Die Bögen der Anzur-Gruppe sind sowohl Gärtnern als auch Menschen bekannt, die weit vom Garten entfernt sind. Vielleicht ist Ihnen das Wort anzur selbst nicht bekannt, aber ihre breite, ich würde sogar sagen, weit verbreitete Einführung in die Ziergärtnerei als späte Frühlingsblume, die bereits aus der Ferne wie ein exquisites Design aussieht, eine Kugel, die auf einem hohen, zylindrischen Stiel aus weichen Purpurtönen aufgereiht ist ( Je nach Sorte und Art kann der Farbton unterschiedlich sein.) Diese Nahaufnahme, die sich als Schmuck- und Zeitschriftenkonstruktion aus kleinen Blumen auf langen Stielen herausstellt, machte diese Bögen sehr berühmt für Zierpflanzen.
Mehrere eng verwandte Arten dieser Gruppe wachsen in Zentralasien und angrenzenden Regionen. Alle Arten dieser Zwiebelgruppe haben lange, riemenartige Blätter, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Nach dem Einweichen nach einem bestimmten Rezept sind die Zwiebeln auch essbar.
Leider besitze ich dieses Rezept nicht. Ohne Einweichen haben Anzur-Zwiebeln einen sehr spezifischen, unangenehmen Geruch. Wenn Sie jedem Gericht rohe Zwiebeln hinzufügen, ist es garantiert ungenießbar.
Die Blätter haben einen leicht scharfen Knoblauchgeschmack und eine sehr weiche Textur. Einige Arten von Anzur haben sehr unterschiedliche Blattgrößen. Meiner Meinung nach eignen sich die größten Arten am besten für Nahrungszwecke, wie Riesenzwiebeln, Suworow- und Aflutan-Zwiebeln.
Ausgeprägte Ephemeroide - anzur haben eine sehr kurze Vegetationsperiode. Sie können sowohl als mehrjährige Ernte als auch unter Ausgraben von Zwiebeln nach dem Ende der Vegetationsperiode angebaut werden.
Nachdem ich einen verlassenen Garten in Kaluga gekauft hatte, fand ich dichte Klumpen dieser Zwiebel auf ihrem Territorium. Der Garten wurde für ungefähr 15 Jahre verlassen. Es ist schwer zu sagen, wie stark diese Klumpen seit dem Pflanzen gewachsen sind, aber die Tatsache eines sehr langfristigen, darüber hinaus vollständig wartungsfreien Wachstums von anzur unter den Bedingungen des Mittelgürtels ist offensichtlich.
Sie haben keine Angst vor Unkraut, da die Vegetationsperiode buchstäblich unter dem Schnee beginnt und ihr Wachstum bei der ersten Hitze einer "Explosion" ähnelt. Wie ich oben geschrieben habe, ist es möglich, Anzur im Grünen und im Garten anzubauen.
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Die Pflanzstelle sollte gut beleuchtet sein, der Anzur verträgt auch Halbschatten, aber der Grünertrag sinkt. Wenn ich anzura in ein Gartenbeet pflanze, pflanze ich es bis zu einer Tiefe von etwa dem 1,5-fachen der Größe der gepflanzten Zwiebel. Hierbei ist zu beachten, dass diese Lampen einen Durchmesser von 7, möglicherweise etwas mehr Zentimetern erreichen. Der Abstand in der gepflanzten Linie beträgt ungefähr 15 cm (weniger zwischen kleinen Zwiebeln), zwischen den Linien - 15-20 cm. Eine so enge Pflanzung ermöglicht es Ihnen immer noch, mehrere Lockerungen vorzunehmen, bis die Blätter der gepflanzten Zwiebeln geschlossen sind.
Die Ernte von Blättern für Grüns beginnt früh, häufig erscheinen die ersten Grüns von anzur (dh für die Ernte geeignete Grüns) in den ersten Mai-Tagen (dies ist im Norden der Region Moskau). Ich ernte die Anzur-Blätter allmählich, bei der ersten Ernte schneide ich ein Blatt von der Zwiebel ab, wenn die Blätter der Pflanzen noch nicht unter ihr eigenes Gewicht gefallen sind. Wenn die Pflanzen nicht in einem Blumenbeet wachsen, breche ich die Blumenpfeile so früh wie möglich aus. Bei Pflanzen mit einem Blütenpfeil links ist es besser, nicht mehr als 2 Blätter zu schneiden. Von Pflanzen mit entferntem Pfeil können in 5 Wochen Ernte 4-5 Blätter geerntet werden.
Anzur-Blätter sind groß, das Pflanzen von Zwiebeln ist dicht, daher müssen Pflanzen nur den Boden lockern, außerdem beschatten große Blätter den Boden und verhindern die Entwicklung von Unkraut. 40-60 Zwiebeln im Garten versorgen eine Familie von 3-4 Personen mit frühen Frühlingszwiebeln. Die Fläche des Gartens für eine solche Anzahl von Zwiebeln beträgt nicht mehr als 2 Quadratmeter.
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Das Ende der Vegetationsperiode dieser Zwiebeln fällt Anfang Juli, dh das von ihnen besetzte Gartenbeet wird sehr früh für das Pflanzen der nächsten Gartenernte freigegeben. Am Ende der Vegetationsperiode sieht diese Kultur nicht ordentlich aus. Die Blätter und der Stiel sind teilweise von Krankheiten betroffen, teilweise verdorren sie einfach. Die Pflanze, die seit dem Frühjahr ein sehr gesundes Aussehen hatte, verwandelt sich vor dem Hochsommer in ein Bündel träger Blätter. Daher werden diese offensichtlichen Ephemeroide in Begleitung von Pflanzen, die Anfang Juli eine grüne Masse entwickeln, in Blumenbeete gepflanzt.
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Wie ich oben geschrieben habe, können diese Arten lange Zeit wachsen, ohne die Zwiebeln zu graben, aber natürlich ist es viel praktischer, sie wie eine grüne Ernte zu pflegen, wenn man Zwiebeln in den Garten pflanzt.
Ich vermeide diese Zwiebel bisher nur durch Teilen der Zwiebeln, der Samen von meinem Anzur, ich konnte nicht keimen. Anzur-Zwiebeln werden wie Knoblauch alle 2 Jahre in 2 große Nelken geteilt. Daher vermehrt sich Anzur sehr langsam.
Lassen Sie mich noch einmal an die Besonderheiten der Arten der zahlreichen Gattungen Allium , der Anzur-Gruppe, erinnern: eine weiße Zwiebel von mehr oder weniger klassischer "Zwiebel" -Form, eine kleine Anzahl trockener integumentarischer Schuppen, die Zwiebeln haben eine typische Knoblauchstruktur, das heißt, sie bestehen entweder aus einer großen oder zwei großen Gewürznelken selten drei, die Zwiebeln haben einen eigenartigen, sehr unangenehmen Geruch. Blütenstände an hohen Stielen (bis zu 1,5 m), violette Schattierungen. Stängel ca. 0,5 m hoch mit ca. 7 gürtelartigen Blättern.
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