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Der medizinische Rohstoff dieser Pflanze wird oft unter dem Namen Zitronenmelisse verkauft. Und seine Namen in europäischen Sprachen werden als türkischer Zitronenmelisse übersetzt. Aber der lateinische Name Dracocephalum bedeutet wörtlich "Drachenkopf" und spiegelt sehr genau die Form der Blütenkrone wider. Vor kurzem hat diese Pflanze eine Aufenthaltserlaubnis in persönlichen Parzellen als Gewürz- und Aromapflanze erhalten. Aber sein Wert ist nicht nur und nicht so sehr in einem Salat oder einem Glas Gurken. Obwohl dies auch wichtig ist.
Große und bunte Familie
Die Gattung Snakehead ( Dracocephalum) wurde von K. Linnaeus (1737-1753) als Ergebnis der Vereinigung der Gattungen Dracocephalon und Moldavis beschrieben . Insgesamt beschrieb er 12 Arten der Gattung, die je nach Blütenstandform in zwei Gruppen eingeteilt wurden ( Spicata und Verticillata ). Ferner befassten sich F. Muller (1754) und (1805) und schließlich G. Bentham (1832-1836, 1884), dessen System bis zum Ende des 19. Jahrhunderts verwendet wurde, mit der Taxonomie der Gattung.
In "Flora der UdSSR" (1954) wird die Klassifikation von BK Shishkin angegeben und 35 Arten dieser Gattung, die auf dem Gebiet der UdSSR gefunden wurden, beschrieben. Das allgemein anerkannte Gattungssystem existiert derzeit nicht; Der Umfang der Arten wird von verschiedenen Autoren unterschiedlich verstanden.
Eines der letzten, vollständigsten Systeme der Gattung Snakehead wurde in unserem Land von A. L. Budantsev (1987) entwickelt. Nach seinem System hat die Gattung etwa 70 Arten. Alle Arten sind in 3 Untergattungen, 7 Abschnitten, 2 Unterabschnitten enthalten.
Schlangenköpfe sind normalerweise mehrjährige, selten einjährige Gräser, manchmal holzig am Boden, mit einer unterentwickelten Pfahlwurzel. Mehrjährige Arten bilden Rhizome mit Erneuerungsknospen. Bei aufrechten Blütenstielen handelt es sich normalerweise um schmale, länglich-eiförmige Blätter mit einer gekerbten Kante.
Das Verbreitungsgebiet der Gattung Snakehead nimmt den größten Teil Eurasiens und Nordamerikas ein und umfasst kalt-gemäßigte, gemäßigte und warm-gemäßigte Zonen, die in einige Gebiete der Subtropen reichen. In der Flora Nordamerikas werden 2 Arten erwähnt. Einer von ihnen, der kleinblumige Schlangenkopf ( Dracocephalum parviflorum Nutt), kommt nur in Nordamerika vor.
Die größte Artenvielfalt auf unserem Kontinent gibt es in Zentralasien (über 20 Arten), in West- und Ostsibirien (über 15 Arten). Die meisten Arten kommen in Bergregionen vor. Sie kommen an sandigen und steinigen Hängen, Küstenkies, Almwiesen und seltener in Büschen vor.
Trotz der Tatsache, dass viele Arten in der Volksmedizin verwendet werden, ist nur der moldauische Schlangenkopf weit verbreitet. Hier werden wir über ihn sprechen.
Snakehead Moldavian
Nach dem letzten taxonomischen System der Gattung, das von A. L. Budantsev (1987) entwickelt wurde, gehört der moldauische Schlangenkopf zur Untergattung Dracocephalum, Abschnitt Dracocephalum OY. Ni et H.T. Wang., Unterabschnitt Stenodracontes (Briq.) Schischl. R.R., die Gattung Dracocephalum , die auch den jährlichen umfasst 3- Jahres- alten stinkenden Kopf (Dracocephalum foetidum Vunge), die im letzten Jahrhundert wurde als eine Spezies von Moldavian Schlangenkopf betrachtet (D. moldavicum vа r . Foetidum PAlib.)
Moldawischer Schlangenkopf (Dracocephalum moldavicum)- ein 30-80 cm hohes einjähriges Kraut mit einer dünnen Pfahlwurzel; Der Stiel ist aufrecht, tetraedrisch, von der Basis verzweigt, mit langen, schräg nach oben gerichteten Zweigen in Formen mit blauen und violetten Blüten mit Anthocyanfärbung. Die Blätter sind gegenüberliegend, gestielt, länglich-eiförmig, mit einer stumpfen Zahnkante und einer keilförmigen Basis, dunkelgrün, 1,5-4,5 cm lang, 0,7-2,0 cm breit. Die Blüten werden in einem razemosen Blütenstand gesammelt, der aus zusammenhängenden Wirbeln besteht mit 5-6 Blüten. Die Tragblätter haben an der Basis stachelige Zähne, der Kelch ist zweilippig, kurzhaarig, 9-11 mm lang, die Krone ist weiß, bläulich oder lila, zweilippig, 15-25 mm lang, außen kurz weichhaarig, 4 Staubblätter, zwei davon mit längeren staminierten Filamenten und ragen zusammen mit einer Säule mit einem zweilappigen Stigma aus dem Rand heraus. Die Frucht heißt eremteilt sich in 4 dreieckige, längliche Muttern. Samen sind braun, fast schwarz. Fruchtlänge 2, 8-3,1 mm, Breite 1,5-1,8 mm. Gewicht 1000 Stk. Samen 1,9-2,1 g.
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Als wilde, normalerweise unkrautige Pflanze kommt sie im europäischen Teil Russlands vor, hauptsächlich in der südlichen Zone, in der Ukraine, in Zentralasien, in West- und Ostsibirien, im Fernen Osten, in der Mongolei, in China und sogar in Nordamerika. Das primäre Verbreitungsgebiet sollte wahrscheinlich in Betracht gezogen werden, nachdem der Nahe Osten - die Türkei, der Iran und der Rest der Anbaugebiete - zweitrangig sind.
In der ehemaligen UdSSR wurde der moldauische Schlangenkopf seit den 30er Jahren hauptsächlich als ätherische Ölpflanze auf der Krim, Moldawien, Sibirien und der Wolga-Region untersucht und angebaut.
Einige Pflanzennamen: moldauischer Drachenkopf, türkischer Zitronenmelisse, französisch - la melisse de turqué und moldauischer Balsam, deutsch - isseеlisse de Moldavien, englisch - avoldavischer Drachenkopf.
Zarter Zitronenduft
Das Rohmaterial des Schlangenkopfes ist die oberirdische Masse, die während der Blütezeit in einer Höhe von 10-15 cm von der Bodenoberfläche geschnitten wird. Wenn Sie das Rohmaterial zu niedrig schneiden, enthält es eine große Anzahl von groben Stielen, von denen es keinen Nutzen gibt, und es wird weniger bequem, das Rohmaterial zu mahlen und zu brauen.
Besondere Aufmerksamkeit sollte der Trocknung von Rohstoffen gewidmet werden. Vor dem Trocknen ist es besser, nicht zu viel zu mahlen, um das ätherische Öl so gut wie möglich zu erhalten. Die Rohstoffe werden im Schatten an einem gut belüfteten Ort getrocknet. Trocknen Sie Ihren Schlangenkopf nicht in einem heißen Trockner oder Ofen. Bei hohen Temperaturen verdunstet das ätherische Öl stark und der Rohstoff verliert die meisten seiner vorteilhaften Eigenschaften und gleichzeitig sein wunderbares Aroma. Das Gras trocknet während des Trocknens 3,5-4,2-mal aus.
Das ätherische Öl des moldauischen Schlangenkopfes wird durch Destillation mit Dampf gewonnen. Eine Parfümeriebewertung des Öls wurde in einigen Parfümfabriken durchgeführt, in denen das ätherische Öl mit 4,0 bis 4,5 Punkten (von 5 möglichen Punkten) bewertet wurde und für den Duft bestimmter Seifensorten und als Rohstoff für die Parfümerieindustrie empfohlen wurde.
Im Ausland gilt ätherisches Öl als Hauptwirkstoff, und sein Gehalt nach deutschen Normen sollte mindestens 0,1 ml pro 100 g trockener Rohstoffe betragen. Es hat antiseptische, karminative und krampflösende Wirkungen.
In einigen europäischen Ländern (Rumänien, Ungarn, Deutschland) wird es als Heilpflanze angebaut, als Ersatz für Zitronenmelisse.
Der Gehalt an ätherischen Ölen in frischen Rohstoffen beträgt 0,25 bis 0,58%. Es ist eine hellgelbe, leicht bewegliche Flüssigkeit mit einem ausgeprägten Zitronenaroma. Die Hauptkomponenten des ätherischen Öls sind Geraniol, Geranylacetat und Citral, die Monoterpene sind. Ihr Verhältnis ändert sich je nach Phase der Pflanzenentwicklung. Zu Beginn der Blüte ist der Anteil an Geraniol hoch. Anschließend steigt der Gehalt an Citral- und Geraniumacetat an. Am Ende der Blüte kann der Anteil von Citral im Öl 50-70% erreichen. Dementsprechend wird der Geruch intensiver. Die chemische Zusammensetzung des Öls ändert sich während der Lagerung praktisch nicht. Die Zusammensetzung des Öls innerhalb der Art ist ziemlich stabil.
Sauerstoffhaltige Derivate von Monoterpenoiden weisen eine hohe antimikrobielle Aktivität auf. Je phylogenetisch die Struktur des Kohlenwasserstoffs fortgeschritten ist, desto größer ist seine biologische Aktivität. Die aktivsten Komponenten in ätherischem Schlangenkopföl sind Citral und Geraniol, die beispielsweise eine hohe fungistatische Aktivität gegen eine Reihe von phytopathogenen Pilzen aufweisen - Tgichophyton rubrum und T. mentagraphyttes. Ätherische Öle sind gegen Kokken aktiver als stäbchenförmige Mikroben. Die Einführung von ätherischen Ölen in ein Medium mit hohem Proteingehalt hat wenig Einfluss auf die bakterizide Aktivität. Mikroorganismen mit längerem Kontakt mit ätherischen Ölen entwickeln praktisch keine Resistenz gegen sie.
Die entzündungshemmende Aktivität von ätherischen Ölen besteht aus der Summe der biologischen Wirkung einzelner Fraktionen und wird durch die antioxidative Aktivität, die Fähigkeit zur Stabilisierung der lysosomalen und zytoplasmatischen Membranen und die aktive Beeinflussung der Gefäßpermeabilität bestimmt. Die Verwendung von ätherischen Ölen als Immunmodulatoren wird als vielversprechend angesehen. Eine Reihe von Tests ergab die Antitumoraktivität von Monoterpenen.
Darüber hinaus hat der Schlangenkopf einen angenehmen Geruch und wirkt sich nicht nur medizinisch auf die Zusammensetzung der Tees aus, sondern verbessert auch deren Geschmack.
Neben ätherischen Ölen sollten auch Flavonoidverbindungen - Luteolin- und Apigeninderivate - berücksichtigt werden, die harntreibende, choleretische und antitoxische Wirkungen haben und den Blutglykogenspiegel senken. In Deutschland wurden Standards für trockenes Gras des moldauischen Schlangenkopfes entwickelt, Methoden zum Testen der Rohstoffe auf Echtheit.
Medizinische Eigenschaften des Schlangenkopfes: wie Zitronenmelisse, aber nicht ganz
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In der Volksmedizin verschiedener Länder wird dem moldauischen Schlangenkopf eine vielfältige therapeutische Wirkung zugeschrieben: Beruhigungsmittel, Analgetikum, Antikonvulsivum, die Eigenschaft, den Appetit anzuregen und die Aktivität der Verdauungsorgane zu stärken. Die Infusion des Krauts wird bei Herzklopfen, Neuralgie, Migräne, Kopf- und Zahnschmerzen, Schmerzen und Erkältungen angewendet. Äußerlich wird die Pflanze verwendet, um eiternde Wunden zu heilen. In der indischen Medizin wird das Kraut als Adstringens und Tonikum verwendet. Die Samen enthalten bis zu 20% Fettöl, bestehend aus ungesättigten Fettsäuren.
Wie Studien gezeigt haben, zeigt der moldauische Schlangenkopf eine beruhigende, krampflösende, adaptogene, antiseptische, entzündungshemmende, östrogenähnliche Wirkung, die die Aktivität der Nebennierenrinde stimuliert (diese Eigenschaft manifestiert sich hauptsächlich aufgrund von Citral). Die Pflanzenpräparate wirken sich günstig auf Überlastung und erhöhte Erregbarkeit aus, mit Funktionsstörungen vor dem Hintergrund der Ovarialhypofunktion und Erkrankungen im Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen.
Tierversuche haben gezeigt, dass die Verwendung der moldauischen Schlangenkopfinfusion den Beginn des Eisprungs bei unreifen Ratten beschleunigte. Diese Daten bestätigen die vielversprechende Verwendung dieser Pflanze bei prämenstruellem Syndrom und klimakterischen Störungen bei Frauen. Die Kombination einer beruhigenden und einer östrogenen Wirkung ist äußerst vorteilhaft.
Snakehead wird für die oben genannten Krankheiten in Form einer Infusion verwendet . Zur Herstellung wird 1 Esslöffel zerkleinerte Rohstoffe mit einem Glas kochendem Wasser übergossen, 10-15 Minuten lang hineingegossen und dreimal täglich eine halbe Tasse eingenommen.
Sie können eine weniger konzentrierte Infusion zubereiten - 1 Teelöffel Rohstoffe in einer Teekanne und nach einer Mahlzeit oder vor dem Schlafengehen in Form von Tee trinken.
Eine pharmakologische Untersuchung der krampflösenden Wirkung von ätherischen Ölen auf die Luftröhre und den Längsmuskel wurde im Vergleich zu Papaverin durchgeführt. Die aktivsten Komponenten waren cis- und transcitral, daher ist ihre Verwendung bei akuter Bronchitis und Tracheobronchitis vielversprechend.
Dazu können Sie inhalieren : 2-4 Esslöffel trockene Rohstoffe werden in einen Topf geworfen, mit kochendem Wasser gegossen und 8-10 Minuten über den Dampf geatmet.
Aber denken Sie daran, dass ätherisches Schlangenkopföl Allergien auslösen kann. Stellen Sie daher sicher, dass Sie diese Pflanze vertragen, bevor Sie sie in Form einer Inhalation verwenden.
Sie können die Schlangenkopf-Infusion in die Badewanne spritzen - der gesamte Raum wird von einem erstaunlichen Aroma umgeben sein.
Die Aussichten für die Verwendung des moldauischen Schlangenkopfes bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen werden zur Kenntnis genommen.
In diesem Fall ist die Verwendung von Infusionen für Sitzbäder sehr effektiv. Um ein solches Bad vorzubereiten, nehmen Sie 150-200 g trockene Rohstoffe, bestehen Sie 20 Minuten in einem Eimer mit kochendem Wasser, filtrieren Sie, kühlen Sie auf eine Temperatur von 38-39 ° C ab, gießen Sie es in ein Becken und führen Sie das entsprechende Verfahren für 10-15 Minuten durch.
In ätherischem Öl enthaltenes Citral hemmt die Entwicklung einer Reihe pathogener Pilze und wirkt gegen Tuberkelbazillus. Seine vorteilhafte Wirkung bei einer Reihe entzündlicher gynäkologischer Erkrankungen wurde festgestellt. Bei weiblichen Krankheiten wird die Infusion zum Duschen oder in Form von Sitzbädern verwendet.
Ein Abkochen aus dem Luftteil des Schlangenkopfes wirkt sich günstig auf Patienten mit Pyelonephritis aus und ergab gute Ergebnisse im Experiment zur Behandlung von Kindern.
Um die Brühe zuzubereiten, nehmen Sie einen Esslöffel trockene Rohstoffe, gießen Sie 1 Glas kochendes Wasser und köcheln Sie 5 Minuten lang unter einem Deckel in einer Emailschüssel. Kühlen Sie dann ab, filtern Sie und nehmen Sie die resultierende Brühe in 3 Dosen vor den Mahlzeiten.
In der Literatur wird auch eine bestimmte immunmodulatorische Wirkung erwähnt. Diese immunmodulatorische Wirkung ist jedoch maximal, wenn Rohstoffe verwendet werden, die während der Knospungszeit vor der Blüte geschnitten wurden. Während dieser Zeit ist der Gehalt an ätherischen Ölen relativ gering und dieser Effekt ist wahrscheinlich auf andere biologisch aktive Substanzen zurückzuführen. Die Verwendung der Infusion solcher nicht blühenden Rohstoffe in Form von Tee hilft dem Körper, besser mit Stress umzugehen und sich von Erkältungen und Infektionskrankheiten zu erholen. Es ist zu beachten, dass eine Stimulation des Zentralnervensystems und ein Anstieg des Blutdrucks, wie bei der Einnahme klassischer Adaptogene aus der Familie der Araliaceae (Ginseng, Aralia), nicht beobachtet werden.
Der Schlangenkopf kann auch eine kosmetische Pflanze sein. Dafür lohnt es sich, ein wunderbares Massageöl zuzubereiten. Legen Sie locker trockenen rohen Schlangenkopf in ein Glas, füllen Sie es mit Pflanzenöl, vorzugsweise Olivenöl, und lassen Sie es 2-3 Tage an einem warmen, dunklen Ort, wobei Sie das Glas regelmäßig schütteln. Dann alles abseihen, das restliche Öl aus den Rohstoffen herausdrücken und einen frischen Teil des Schlangenkopfes mit diesen duftenden Ölen gießen. Und so weiter bis zu 3 mal. Danach haben Sie ein wunderbar duftendes Öl, das zur Massage verwendet werden kann. Es wirkt leicht beruhigend und entspannend, wirkt heilend bei Neuralgien und beugt Pustelbildungen auf der Haut vor.
Aber stellen Sie sicher, dass Sie nicht gegen diese Pflanze allergisch sind!
Und im Salat und Wodka
Das während der Blüte gesammelte Schlangenkopfkraut kann Fischbrühen, Gemüsesalaten und Fleischgerichten zugesetzt werden. Wenn Sie etwas Kwas hineinlegen, erhält es eine einzigartig angenehme Säure und ein dunkles Zitronenaroma.
Ein sehr interessanter Geschmack kann durch Hinzufügen von Schlangenkopf zu Gurken, Zucchini und Kürbis erzielt werden. Für sich genommen sind diese Gemüse langweilig und sie werden es immer zu schätzen wissen, wenn sie dankbar eine Vielzahl von Pflanzen mit würzigem Geschmack hinzufügen. Und mit dem Schlangenkopf verbinden sie sich sehr harmonisch.
Siehe Snakehead Honig- und Fruchtcocktail, Snakehead- und Lavendelessig, Getränk mit Honig, Snakehead und Cranberry-Saft, Moldovan Cabbage Pies (versere), Snakehead und Shallot Spicy Vinegar, Summer Creamy Fruit Cocktail mit Snakehead.
Die Honigproduktivität des Schlangenkopfes beträgt 200-300 kg / ha und kann in einigen Jahren 400-600 kg / ha erreichen. Der Honig wird mit einem leichten Zitronenduft erhalten.
Fans von Spirituosen würzen Wodka mit dieser Pflanze.
Über den Anbau eines Schlangenkopfes - im Artikel Schlangenkopf: Anbau und Sorten
