Diese Art von Kürbis wird bei unseren Gärtnern immer beliebter. Heute gibt es in spezialisierten Gartengeschäften und Saatgutabteilungen eine reiche Auswahl an Zucchinisorten:
- Ambassador ist eine früh reife, fruchtbare Sorte. Die Büsche sind niedrig, mittel verteilt. Die Früchte sind dunkelgrün, fast schwarz und wiegen bis zu 3 kg.
- Aeronaut ist eine früh reife Sorte, die Büsche sind niedrig, kompakt. Die Früchte sind zylindrisch, dunkelgrün und wiegen bis zu 1,5 kg. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, knusprig. Die Qualität der Obsthaltung ist gut. Die Sorte ist fruchtbar, aber anspruchsvoll für den Boden.
- Genovese ist eine früh reifende Sorte mit einem hohen, sich ausbreitenden Busch. Die Früchte sind zylindrisch, graugrün und wiegen bis zu 0,8 kg.
- Diamant ist eine hochrentierliche Buschsorte in der Zwischensaison mit einer sich ausbreitenden Rosette aus Blättern. Früchte bis zu 2 kg, mit hellgrünem, dichtem Fruchtfleisch.
- Gelb - fruchtig - eine früh reife Sorte mit einem mittelgroßen Busch. Die Früchte sind hellgelb, wiegen bis zu 0,9 kg und haben einen ausgezeichneten Geschmack.
- Zebra ist eine früh reife Sorte mit einem niedrigen, spärlichen Busch. Die Früchte sind zylindrisch, leicht gerippt, hellgrün, gestreift und wiegen bis zu 0,8 kg. Das Fleisch ist weißlich-gelb, sehr zart. Bei guter Beleuchtung und optimaler Temperatur können Früchte ohne Bestäubung durch Bienen eingestellt werden.
- Zolotinka ist eine Zwischensaison-Sorte. Die Früchte sind oval, wiegen bis zu 1,5 kg, goldgelb und enthalten viele Nährstoffe. Das Fruchtfleisch ist gelb-rosa, dick, saftig, zart.
- Der Golden Cup ist eine früh reifende, kälteresistente, fruchtbare Sorte mit schönen Früchten. Die Früchte sind zylindrisch, bis zu 18 cm lang und wachsen schnell. Gleichzeitig reifen 5-b-Früchte am Busch, deren Größe bei voller Reife 16 bis 18 cm erreicht. Früchte schmecken sowohl in der technischen Reife als auch während der Lagerung. Sie liegen bis Februar, während sie noch schmackhafter werden.
- Kuand ist eine früh reifende Sorte. Busch- oder Halbbuschpflanze. Die Früchte sind zylindrisch, wiegen bis zu 1,2 kg, hellgrün mit dunkelgrünen Strichen. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, sehr lecker.
- Mezzo Lungo Bianco ist eine frühreifende Buschart. Die Früchte sind länglich, hellgrün und haben eine dünne Rinde.
- Mailänder Schwarz ist eine Zwischensaison-Sorte mit einem sich wenig ausbreitenden Busch. Die Früchte sind zylindrisch, dunkelgrün und wiegen bis zu 2 kg mit hellgrünem saftigem Fruchtfleisch.
- Mehrstöckig - Busch-, Zwischensaison-, kältebeständige Sorte. Die Früchte befinden sich in mehreren Reihen am Wurzelkragen der Pflanze, als ob sie übereinander liegen. Sie haben eine zylindrische Form, sind grün, haben kleine helle Punkte und ein zartes und saftiges Fruchtfleisch. Hosho-Früchte werden gelagert und behalten ihren Geschmack bis Februar-März.
- Negro ist eine früh reife Sorte mit einem kompakten Busch und einer Fülle weiblicher Blüten. Die Früchte sind dunkelgrün, wiegen bis zu 0,8 kg und haben einen ausgezeichneten Geschmack.
- Skvorushka ist eine früh reife fruchtbare Zucchini-Sorte. Früchte von ungewöhnlicher grau-blauer Farbe werden lange gelagert.
- Tondo Di Piacenzo ist eine Zwischensaison-Sorte mit einem kompakten Busch und einer verlängerten Fruchtzeit. Die Früchte sind rund, dunkelgrün und von ausgezeichnetem Geschmack .
- Tsukesha ist eine früh reifende Sorte. Die Früchte sind zylindrisch, mit einem langen Muster in Form von leichten Punkten, mit einer dünnen Rinde und einem Fruchtgewicht von bis zu 0,7 kg. Die Haltbarkeit der Früchte ist hoch, das Fruchtfleisch ist weiß und knusprig.
- Pharao ist eine früh reifende, fruchtbare, kälteresistente Sorte. Die Früchte sind zylindrisch, dunkelgrün und schwarzgrün in biologischer Reife. Fruchtgewicht bis 1 kg. Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig, zart, knusprig und sehr süß. Die Früchte werden den ganzen Winter über gelagert.
Zucchini bilden schwach verzweigte Büsche mit einer Höhe von 80 bis 110 cm. Ihre Blätter sind sehr groß, stark eingedrückt, manchmal mit einem silbernen Muster. Eine kleine Anzahl von Blättern an langen Blattstielen vermittelt den Eindruck eines spärlichen Busches und lässt Insekten leicht in die Blüten eindringen.
Dies ist eine wärmeliebende Kultur, deren Samen bei einer Temperatur von 12 bis 14 Grad keimen und deren optimale Temperatur für Pflanzenwachstum und -entwicklung mindestens 23 bis 25 Grad beträgt.
Für die frühe Produktion wird Zucchini in Bechern in Setzlingen gezüchtet. Um die Keimung der Samen zu beschleunigen und starke und freundliche Triebe zu erhalten, ist es ratsam, die Samen in einer Nährlösung eines Wachstumsstimulators zu tränken und zu keimen. Die Dauer der Sämlingsperiode beträgt 25-30 Tage. Die Hauptsache für gute Sämlinge dieser Kultur ist die Einhaltung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Aus bei kaltem Wetter gesäten Samen werden geschwächte Pflanzen gewonnen, die später einen geringen Ertrag ergeben. Sie tolerieren auch keinen Wassermangel, der dazu führt, dass der Eierstock schnell abfällt. Pflanzen vertragen keine Schattierungen und verdickten Sämlinge und verringern gleichzeitig den Ertrag.
Zucchini wird hauptsächlich auf freiem Feld mit einem temporären Filmschutz vor Kälte angebaut, weil Selbst kurzfristige Fröste bis zu -1 ° C können von Pflanzen nicht toleriert werden. Die besten Ergebnisse können erzielt werden, indem Setzlinge auf mit schwarzer Folie bedeckte Brachflächen gepflanzt werden.
Pflege besteht darin, regelmäßig zu gießen, zu jäten, zu lockern, zu füttern und alte Blätter zu entfernen. Das Lösen sollte mindestens alle 2 Bewässerungen erfolgen.
Bei schwachem Wachstum und Entwicklung der Pflanze ist es notwendig, mit einer Lösung von organischen Düngemitteln (1 Liter Königskerze, 1 Esslöffel Superphosphat und 0,5 Glas Holzasche pro 10 Liter Wasser) zu füttern. Unter jeder Pflanze müssen Sie 1,5 Liter solcher Fütterung hinzufügen. Während der Fruchtbildung sollte eine solche Fütterung mindestens jede Woche erfolgen. Und damit das Unkraut die Pflanzen nicht stört, ist es besser, das Bett mit schwarzer Plastikfolie abzudecken.
Ihre weitere landwirtschaftliche Technologie ist genau die gleiche wie die der Zucchini. Wenn sie in einem Gewächshaus, insbesondere unter einer Filmabdeckung, angebaut werden, ist es bei warmem Wetter erforderlich, ständig zu lüften, weil Pflanzen können Weißfäule und andere Pilzkrankheiten entwickeln.
Im Vergleich zu gewöhnlichen Zucchini mit weißen Früchten reifen Zucchinigrüns langsamer und halten für den frischen Verzehr länger. Zelens werden mindestens zweimal pro Woche gereinigt und mit einem Messer mit einem Stiel ausgeschnitten.
Entfernen Sie für den Rohverzehr Eierstöcke mit einer Länge von 15 bis 20 cm (Gewicht 130 bis 150 g) und für die kulinarische Verarbeitung größere Grüns mit einer Länge von 20 bis 30 cm (Gewicht 200 bis 400 g). Es ist besser, sie in Plastiktüten im Kühlschrank aufzubewahren.
Und die Früchte, die zur Gewinnung von Samen bestimmt sind, werden im Herbst vor dem Einsetzen des Frosts geerntet und im Licht gereift. Wenn sie im Winter gelb werden, werden sie geschnitten und Samen ausgewählt.
