Welche Beere reift am allerersten im Garten? Geißblatt. Vor nicht allzu langer Zeit war dieser Beerenstrauch als Kuriosität in Gartengrundstücken bekannt. Aber die frühe Reifung der Beeren - bereits Anfang Juni - hat ihm gute Dienste geleistet, und heute ist Geißblatt in unseren Gärten fest verankert.
Vladimir Aleksandrovich Fefelov, Leiter der Abteilung für Botanik und Pflanzenphysiologie der Staatlichen Landwirtschaftsakademie Nowosibirsk, außerordentlicher Professor, Kandidat der Wissenschaften, wird den Lesern von dieser interessanten Pflanze erzählen. Und vor allem - ein Wissenschaftler-Züchter, Autor von 16 im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragenen Sorten, Obst- und Beerenkulturen, von denen 14 Sanddorn und zwei Sorten sind - Nizhegorodskaya frühes Geißblatt, Gourmet. V. A. Fefelov ist Inhaber der Silbermedaille des Ausstellungszentrums in Moskau (ehemals VDNKh) für Sanddornsorten. Zwei seiner Geißblatt- und eine Sanddornsorte sind in Weißrussland in Zonen unterteilt. Ein Züchter, der seit fast dreißig Jahren mit Geißblatt arbeitet, weiß buchstäblich alles darüber.
- Wladimir Alexandrowitsch, was hat Geißblatt damit gefüllt, dass Sie sich seit so vielen Jahren dafür einsetzen?
- In erster Linie ist der Hauptvorteil natürlich die frühe Reifung der Beeren. Darüber hinaus enthält Geißblatt viele Vitamine und andere biologisch aktive Substanzen. Es ist eine der wenigen wertvollen Beeren, die Abfallprodukte aus dem Körper entfernen können. Beeren enthalten viel Vitamin P, das zur Stärkung und Reinigung der Blutgefäße beiträgt.
- Wie lange wurde Geißblatt in die Kultur eingeführt?
- Geißblatt wurde in den 30er Jahren in der UdSSR praktiziert. IV Michurin machte seine Schülerin FK Terent'ev auf sie aufmerksam. Ich hatte die Gelegenheit, diese interessanteste Person kennenzulernen. Er brachte Geißblatt von einer Expedition aus Fernost. Obwohl mehr als 200 Sorten bekannt sind, gibt es nur wenige mit essbaren Früchten, und ihr Sortiment befindet sich nur in Russland. Deshalb waren wir die ersten auf der Welt, die Geißblatt kultivierten. Übrigens wächst in den nördlichen Wäldern der Region Nischni Nowgorod blaues Geißblatt, dessen Früchte essbar, aber bitter sind. Die Zucht begann mit ertragsschwachen Formen mit Bitterkeit. Daher hatten Gärtner es nicht eilig, Sträucher auf ihren Parzellen zu pflanzen, von denen man im Alter von zehn Jahren 600 - 900 Gramm Beeren sammeln kann. Aber einheimische Sorten der ersten Generation (Altai - "Blue Bird", "Blue Spindle", "Start", Leningrad - "Chosen", "Dessertnaya","Vitamin") mit ihrer geringen Produktivität - man könnte sagen, gestern.
Meine Sorten "Nizhegorodskaya früh", "Lakomka" geben im Alter von zehn Jahren 3,5 - 5,5 kg Beeren aus einem Busch. Sie sind nicht nur produktiver, süßer, sondern wachsen auch früh. Bereits 3-4 Jahre nach dem Pflanzen beginnt die Pflanze Früchte zu tragen. Es stimmt, es gibt auch einen Nachteil - ein starkes Zerbröckeln der Beeren, wenn sie reif sind. Daher ist es wichtig, das Geißblatt nicht zu übersehen, es 2-3 mal pro Saison zu sammeln. Geißblatt hat eine verlängerte Reifezeit, die mit einer frühen Blüte verbunden ist.
- Wladimir Alexandrowitsch, ist Geißblatt ein launischer oder wählerischer Busch? Wie soll sich ein Gärtner mit ihm verhalten?
- Dies ist eine der wenigen unprätentiösen Pflanzen. Sehr frostbeständig, nicht ohne Grund wachsen einige seiner Arten in Jakutien. Nicht sehr schattierungsempfindlich. Auf unserem Versuchsfeld am NGSKhA hatte ich einmal die Gelegenheit, ein ungeplantes Experiment durchzuführen. Ich brachte Setzlinge von Geißblatt, schwarzer Johannisbeere und Sanddorn aus Leningrad und pflanzte sie an einer Stelle, wobei ich Kirschen vor sie stellte. Die Kirsche wuchs schnell, verdunkelte die Sonne für den Rest, der Sanddorn verdorrte, Geißblatt und schwarze Johannisbeere fühlten sich im Schatten großartig an.
Aber wenn Sie einen hohen Ertrag, große süße Beeren und eine frühe Reife wünschen, nehmen Sie Geißblatt an einen sonnigen Ort, fruchtbares Land. In der Agrartechnologie ähnelt Geißblatt der schwarzen Johannisbeere. Obwohl in unserem Versuchsfeld, wo die Böden schwer sind und niemand außer Regen vom Busch bewässert wird, sammeln wir 3 - 5 kg aus Eliteformen, wenn auch kleinen Beeren.
- Gibt es Besonderheiten in der Agrartechnologie?
- Es gibt einen Punkt in der wachsenden Technologie, der der schwarzen Johannisbeere nicht ähnlich ist. Letztere können bis zu 8 - 10 Jahre an einem Ort kultiviert und im 4. - 5. Jahr abgeschnitten werden. Geißblatt ist haltbarer. Ihre Lebensspanne beträgt 20 - 25 Jahre. Damit die Ernte nicht schrumpft, müssen Sie den Strauch von 10 bis 12 Jahren schneiden. Es gibt noch ein weiteres Merkmal dieses Beerenstrauchs. Bei warmem Herbstwetter kommt das Geißblatt sehr früh aus der Ruhe: Gut geformte apikale Knospen können blühen. Dann werden sie durch Fröste zerstört und im nächsten Jahr geht ein Teil der Ernte verloren. Einer meiner Studenten hat dieses Merkmal des Geißblattes während der Vorbereitung einer Dissertation studiert. Und es stellte sich heraus, dass das Phänomen der Ernte keinen großen Schaden zufügt. Außerdem gibt es Sorten, die nicht unter dieses Merkmal fallen. Zum Beispiel "Amphora", zwei Formen unserer Auswahl "81", "Memory to Silaev".
Gärtner sollten keine Angst haben, die Rinde zu schälen - dies ist keine Krankheit, sondern ein normales physiologisches Phänomen, das der Kultur innewohnt. Da die Pflanze selbstfruchtbar ist, müssen weniger als 2 Sorten auf dem Gelände gepflanzt werden. Die minimale Pflanzentfernung beträgt 1,5 m, die maximale im gesamten Garten. Nach meinen Beobachtungen bestäuben Hummeln und einige andere Insekten Geißblatt. Ich habe noch nie Bienen darauf gesehen.
- Wie vermehrt man Geißblatt?
- Geißblatt wird durch grüne Stecklinge vermehrt, die den Busch und die verholzten Stecklinge teilen. Der Strauch wird nicht gepfropft. Übrigens ist der Mangel an Pflanzensortenmaterial genau mit den Besonderheiten der Stecklinge verbunden. Die Technologie der Vermehrung durch verholzte Stecklinge wurde nicht beherrscht, hauptsächlich durch grüne Stecklinge. Und dieser Prozess ist sozusagen mühsam. Um qualitativ hochwertige Sämlinge zu erhalten, sind bestimmte Bedingungen erforderlich, beispielsweise eine konstante Luftfeuchtigkeit. Stecklinge müssen alle 30 bis 40 Minuten gesprüht werden.
- Wladimir Alexandrowitsch, welche Schädlinge und Krankheiten hat dieser Beerenstrauch?
- Geißblatt war lange Zeit in ausgezeichnetem Zustand, da traditionelle Krankheiten und Schädlinge es nicht berührten. Aber im Laufe der Zeit "beherrschten" sie Geißblatt und Geißblatt, und in der Region ohne schwarze Erde leidet die Pflanze häufig unter Schädlingen: Geißblattblattlaus und Fingerflügel, Rosen- und Johannisbeerblattrollen. Zur Bekämpfung ist es besser, pflanzliche Aufgüsse von Tomaten, Kartoffeloberteilen und Tabak unter Zusatz von Waschseife zu verwenden.
- Wladimir Alexandrowitsch, bauen Sie Geißblatt auf Ihrem Grundstück an?
- Ich habe ein Grundstück von 400 Quadratmetern, daher gibt es nur drei Büsche meiner Sorten "Nizhegorodskaya früh", "Lakomka", sowie eine neue Sorte, die ich für die Aufnahme in das G-Register "Memory Silaevu" vorbereite. Ich nannte die Sorte zu Ehren meines Freundes aus meiner Studienzeit, Wassili Petrowitsch Silajew, dem ehemaligen Direktor der landwirtschaftlichen Maschinen in Pawlowsk, einer interessanten Person, die leider früh verstorben ist.
Geißblatt liebt meine Enkelkinder und alle in der Familie sehr. Die Frau macht nur "lebende" Marmelade aus Beeren. mahlt die Beere mit Zucker, um alle Nährstoffe zu erhalten. Sie können Geißblatt einfrieren, wählen Sie einfach Sorten mit dickerer Haut.
- Interessieren sie sich für unsere Wunderbeere im Ausland?
- In diesem Jahr fand in Michurinsk ein internationales Symposium über Geißblatt statt. Einer der Co-Vorsitzenden war ein Kanadier, die Schweden, Polen und Balten machten Berichte.
PS Zusammen mit Fefelov ging ich zum Versuchsgelände der NSAA, wo mir der Züchter drei seiner neuen Sorten zeigte, die für die Registrierung vorbereitet werden: "Memory to Silaev", "Nizhegorodsky Dessert", "Gift to Dergunov". Wladimir Alexandrowitsch behandelt mit Beeren einer der Sorten - leckeres Essen!
Es gibt eine Version, bei der der Name "Geißblatt" von den Wörtern "gelebt" und "pflastern" stammt, d. H. locken, aufstehen. Es sind die schönen lockigen Arten von dekorativem Geißblatt - Geißblatt, Tatar -, die diesem Namen entsprechen.
Geißblatt hat ein sehr hartes Holz. In der Vergangenheit wurden daraus Stöcke, Billardkugeln, Zählknochen, Web-Shuttles und Rechenzähne hergestellt.
Geißblattbeeren enthalten eine Vielzahl von Makro- und Mikroelementen. Geißblatt hat keinen Magnesiumgehalt, Kalium in der Beere ist doppelt so viel wie in Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren. Geißblatt enthält auch ein seltenes "Spurenelement der Jugend" - Selen.
Es gibt fast keine Geißblattrezepte im Kochbuch. Lassen Sie sich nicht einschüchtern: Jedes Blaubeerrezept funktioniert auch für Geißblatt.
