Dattelpalmen sind eine der wenigen Pflanzen, die unter den rauen Bedingungen trockener Länder überleben können, und ihre Kultur ist von großem Nährwert. In diesen ariden Regionen, in denen viele landwirtschaftliche Zweige praktisch unmöglich sind, ist die Dattelpalme eine gute Nahrungsquelle, ihre Früchte sind reich an Kohlenhydraten und sie wurden sogar Teil der sogenannten arabischen Ernährung.
Weitere Informationen zu Dattelpalmen finden Sie im Artikel Datum ist eine Palme.
Vielleicht wurde noch vor 6000 Jahren keine andere Pflanze so oft von den alten Ägyptern und Babyloniern dargestellt. Archäologen neigen jedoch dazu, dass die Geschichte dieser Palme im alten Ägypten viel länger ist - etwa 14.000 Jahre. Palmwein (der Saft einer Pflanze, der nach dem Fällen alter Bäume gesammelt und fermentiert wurde) galt als das beste Aphrodisiakum und wurde auch zur Zubereitung von Ritualgetränken verwendet. Nun, die Früchte dienten Generationen armer und reicher Bewohner dieser Region als Nahrung. Aber ist diese Pflanze, die vom gesamten arabischen Osten verehrt wird, nur als Lebensmittel bekannt?
Medizinische Eigenschaften von Datteln
Seit Jahrhunderten werden verschiedene Teile der Dattelpalme in der traditionellen Medizin häufig zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen verwendet, darunter Gedächtnisstörungen, Fieber, Entzündungen, Lähmungen, Bewusstlosigkeit und nervöse Störungen. Das heißt, für fast alle Gelegenheiten.
Die Geschichte sollte natürlich mit den Früchten beginnen, die heute in fast jedem Geschäft erhältlich sind. Die chemische Zusammensetzung von Dattelfrüchten ist sehr vielfältig und vielfältig. So enthält der Zellstoff zusätzlich zu fast 50% Zucker (Glucose, Saccharose und Fructose) etwa 2,5 bis 2,8 g / 100 g Aminosäuren, einschließlich essentiellem Valin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Histidin, Threonin, Histidin und Methionin. Daten speichern große Mengen an Kalium, was die Herzfunktion verbessert; Magnesium, das für das Nervensystem essentiell ist; Eisen, das für die Hämatopoese notwendig ist und auch in spürbaren Mengen Kalzium, Kupfer, Kobalt, Fluor, Mangan, Phosphor, Natrium, Bor, Schwefel, Selen, Zink enthält. Sie gehören zu den antioxidantienreichen Lebensmitteln wie Cumarsäure und Ferulasäure. Darüber hinaus enthält das Fruchtfleisch Flavonoide, Sterole, Carotinoide, Procyanidine,Anthocyane, Ballaststoffe, Vitamine Riboflavin, Biotin, Thiamin, geringe Mengen Vitamin C, Niacin (Niacin) und Vitamin A.
Aufgrund des hohen Gehalts an Phenolverbindungen (Flavonoide und Anthocyane) sowie des Vorhandenseins von Selenoproteinen sind Datteln ein ausgezeichnetes Antioxidans.
Eine Reihe von Studien weisen auf die neuroprotektiven oder cerebroprotektiven Eigenschaften von Früchten hin, die das Gehirn vor der zerstörerischen Aktivität freier Radikale schützen, die durch den Stoffwechsel im Körper und die Exposition gegenüber externen nachteiligen Faktoren entstehen.
Moderne Forschungen haben gezeigt, dass wässrige Extrakte von Dattelpalmenfrüchten die Erythropoese aktivieren können, wobei ein erhöhter Hintergrund von Erythropoetin in der Leber erhalten bleibt, wodurch das Knochenmark dazu angeregt wird, mehr rote Blutkörperchen zu produzieren.
Antivirale, antimykotische und hepatoprotektive Eigenschaften wurden bei Feten und nicht nur bei ihnen gefunden.
Iranische Wissenschaftler haben in Laborstudien die Wirksamkeit der Wasserinfusion der Früchte bei Verdauungsstörungen und Durchfall bestätigt. Infolge einer wässrigen Infusion von Datteln nahmen Krämpfe und die Häufigkeit des Drangs, den "Raum der Nachdenklichkeit" zu besuchen, ab.
Aber übergewichtige Menschen sollten sich daran erinnern, dass Datteln sehr kalorienreich sind und in Maßen gegessen werden sollten.
Sie können eine ungewöhnlich gesunde Delikatesse zubereiten: Das Fruchtfleisch von Datteln, Walnusskernen, getrockneten Aprikosen und Pflaumen in gleichgewichtigen Fraktionen durch einen Fleischwolf hacken. Sie können dies alles tun, um das Cloying zu entfernen, würzen Sie mit der Schale von 1 Zitrone. Und hier ist diese köstliche Delikatesse, ein Teelöffel nach dem Essen oder zum Tee, den Sie im Winter jeden Tag essen.
Die Samen oder im allgemeinen Sprachgebrauch die Samen enthalten bis zu 10% Fettöl, das für Lebensmittel verwendet wurde. Es enthält viele der essentiellen Fettsäuren für den menschlichen Körper, einschließlich Caprinsäure, Laurinsäure, Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure und Arachidonsäure, die ebenfalls eine Vielzahl von Auswirkungen auf den Körper haben können. Der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren betrug etwa 10%. Zusätzlich wurden Alkaloide und Tannine in den Samen gefunden.
Dattelpalmensamen bzw. deren Extrakte zeigten eine antioxidative und östrogene Aktivität, die mit der Anwesenheit von Sterolen, Flavonoiden und Tanninen verbunden ist. Sterole wurden durch β-Sitosterol, Campesterol, Stigmasterol und β-Amyrin dargestellt.
Traditionelle Arzneimittel gewinnen zunehmend an Bedeutung für die Linderung sexueller Funktionsstörungen und als Aphrodisiaka. Die Verwendung von Kräutermedizin in solchen Fällen war schon immer beliebt, insbesondere in Asien und Afrika. Eine Kräutermischung mit Dattelpalmenpollen wird in der traditionellen Medizin im Nahen Osten und in Nordafrika häufig als Volksheilmittel zur Behandlung der männlichen Unfruchtbarkeit verwendet. Eine phytochemische Studie hat gezeigt, dass Dattelpalmenpollen Sterole, Triterpene, Saponine, Proteine, Kohlenhydrate, Glykoside und keine flüchtigen Substanzen enthalten.
Moderne Forschungen haben gezeigt, dass Dattelpollen die Spermienzahl und die Spermienmotilität verbessern und gleichzeitig das Hoden- und Nebenhodengewicht erhöhen. Infolge der Einnahme von Pollen nahm der Gehalt an Dehydroepiandrosteron zu, was wiederum die sexuelle Aktivität stimuliert. Die Einnahme von Pollenextrakt erhöht die Dopaminkonzentration. Pollen enthalten, wie oben erwähnt, biologisch aktive Substanzen wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Sterole, die die Gametogenese aktiv beeinflussen. Darüber hinaus ist es wahrscheinlich, dass die Wirkung von Pollenextrakt als Aphrodisiakum mit der Wirkung von Alkaloiden, Saponinen und Flavonoiden auf das zentrale und periphere Nervensystem verbunden ist. Ein Problem ist, dass die Dattelpalme eine zweihäusige Pflanze ist und es nur 1 Jungen pro 100 "Mädchen" gibt, das heißt, genau dieser Pollen muss noch gesucht werden.Bei diesem Medikament wurden keine Nebenwirkungen festgestellt. Pollen wurde in einer Mischung mit Fruchtfleisch von denselben Daten verwendet - medizinisch und nahrhaft.
Im Gegensatz dazu wirken weibliche Blüten abführend und aktivieren die Aktivität der Leber.
Die Blätter enthalten Alkaloide, Steroide, Tannine. In Laborstudien waren Blatttannine bei der Behandlung von Gonorrhoe wirksam. Alkoholischer und wässriger Extrakt hat eine antimikrobielle, entzündungshemmende, geschwürhemmende und analgetische Wirkung. Der Extrakt und das Abkochen von ihnen zeigten eine antimikrobielle Wirkung gegen Staphylococcus aureus und Escherichia coli.
Zusätzlich stimulierten Extrakte aus den Blättern die Bildung von Leukozyten und Lymphozyten, was auf eine Intensivierung des Kampfes gegen Infektionen hinweist. Gleichzeitig erhöhte sich der Hämoglobingehalt, was auf die Fähigkeit des Extrakts hinweist, eine vorteilhafte Wirkung bei Anämie zu haben, und auf die Anzahl der Blutplättchen, was darauf hindeutet, dass der Extrakt mit Blutungsrisiko verwendet werden kann.
Je mehr dieses Wunder der Wüste erforscht wird, desto interessanter sind die Dinge in jedem Teil der Pflanze.
