Die Herkunft der Zwiebeln und ihre medizinischen Eigenschaften

Die Geschichte der Zwiebeln geht im Nebel der Zeit verloren. Es wird angenommen, dass Zwiebeln vor mindestens viertausend Jahren von Menschen "domestiziert" wurden. Es geschah irgendwo in Asien, höchstwahrscheinlich auf dem Territorium des modernen Iran oder Afghanistans.

An den Wänden der Pyramiden der alten ägyptischen Pharaonen wurden Bilder eines Bogens gefunden. Diese Pflanze wird in der Keilschrift der alten Sumerer und in der Bibel erwähnt. Im alten Rom wurde es von speziell ausgebildeten Menschen für die Bedürfnisse der Armee in speziellen Gebieten angebaut. Bereits zu dieser Zeit war sich die Menschheit der medizinischen Eigenschaften von Zwiebeln bewusst. Es wurde als universelles Heilmittel angesehen, und die moderne Medizin widerlegt dies nicht.

Das Essen von Zwiebeln ist sehr vorteilhaft bei Arteriosklerose und Herzerkrankungen, insbesondere wenn die Ernährung fettreich ist. Die in dieser Pflanze enthaltenen Substanzen unterdrücken die Cholesterinsynthese und verringern dadurch das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Regelmäßiges Essen von Zwiebeln kann helfen, einen hohen Blutzuckerspiegel zu verhindern. Darüber hinaus sättigen Zwiebeln unseren Körper mit Vitaminen, unterdrücken schädliche Mikroben und sind ausgezeichnet

ein prophylaktisches Mittel gegen Grippe, laufende Nase und Erkältungen. Es hilft auch beim Husten: Dazu wird empfohlen, eine in Milch gekochte Zwiebel zu essen.

Nicht umsonst sagten sie in Russland einmal: "Zwiebel hilft bei sieben Krankheiten." Sie sollten sich jedoch nicht besonders von Zwiebeln mitreißen lassen. Alles ist gut, aber in Maßen. Experten des Moskauer Instituts für Ernährung der Akademie der Medizinischen Wissenschaften glauben, dass der optimale Verzehr jeder Person 7-10 Kilogramm Zwiebeln pro Jahr beträgt. Es sollte nicht für Personen mit schweren Erkrankungen der Nieren, der Leber und des Magens, z. B. Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre, missbraucht werden. In diesem Fall sind Zwiebeln einfach kontraindiziert.