Ziermais ist ein jährliches Getreide, das sich von herkömmlichem Mais durch die Vielfalt der Färbung der Maiskolben, sowohl einzelner Körner als auch ganzer Maiskolben, und viel angenehmer aussehender Blattspreiten unterscheidet.
Ist Ziermais essbar?
Grundsätzlich enthalten Ziermaiskörner eine überschüssige Menge Stärke, sie sind ziemlich hart, und selbst wenn sie gekocht werden, gelten die Ohren als ungeeignet für Lebensmittel. Sie können die Körner eines solchen Mais sowohl zur Herstellung von Popcorn als auch zur Herstellung von Maismehl verwenden.
Es ist jedoch zulässig, Ziermaiskörner zu essen, jedoch nur in einem sehr jungen Alter, dh in einem Zustand milchiger Reife.
Verwendung in der Gartengestaltung
Ziermais kann im Design nach Belieben verwendet werden, wenn es um lebende Pflanzen mit schönen Blattspreiten und originalen mehrfarbigen Maiskolben geht. Sie können sowohl einzeln auf dem Gelände gepflanzt als auch aus Hecken oder Rahmenpfaden hergestellt werden, so dass benachbarte Pflanzen nicht verdeckt werden, da die Höhe von selbst dekorativem Mais mehr als 2 Meter erreichen kann. Im Herbst können die Kolben in der Küche gesammelt und damit dekoriert werden, wodurch natürlich originelle Designlösungen entstehen, wenn der Stil der Küche die Verwendung von Gemüsepflanzen im Design zulässt.
Anbau von Ziermais
Die landwirtschaftliche Technologie des Anbaus einer Reihe von Ziersorten unterscheidet sich manchmal von der allgemeinen landwirtschaftlichen Technologie von Mais. Das Übliche ist, dass Ziermais eine Pflanze ist, die Wärme liebt, offene Stellen liebt, von der Sonne gut erwärmt wird und gleichzeitig zuverlässig vor Nordwind und Zugluft geschützt ist. Ziermais liebt Böden mit reichlich Fruchtbarkeit, Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und hat immer viel Feuchtigkeit.
Dekorativer Mais wird wie gewöhnlicher Mais durch Aussaat von Samen in den Boden vermehrt. Dies muss natürlich in dem Boden geschehen, der zuvor mit einer Schaufel auf einem vollen Bajonett ausgegraben wurde, wobei alle Unkräuter entfernt und gleichzeitig ein paar Kilogramm gut verrotteter Mist, ein Esslöffel Holzasche und ein Teelöffel Nitroammophoska pro Quadratmeter.
Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat ist Mai oder April, wenn der Frühling früh ist und sich der Boden bereits gut genug erwärmt hat (+5 ... + 11оС). Die Samen werden um 5-7 Zentimeter vertieft, sorgfältig mit Erde bestreut und aus einer Gießkanne gewässert, wobei ein Eimer Wasser pro Quadratmeter Erde ausgegeben wird.
Es ist besser, frische Samen zu säen, wenn Sie sich ihrer Qualität nicht sicher sind, können Sie auf Nummer sicher gehen und die Samen vor der Aussaat einige Tage auf der südlichen Fensterbank erwärmen und die Samen dann 2 Stunden vor der Aussaat in einem in einen Wachstumsstimulator getauchten Tuch einweichen, z. B. in Epin , Zirkon, Heteroauxin und ähnliche Zubereitungen unter strikter Einhaltung der Anweisungen auf der Verpackung. Besser in auf Raumtemperatur erwärmtes Wasser einweichen.
Versuchen Sie bei der Aussaat, den Abstand zwischen den Samen entsprechend dem weiteren Verwendungszweck der Pflanzen zu belassen. Wenn Sie also eine malerische Hecke oder einen Vorhang schaffen möchten, ist es ratsam, einen Abstand von 20 cm zwischen den Samen zu lassen. Wenn Sie voll entwickelte Maiskolben erhalten möchten, um ein Wohnzimmer mit ihnen zu dekorieren oder sie zu probieren, muss der Abstand zwischen den Pflanzen verdoppelt werden.
Wenn der Boden warm genug ist, erscheinen die Sämlinge normalerweise nach einer Woche und manchmal etwas länger. Normalerweise sprießen nicht alle Samen - etwa 75-80%.
Weitere Sorgfalt ist die regelmäßige Bewässerung, insbesondere in trockenen Jahreszeiten, die Verbesserung des Bodens mit komplexen Mineraldüngern, die Lockerung des Bodens und die Bekämpfung von Unkraut.
Die Bewässerung sollte während des Austrocknens des Bodens erfolgen. Achten Sie darauf, dass Sie sich auf das Wetter außerhalb des Fensters konzentrieren. Wenn es regnet und der Boden mit Feuchtigkeit gesättigt ist, ist eine Bewässerung überhaupt nicht erforderlich. Wenn es längere Zeit nicht regnet, kann jeden Abend gegossen werden, indem ein Eimer Wasser mit Raumtemperatur pro Quadratmeter gegossen wird.
Ab der zweiten Sommerhälfte, wenn der Mais ein ausreichend starkes Wurzelsystem bildet, können Sie jeden zweiten Tag gießen, wobei Sie sich wieder auf das Wetter konzentrieren.
Dressings eignen sich am besten für die Zeit, in der der Mais blüht, sowie zu Beginn der Bildung von Maiskolben. Die beste Option ist hier die Verwendung einer in Wasser gelösten Nitroammophoska. Während der Blütezeit müssen Sie einen Teelöffel Nitroammophoska in einem Eimer auflösen und die gesamte resultierende Lösung verwenden und unter jede Pflanze gießen. Und während der Reifezeit der Ohren verdoppeln Sie die Düngerdosis bei gleichem Verbrauch.
Das Lösen des Bodens und die Unkrautbekämpfung sollten nach Bedarf durchgeführt werden.
Mais kann je nach Sorte sowohl während der gesamten Saison dekorativ sein, wenn es sich um bunte Blätter handelt, als auch während der Reifezeit, wenn die Maiskolben eine attraktive Farbe annehmen. Die Ohren reifen und werden normalerweise gegen Ende September so dekorativ wie möglich.
Ziermaissorten
Im Laufe der Jahre der Züchtungsarbeit wurden viele Sorten von Ziermais gezüchtet, aber da in unserer Zone die Nachfrage nach normalem Mais nicht sehr hoch ist, ist sie für Sorten von Ziermais sogar noch geringer. Daher werden wir Sorten vorstellen, die in jedem Gartengeschäft leicht zu kaufen sind.
Das magische Kaleidoskop - seine Ohren sind leider nicht essbar. Die Sorte unterscheidet sich dadurch, dass sie Ohren gibt, in denen die Körner in fast allen Farben des Regenbogens gemalt sind. Die Körner sind sehr dicht, sie haben einen hohen Stärkegehalt. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Samen können zu Standardzeiten gesät werden. Pflanzen werden als attraktive Hecke verwendet und schmücken oft das Innere mit Maiskolben. Sie hängen unbeschädigt bis zur nächsten Ernte.
Amero ist eine sehr hohe Pflanze, sie kann eine Höhe von 2 m erreichen. Die Pflanze hat Stängel, die buchstäblich mit bandartigen und bunten Blättern bedeckt sind - die Streifen auf den Blattspreiten können grün, gelb, rosa und rot gefärbt sein. Pflanzen dieser Sorte eignen sich ideal für Gruppenpflanzungen, für eine ansprechende Hecke oder um einen unschönen Teil des Geländes zu verbergen.
Körner in milchiger Reife können gegessen werden, sie sind sehr lecker, obwohl sie auch mehrfarbig sind, mit einer Perlentönung, aber sie enthalten weniger Stärke als in der vorherigen Sorte.
Die Besonderheit der Sorte ist, dass die Samen langsam sprießen. Bevor Sie Samen säen, müssen Sie sie eine Woche lang auf der Fensterbank in südlicher Ausrichtung aufwärmen, dann einen Tag lang einweichen und sie in ein mit Wasser bei Raumtemperatur angefeuchtetes Tuch legen, in dem sich ein wachstumsstimulierendes Mittel befindet.
Die Aussaat von Samen dieser Sorte sollte frühestens Mitte Mai erfolgen, während sich der Boden auf 7 Grad Celsius bis zu einer Aussaattiefe von 7 cm erwärmen sollte. Weitere Pflege ist Standard.
Edelstein - die Ohren dieser Sorte sind klein, die Körner darin sind klein und alle in verschiedenen Farben. Die Körner sind in einem Schachbrettmuster angeordnet, wobei Farben wie Gelb, Schneewittchen, Schwarz und Braun überwiegen.
Die Sorte liebt die fruchtbarsten Böden, immer mit viel Feuchtigkeit und sonnenoffenen Gebieten.
Die Vielfalt eignet sich gut als Vorhang und Hecke, zum Einrahmen unschöner Gebäude, als Hintergrundkultur, als Gruppenbepflanzung oder als Einrahmungspfad.
Erdbeere - erreicht eine Höhe von 2 m. Die Sorte ist sehr wählerisch in Bezug auf die Wärmemenge, liebt nahrhaften Boden und viel Feuchtigkeit. Sie müssen Samen nur an der offensten und hellsten Stelle säen, aber immer vor dem kalten Wind geschützt.
Bei milchiger Reife können die Ohren zum Essen verwendet werden, ihre kleinen reifen Körner haben einen rubinroten Scharlachton, und die Ohren selbst ähneln von weitem Erdbeeren.
Die Samen sprießen langsam, daher müssen sie vor der Aussaat eine Woche lang auf der südlichen Fensterbank erwärmt und dann gemäß dem oben beschriebenen Schema eingeweicht werden. Die Aussaat sollte frühestens Mitte Mai erfolgen, wenn sich der Boden so gut wie möglich erwärmt. Die Kolben werden im August gebildet.
Regenbogen - die Modeerscheinung dieser Sorte - sehr helle und gestreifte Blattspreiten. Die Pflanze selbst kann eine Höhe von 2 m überschreiten. Die Blattspreiten haben grüne, gelbe und rosa Streifen. Die Kolben erscheinen im August. Diese Sorte wird verwendet, um Gruppenbepflanzungen zu erstellen, unansehnliche Stellen im Garten zu verstecken und nur um das Gelände zu dekorieren.
Variegated Ribbon ist eine sehr thermophile bunte Sorte mit sehr attraktiven Blättern und kleinen Ohren. Die Pflanze ist nicht sehr groß, überschreitet selten 1 m. Auf den Blättern sind schneeweiße, rosa, lila und grüne Streifen zu sehen.
Samen dieser Sorte können Ende April oder Anfang Mai ausgesät werden, vorzugsweise in feuchten und immer bis zu +10 Grad und über dem Boden erwärmten. Samen sind nicht mehr als 5 cm bedeckt. Samen keimen am aktivsten bei einer Temperatur von 14-16 Grad über Null.
Sie können auch durch Sämlinge wachsen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Samen in Torf-Humus-Töpfe legen, um die empfindlichen Wurzeln während der Transplantation nicht zu verletzen. Eine Transplantation an einen dauerhaften Ort sollte in diesem Fall Anfang Juni durchgeführt werden, um dies nicht zu riskieren. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen für diese Sorte beträgt 35 cm.
Perlmuttwunder - erreicht eine Höhe von 1,5 m und hat elegant schöne Blattspreiten. Die Pflanze sieht gut aus als einzelne Pflanze, aber Sie können sie auch in Gruppenpflanzungen platzieren. Die gestreiften Blattspreiten hängen leicht herab und haben grüne, gelbe, rosa, orange und sogar scharlachrote Streifen.
In milchiger Reife können Sie Maiskörner essen und die Kolben zur Dekoration verwenden.
Samen dieser Sorte erfordern Wärme - der Boden, auf den sie gesät werden sollen, sollte sich auf + 11 ° C oder mehr erwärmen. Die Aussaattiefe der Samen sollte 4 cm nicht überschreiten. Die Samenkeimung ist in der Regel nicht sehr hoch, daher werden manchmal drei Samen gleichzeitig an einer Stelle platziert, und der Abstand zwischen den "Haufen" beträgt mindestens 45 cm, wobei die Breite zwischen den Reihen 75 cm beträgt.
Wenn Sie an ihnen interessiert sind, können Sie Samen kaufen und sie in Blumenbeeten und Ziergärten säen. Denken Sie daran, dass Mais eine große Menge an Nährstoffen und Feuchtigkeit verbraucht. Vergessen Sie also nicht, zu düngen und zu gießen.
