![Gurken-Zitrone](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/1154/w0ytg2tqrl.jpg)
Zitronengurke ist gesund und nahrhaft, sie enthält eine Reihe von Vitaminen (A, Gruppe B, PP, Vitamin C, Carotin), Zucker, Ballaststoffen, Mineralsalzen (Kalzium, Natrium, Silizium, Eisen) und Jod. Darüber hinaus ist der Kristallapfel kalorienarm und kann erfolgreich in der Ernährung eingesetzt werden.
Wie gewöhnliche Gurken sind Zitronengurken nützlich für Menschen mit Übergewicht, Stoffwechselstörungen und auch für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Diese Gurken haben die Eigenschaft, schädliches Cholesterin und Toxine aus dem menschlichen Körper zu entfernen. Gurken-Zitronen-Saft wird für kosmetische Zwecke als Masken und Gesichtslotionen verwendet. Solche Kosmetika helfen besonders denen, die versuchen, Altersflecken und Sommersprossen zu überwinden.
Elfenbeinfrucht schmeckt am besten. Sie sind so süß und zart, dass sie wie Äpfel gegessen werden können (vielleicht haben sie deshalb im Westen ihren "Apfel" -Namen bekommen).
![Gurken-Zitrone](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/1154/w0ytg2tqrl-1.jpg)
Im Stadium der milchigen Reife können die Früchte der Gurken-Zitrone auf die übliche Weise gefüllt werden (es wird besonders lecker, wenn Sie sie mit einem Cocktail aus Garnelen und anderen Meeresfrüchten füllen), sie eignen sich gut zum Einlegen und für Salate, sie dekorieren jedes würzige Gericht und sind auch nützlich, wenn sie kalt gekocht werden Suppen.
Interessanterweise sind Zitronengurken im Gegensatz zu ihren üblichen Gegenstücken niemals bitter.
Das kraftvolle Charisma dieser erstaunlichen Naturkreatur liegt in ihrem köstlichen Aussehen, kombiniert mit süßem, weichem, zartem Geschmack und erstaunlicher Textur. Diese attraktive Gemüsefrucht kann mit ihrem außergewöhnlich saftigen Fruchtfleisch und der dünnen, essbaren Haut jeden Gurkenfan erobern.
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