Fusarium oder Trockenfäule von Kartoffeln ist die häufigste Knollenkrankheit während der Winterlagerung im Keller. Sie tritt überall dort auf, wo Kartoffeln angebaut werden, und verursacht großen Schaden. Diese Krankheit wird durch den Pilz Fusarium verursacht, am häufigsten sind mechanisch geschädigte Knollen oder mit Spätfäule infizierte Knollen betroffen.
Die Hauptinfektionsquelle ist kontaminierter Boden. Die Infektion kann auch in leicht infizierten Samenknollen und Pflanzenresten bestehen bleiben. Dieser Pilz ist im Boden, in Lagerräumen und an kranken Knollen gut erhalten.
Wenn die Infektionsquelle im Boden liegt, werden die Pflanzen hauptsächlich über das Wurzelsystem infiziert. Dazu tragen erhöhte Dosen von Stickstoffdüngern und überschüssiger Gülle, hohe Temperaturen und überschüssige Feuchtigkeit im Boden bei.
Bei solchen Knollen mit hoher Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung entwickelt sich eine Krankheit. 2-3 Monate nach der Ernte erscheinen leicht niedergedrückte dunkle Flecken auf den Knollen, deren Fruchtfleisch locker und braun wird. In der Pulpa bilden sich Hohlräume, die mit dem flauschigen Myzel des Pilzes gefüllt sind.
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Die Schale an diesen Stellen wird faltig, kleine Pads von rosa, weißer, grünlicher Farbe bilden sich auf der Oberfläche der Knolle. Die Krankheit entwickelt sich besonders stark bei hohen Temperaturen im Keller. Das erkrankte Gewebe trocknet aus und die Knolle verwandelt sich allmählich in einen trockenen, harten Klumpen, der hauptsächlich aus Stärke besteht.
Kranke Knollen verursachen während der Vegetationsperiode ein langsames Wachstum und eine langsame Entwicklung der Pflanzen, deren vorzeitiges Welken, was letztendlich zu einem Ertragsrückgang führt. Die Nachkommen von erkrankten Knollen sind äußerlich gesund, aber während der Lagerung ergibt sich ein signifikant höherer Prozentsatz der von Trockenfäule betroffenen Knollen.
Während der Lagerzeit wird die Krankheit von einer erkrankten auf eine gesunde Knolle übertragen, wodurch sich Herde fauler Kartoffeln bilden.
Das erste Anzeichen der Krankheit an der Knolle ist das Auftreten eines grau-bräunlichen, stumpfen Flecks, der leicht nach innen gedrückt ist und von einer leichten Faltenbildung des integumentären Gewebes der Knolle begleitet wird.
Von großer Bedeutung für die Resistenz von Knollen gegen Trockenfäule ist eine ausgewogene Ernährung der Kartoffelpflanzen während der Vegetationsperiode. Die einseitige Ernährung von Pflanzen, insbesondere von Stickstoff, erhöht die Anfälligkeit von Knollen für Krankheiten, während andere Elemente (insbesondere Kalium) im Gegensatz dazu ihre Resistenz erhöhen.
Trockenfäule tritt nicht auf, wenn die Knollen während des Erntevorgangs nicht verletzt wurden. Danach wurden sie vor der endgültigen Verlegung im Keller 12–15 Tage (Behandlungsdauer) an einem trockenen Ort aufbewahrt.
Die Entwicklung von Trockenfäule nimmt mit zunehmender Luftfeuchtigkeit zu. Es besteht kein Zweifel an der Möglichkeit einer Infektion von Knollen nur, wenn sich auf ihrer Oberfläche Tröpfchenfeuchtigkeit befindet. Seine Bildung hängt jedoch nicht nur von der Luftfeuchtigkeit ab, sondern auch von der Temperatur, dem physiologischen Zustand der Knollen, der Bodenverschmutzung und einer Reihe anderer Faktoren.
Das Pilzmyzel, das in den Hohlräumen des betroffenen Gewebes wächst, dringt nach außen durch das integumentäre Gewebe der Knolle ein und bildet auf seiner Oberfläche Sporulationskissen mit einem grau-weißlichen, gelblichen oder dunklen Farbton. Wenn sie abgekratzt werden, haben sie in den meisten Fällen eine bläuliche Farbe an der Basis.
Vor dem Pflanzen muss eine Charge von Knollen gekeimt werden, bei denen Trockenfäule beobachtet wurde, wobei der betroffene Teil vorher abgeschnitten wird, um keine Infektion in den Boden einzuführen.
Und Knollen, die versehentlich auf der Baustelle gepflanzt wurden und von Trockenfäule betroffen sind, keimen entweder überhaupt nicht oder geben schwache Triebe und bilden unterentwickelte Pflanzen.
Die wichtigsten Maßnahmen zur Verhinderung von Trockenfäule
Im Kampf gegen Trockenfäule sind Schutzmaßnahmen wirksam, um andere Krankheiten und Schädlinge zu unterdrücken: Spätfäule, Schorf, Silber und Pulver, Phomose, Kartoffelkäfer, Drahtwürmer, Schaufeln und andere Krankheiten und Schädlinge. Dies ermöglicht eine Ernte gesunder Knollen mit intaktem Integumentargewebe.
Von großer Bedeutung im Kampf gegen Trockenfäule ist ein System vorbeugender Maßnahmen, die darauf abzielen, Bedingungen zu schaffen, die die Anhäufung von Infektionen verhindern, das Eindringen von Krankheitserregern in die Knolle verhindern und sich in ihren Geweben ausbreiten.
- Legen Sie zunächst im Keller für die Winterlagerung nur gesunde Knollen, die nicht von Spätbrand und anderen Krankheiten betroffen sind und keine mechanischen Schäden aufweisen.
- Während des Transports und der Lagerung muss darauf geachtet werden, dass die Knollen nicht beschädigt werden (sie können nicht mit einer Eisenschaufel umgedreht, aus großer Höhe gegossen, darauf gelaufen usw.) werden.
- Nach der Ernte ist es ratsam, Pflanzkartoffeln zwei bis drei Wochen lang in diffusem Licht zu pflanzen, bevor sie dauerhaft gelagert werden. Dies trägt zu einer schnelleren Heilung mechanischer Schäden, zum Tod des Erregers und zu einer Erhöhung der Resistenz des Knollengewebes gegen den Erreger bei.
- Obligatorische Trocknung der Knollen vor der Lagerung.
- Lagern Sie Kartoffeln im Winter in einem vorbereiteten und desinfizierten Keller bei einer Temperatur von + 1 ... + 3 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 85–90%.
- Es ist möglich, ein Schwitzen der oberen Knollenschichten im Keller zu verhindern, wenn die Kartoffeln während der anfänglichen Lagerzeit in 2-3 Schichten mit Rüben (Tisch, Futter, Zucker) bedeckt sind, aber von Erde befreit werden müssen. Für diese Zwecke können Sie auch Hafer- oder Weizenstroh verwenden. Rüben und Stroh müssen spätestens 3-4 Wochen von den Kartoffeln entfernt werden.
- Entfernen Sie die betroffenen Knollen, wenn einzelne Knollen beschädigt sind oder verdorbene Kartoffelnester darauf liegen.
- Da der Erreger der Krankheit lange Zeit seine Lebensfähigkeit im Boden behält, ist es notwendig, die Fruchtveränderung genau zu beobachten und die Kartoffeln frühestens nach 4 Jahren an ihren ursprünglichen Platz zurückzubringen.
- Bereiten Sie den Boden rechtzeitig für das Anpflanzen von Kartoffeln vor und tragen Sie organische und mineralische Düngemittel auf. Saure Böden sollten bei Bedarf gekalkt werden. All dies zusammen trägt dazu bei, die Resistenz von Kartoffelknollen gegen Fusarium-Trockenfäule zu erhöhen.
"Uralgärtner", Nr. 45, 2018
