Minzsorten

Es sollte sofort gesagt werden, dass es eine große Anzahl von Minzsorten gibt, sowohl im Inland als auch im Ausland. In Anbetracht der unterschiedlichen Chromosomenzahlen (66, 72, 84 und 120) ist nicht zu erwarten, dass alle Sorten vom gleichen Typ sind. Wenn Sie jedoch das staatliche Register der Zuchterfolge öffnen, ist die Art der Minzsorten kokett still. Nur die Gattung der Minze ist angegeben und die Sorten befinden sich in zwei Abschnitten - Pflanzen und Gemüse aus ätherischen Ölen, wo sie als pflanzliche Minze positioniert sind (Vorozheya, Maryinskaya Semko, Menthol). Es gibt kein solches Taxon, und daher werden sich nicht nur Vertreter der Pfefferminze eindeutig den Sorten anschließen. Im Allgemeinen sind bei der Botanik die produzierenden Unternehmen des Pflanzmaterials eher frei.

Es wäre natürlich, mit sowjetischen Sorten zu beginnen, die aufgrund des sehr hohen Gehalts an ätherischen Ölen und des hohen Ertrags bisher nicht an Bedeutung verloren haben. Nicht alle von ihnen sind im Staatsregister zu finden, aber sie befinden sich auf den Websites von Amateuren, und es besteht die Möglichkeit, dass Sie sie entweder von Freunden oder zum Verkauf treffen.

• Prilukskaya 6 ist eine ziemlich alte Sorte, die in der Versuchsstation Prilukskaya hergestellt wurde. Die Pflanze ist groß, bis zu 1 m hoch und hat gutes Laub. Die Vegetationsperiode dauert 90-100 Tage. Der Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern erreicht 3% und der Anteil an Menthol darin beträgt etwa 50%. Der Nachteil ist eine starke Rostanfälligkeit und eine geringe Winterhärte. Das Vorhandensein einer stabilen Schneedecke ermöglicht es jedoch, in den meisten Fällen in der Nicht-Schwarzerde-Zone recht erfolgreich zu überwintern. Bei der Vorbereitung auf den Winter ist es sinnvoll, die Pflanzen mit einer Schicht Kompost zu bestreuen und den Schnee den ganzen Winter über intakt zu halten.

• Krasnodarskaya 2 - die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 100-110 Tage. Die Sorte wurde auch in der Priluki-Versuchsstation hergestellt. Die Pflanze ist groß, mit guter Ernährung, mehr als 1 m, mit gutem Laub. Der Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern erreicht 4% und der Anteil an Menthol darin beträgt etwa 40-45%. Die Nachteile sind die gleichen wie bei der vorherigen Sorte, die wie oben beschrieben überwunden werden können.

• Kubanskaya 6 ist eine Sorte, die an der nordkaukasischen Versuchsstation VILAR hergestellt wurde. Die Pflanze ist groß, bis zu 1 m hoch und hat gutes Laub. Die Vegetationsperiode dauert 100-110 Tage. Der Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern erreicht 4% und der Anteil an Menthol darin beträgt etwa 55%. Der Nachteil ist die starke Rostanfälligkeit und die relativ geringe Winterhärte.

• Medicinal 4 - gezüchtet am Allrussischen Forschungsinstitut für Heil- und Aromapflanzen. Die Pflanze ist groß, mit guter Ernährung, mehr als 1 m, mit gutem Laub und ausgeprägter Anthocyanfärbung der Blätter. Die Vegetationsperiode dauert 110-115 Tage. Der Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern erreicht 4% und der Anteil an Menthol darin beträgt etwa 60%. Winter gut in den Vororten, ist aber von Rost betroffen. Es ist diese Sorte, die seit vielen Jahren in meiner Datscha in der Region Jaroslawl wächst und mit der es noch keine Probleme gab. Die Hauptsache ist, dass es eine gute Schneedecke gibt.

• Rätsel - angezeigt an der ukrainischen Zonenstation VILAR. Die Vegetationsperiode beträgt ca. 110 Tage. Der Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern erreicht 3,5% und der Anteil an Menthol darin beträgt etwa 65%. Eine Anthocyanfärbung der Blätter fehlt praktisch. Im Vergleich zu früheren Qualitäten ist die Rostbeständigkeit höher. Die Sorte überwintert gut in der Region Moskau.

• Moskvichka - eine Sorte, die am Allrussischen Forschungsinstitut für Heil- und Aromapflanzen gezüchtet wurde. Die Pflanze ist wie die vorherigen Sorten groß und gut belaubt, mit einer ausgeprägten Anthocyanfärbung der Blätter. Die Vegetationsperiode dauert 110-115 Tage. Der Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern erreicht 4% und der Anteil an Menthol darin beträgt etwa 60%. Winter gut in den Vororten, ist aber von Rost betroffen.

• Medicka - gezüchtet am Allrussischen Forschungsinstitut für Heil- und Aromapflanzen. Pflanze mit gutem Laub und ausgeprägter Anthocyanfärbung der Blätter. Die Vegetationsperiode dauert 110 Tage. Der Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern erreicht 4% und der Anteil an Menthol darin beträgt etwa 67%. Winter gut in den Vororten, ist aber von Rost betroffen.

• Silber - die Sorte wurde in der nordkaukasischen Zonenversuchsstation VILAR gezüchtet. Mit einer durchschnittlichen Winterhärte hat es eine gute Rostbeständigkeit und einen ziemlich hohen Gehalt an ätherischen Ölen, von denen 75% Menthol sind.

• Bernstein ist eine kurz weichhaarige Sorte ohne Anthocyanfärbung, große Blätter mit einem angenehmen Geruch. Der Nachteil dieser Sorte ist ihre starke Pubertät. Wenn sich der Standort an einem staubigen Ort oder in der Nähe der Straße befindet, ist es daher besser, eine Sorte mit glatteren Blättern zu wählen, damit kein Staub auf den Zähnen knirscht.

• Hochwertig in Moldawien gezüchtet, beträgt die Dauer der Vegetationsperiode ca. 110 Tage. Mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen (bis zu 4%) und einem Mentholgehalt von bis zu 80% hat es eine geringe Winterhärte und ist stark von Rost betroffen.

• Zarya - auf der Krim am Institut für ätherische Ölkulturen gezüchtet. Die Vegetationsperiode dauert 110 Tage. Der Gehalt an ätherischen Ölen beträgt ungefähr 3,5% und der Anteil an Menthol darin beträgt ungefähr 50%. Die Pflanze ist winterhart und rostbeständig.

In der Ukraine stand die Selektion nach dem Zusammenbruch der UdSSR nicht still und es erschienen folgende Sorten:

• Zagrava ist eine ertragreiche, winterharte, rostbeständige Minzsorte . Der Ertrag ganzer verwelkter Pflanzen bei 55% Feuchtigkeitsgehalt beträgt 131 c / ha, die Sammlung von ätherischen Ölen beträgt 79,6 kg / ha; Der Mentholgehalt in ätherischen Ölen beträgt 78%.

• Simferopol-200 ist eine ertragreiche, winterharte, rostbeständige Minzsorte. Der Ertrag ganzer verwelkter Pflanzen bei 55% Luftfeuchtigkeit beträgt 132 c / ha, die Sammlung von ätherischen Ölen 80-126 kg / ha; Der Mentholgehalt in ätherischen Ölen beträgt 64,3%.

• Ukrainischer Pfeffer ist eine ertragreiche, dürreresistente, rostbeständige Sorte. Der Ertrag ganzer verwelkter Pflanzen bei 55% Luftfeuchtigkeit beträgt 114 c / ha, die Sammlung von ätherischen Ölen 61,5%; Der Mentholgehalt in ätherischen Ölen beträgt 52,5%.

• Udaichanka ist eine ertragreiche, winterharte, unterbringungsresistente Minzsorte . Der Ertrag ganzer verwelkter Pflanzen bei 55% Luftfeuchtigkeit beträgt 135 c / ha, die Sammlung von ätherischen Ölen beträgt 65-86 kg / ha; Der Mentholgehalt in ätherischen Ölen beträgt 47-52%.

• Charm ist eine interessante Sorte aus Weißrussland . Die Pflanze ist ziemlich locker, etwa 70 cm hoch, mit Anthocyanfärbung im unteren Teil. Die Zweige sind gerade und nach oben gerichtet. Die Befestigungshöhe der unteren Äste beträgt bis zu 10 cm. Die durchschnittliche Anzahl der Äste 1. Ordnung beträgt bis zu 22 Stück. Blätter mit spitzer Spitze und gezackten Rändern, kahl, entlang der Venen leicht kurz weichhaarig, mit leicht faltiger Oberfläche. Interessanterweise wurde berichtet, dass diese Sorte Samen enthält, was Zweifel an ihrer Zugehörigkeit zur Pfefferminze aufkommen lässt.

Nun ein wenig über das ferne Ausland. Fast alle Länder Mittel- und Osteuropas haben ihre eigenen Sorten.

Es gibt einige bulgarische Sorten: Kliment, Tundzha, Lina, Sorten des frühen 19. Jahrhunderts - Mesten, Metschta, Nana, Sorten Proslav, Sofia 36, ​​Zefir, die unmittelbar nach dem Zweiten Weltkrieg gezüchtet wurden.

Die Sorten Mentola, Perpeta, Agnes sind in der Tschechischen Republik registriert. Es gibt Sorten in Rumänien, Österreich und Deutschland, aber nicht so viele wie in Bulgarien.

Es ist zu beachten, dass bei ausländischen Sorten in den meisten Fällen der Mentholgehalt nicht so hoch ist wie bei uns.

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