ouvertüre Fragrant Woodruff im Goldenen Saal des Wiener Musikvereins. Wien war begeistert, die Zeitungen stellten fest, dass die brillante Ouvertüre von der Musikszene und der Öffentlichkeit mit "Hurrikan-Ovationen" begrüßt wurde, und Kritiker nannten den Square Dance "nicht nur lobenswert, sondern einfach großartig".

Warum der große Komponist seinem musikalischen Meisterwerk einen solchen Namen gab, kann man nur erraten. Aber es ist sicher bekannt, dass Strauss aromatische Getränke auf der Basis von duftendem Waldmeister sehr mochte, mit denen er sein Herz lieber behandelte. In jenen Jahren im Elsass wurde duftender "Mai-Wein" aus Waldmeister hergestellt, was in Österreich natürlich bekannt war.

Von der Musik zur Botanik

Das duftende Labkraut (Galium odoratum) ist der dekorativste Vertreter der Gattung Bettkraut der Krappfamilie (Rubiaceae) .

Der lateinische Name Galium stammt aus der griechischen Galamilch und wird der Pflanze gegeben, weil sie eine schnelle Gerinnung der Milch verursachen kann, wenn die Pflanze von Kühen gefressen wird. Und das russische Bettkraut - für seine große Ähnlichkeit mit seinem entfernten Verwandten in der Familie, Madder (Rubia) , siehe Marena.

Dies ist eine Wildpflanze hauptsächlich in der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre (Europa, Mittelmeer, Kaukasus, West- und Ostsibirien, Ostkasachstan, Kleinasien, Iran, Fernost, China, Japan). Erfolgreich in Nordamerika eingebürgert.

Das duftende Beetkraut ist ein mehrjähriges Kraut mit dünnen und langen Rhizomen, von denen 2-3 tetraedrische nackte Stängel 10-40 cm hoch abzweigen. Die Blätter sind klein, dunkelgrün, länglich oder breit lanzettlich, spitz, in Wirbeln von 6-10 gesammelt. mit einer hervorstehenden Mittelvene über die gesamte Oberfläche oder nur entlang der Kante und der Vene, die mit geraden, an der Spitze gerichteten, anhaftenden Borsten besetzt ist. Die Blätter sind duftend, wintergrün. Die Stängel und Blätter des letzten Jahres sterben ab und werden im Frühjahr ersetzt. Die Blüten sind weiß, klein, trichterförmig, etwa 6 mm im Durchmesser, mit einem Ast von 4 spitzen Lappen, die ebenfalls duftend sind.

Wachsend

Beim Anbau eines Strohhalms müssen die natürlichen Wachstumsbedingungen eingehalten werden. Wie jede andere Pflanze, die unter dem Walddach wächst, bevorzugt das duftende Beetkraut Schatten oder Halbschatten. In der Sonne wird die Vegetationsdecke ausgedünnt - das süße Beet hat wintergrüne Blätter, die in der Sonne mit Feuchtigkeitsmangel "brennen", und die Pflanze stirbt schließlich ab.

Das Stroh liebt einen ziemlich feuchten, lockeren Boden, dessen Wurzeln sich in der obersten Oberflächenschicht des Bodens ausbreiten. Im Wettbewerb um Feuchtigkeit mit den Holzpflanzen, unter denen es normalerweise wächst, kann es jedoch kurzen Dürreperioden standhalten.

Am besten für die Pflanze geeignet sind lose Lehmarten von schwach sauer bis leicht alkalisch (pH 5,6-7,5). Für die Pflanze wird kein Top-Dressing angewendet, nur Mulch mit Kompost. Unkraut sehr vorsichtig und versuchen, die Oberflächen-Rhizome nicht zu beschädigen.

Reproduktion

Die Pflanze wird hauptsächlich vegetativ vermehrt - durch Teilen der Rhizome im Frühjahr oder Ende August. Es wächst spontan gut in der Breite und entwickelt neue schattige Bereiche.

Die Vermehrung durch Samen in der Region Moskau wird durch die Tatsache erschwert, dass nur sehr wenige Samen gesetzt werden. Sie reifen Ende August und müssen im Herbst ausgesät werden, da sie während der Lagerung nach einem Jahr deutlich ihre Keimung verlieren. Die Pflanzen müssen im Herbst mit Laub bedeckt sein. Junge Pflanzen, die im Frühjahr entstanden sind, blühen im ersten Jahr nicht. Im Herbst sind sie wieder mit einem trockenen Blatt bedeckt, da ein Strohhalm in der Natur normalerweise in der krautigen Walddecke überwintern kann. Die Blüte erfolgt in einem Jahr und erwachsene Pflanzen werden vollständig winterhart.

Bei der Frühjahrssaat müssen die Samen bei 0 + 2 ° C kalt geschichtet werden. Importierte Samen werden manchmal zum Verkauf angeboten, während die Pflanze unter dem veralteten Namen Asperula duftend oder duftender Waldmeister (Asperula odorata) erscheint .

Verwenden von

Wie jede Pflanze mit natürlicher Flora eignet sich das Beetkraut am besten für Gärten im Naturgartenstil. Es sieht gut aus in Waldgebieten, die in großen Klumpen gepflanzt sind. Sieht gut aus in schattigen Gärten in Kombination mit Lungenkraut, Lamm, Brunner, Corydalis, Anemonen, Leberblümchen, frühlingsblühenden kleinen Zwiebelpflanzen - Waldbäumen, Chionodoxen.

Es kann in Mischgrenzen im Halbschatten gepflanzt werden - eine frühe und lange Blüte ermöglicht es ihnen, Wirte auszuschalten, die später ihre Blätter entfalten, bereits mitten im blühenden Stroh.

Bei der Auswahl feuchter Orte in der Natur ist das duftende Grundkraut entlang von Waldflüssen und -bächen keine Seltenheit. Im Garten können sie auf ähnliche Weise die Ufer schattiger Stauseen schmücken.

Die Pflanze wird seit langem als Heilpflanze eingesetzt. Die erste schriftliche Erwähnung von duftendem Waldmeister stammt aus dem Jahr 854. Ab Mitte des 16. Jahrhunderts wurde es in der Volksmedizin weit verbreitet. Das getrocknete Kraut riecht angenehm nach Cumarin, das 0,83% enthält. Neben Cumarin enthält es einen hohen Gehalt an anderen biologisch aktiven Substanzen, die die blutdrucksenkende, antimikrobielle und beruhigende Wirkung der Pflanze bestimmen.

Im Ausland werden die Samen von süßem Labkraut in der Abteilung für Gemüsepflanzen verkauft, wo die Pflanze als würzig und aromatisch gilt. Es wird verwendet, um Käse, Gemüse- und Obstsalaten, allen Arten von Gemüsegerichten und Kompotten einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma zu verleihen. Sie sind mit Tee, Tabak, alkoholischen und alkoholfreien Getränken aromatisiert. Die frischen Blumen der Pflanze sind eine gute Dekoration für Gerichte und eine beliebte Zutat in der Blumenküche. Mäßigung ist nur zu beachten, da die Pflanze leicht giftig ist.