Irga - lecker und sehr gesund

Irga ist ein großer, mehrstämmiger Strauch mit einer Höhe von bis zu 3-4 Metern. Ihre Blüten sind weiß, duftend und in einem Pinsel gesammelt. Die Früchte reifen Ende Juli. Sie haben eine bläulich-schwarze Farbe mit einer starken wachsartigen Beschichtung. Ihr Fleisch ist saftig, dunkelviolett und frisch süß im Geschmack.

Aber für eine reichliche und große Ernte muss sie einen sonnigen Platz haben, dann wird sie Sie jede Sommersaison mit ihren duftenden und heilenden Beeren begeistern.

Aus irgendeinem Grund ist es üblich, irgu als "Neuheit" in unseren Gärten zu betrachten, während es Mitte des 19. Jahrhunderts sowohl in Gärten als auch hinter Hecken wuchs und jedes Jahr reife süße Beeren präsentierte.

Jetzt ist es in Amateurgärten immer seltener. Seine Früchte werden bestenfalls zur Herstellung von Wein und Marmelade verwendet, im schlimmsten Fall zur Fütterung der Vögel, die sie sehr gerne essen.

Es stellt sich jedoch heraus, dass Irga extrem hohe heilende Eigenschaften hat.

Irga-Gewürz (Amelanchier spicata)

 

Die chemische Zusammensetzung von Irgi-Früchten

Irgi-Früchte enthalten viel Zucker - bis zu 13% (hauptsächlich Glucose und Fructose) und extrem wenig organische Säuren - nur 0,4 bis 0,7% (Apfelsäure überwiegt), Tannine und Farbstoffe - bis zu 0,8% Pektin Substanzen - bis zu 2,0-3,5%.

Irgi-Früchte haben die reichste Vitaminzusammensetzung: P-Wirkstoffe - von 700 bis 2300 mg%, Vitamin C - 12-40 mg%, viel Vitamin B2. Im Garten gibt es nur wenige Pflanzen, deren Früchte eine solche Menge an P-Wirkstoffen und Vitamin B2 enthalten würden. In Bezug auf den Carotingehalt ist Irga in Bezug auf den Vitamin C-Gehalt reicher als Kirschen und Brombeeren - Äpfel, Birnen, Kirschen und Pflaumen.

Die Früchte von Irgi sind sehr reich an Sorbit. Das Fruchtfleisch enthält Sitosterol und ist daher ein Cholesterin-Antagonist. Von den Spurenelementen in den Früchten wurde das Vorhandensein von Kupfer, Kobalt, Mangan und Jod festgestellt. Gleichzeitig ist es besonders wichtig, dass die Irga nur wenige Säuren enthält, damit sie von Menschen gegessen werden kann, für die saure Beeren kontraindiziert sind.

Medizinische Eigenschaften von Irgi

Irga-Gewürz (Amelanchier spicata)

Für medizinische Zwecke verwendet irgi Früchte, Rinde und Blätter. Die Früchte werden sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Irgi-Blätter werden im Mai und Juni und die Rinde im Herbst geerntet.

Wunderschön gefärbter Saft wird aus Irgi (seine Ausbeute erreicht 75%), köstlichen Marmeladen und Kompotten, Marmelade, Marshmallow und Marmelade hergestellt. Sein Saft wird häufig zum Mischen (Färben) anderer Säfte verwendet.

Es hat adstringierende und entzündungshemmende Eigenschaften und ist ein gutes Mittel gegen Gurgeln, Zahnfleischerkrankungen, Sehstörungen in der Nacht, Kolitis, Enterokolitis und andere Magen-Darm-Erkrankungen. Irge enthält Substanzen mit antisklerotischer Wirkung.

Irga ist äußerst nützlich für Patienten, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden. Die Fülle an Vitamin P in irge ermöglicht es, seine Früchte und seinen Saft zur Stärkung der Wände von Blutgefäßen und zur Erhöhung ihrer Elastizität bei älteren Menschen zu empfehlen, um Myokardinfarkt und venöse Krampfadern mit Prostataadenom und Prostatitis zu verhindern. Nach dem Verzehr von frischen Irgi-Beeren verbessert sich der Schlaf, Ruhe kommt.

Irga-Beeren verbessern aufgrund ihres hohen Vitamin A-Gehalts das Sehvermögen, heilen Nachtblindheit und verhindern die Entwicklung von Katarakten. Bei einer Schwächung des Sehvermögens, insbesondere nachts, sowie einer Entzündung oder Geschwürbildung der Hornhaut, dem Anfangsstadium des Katarakts, wird empfohlen, nicht nur frische Irga in der Saison zu essen, sondern auch eine Infusion zu machen.

Saft aus frischen Irgi-Beeren erleichtert den Verlauf von eitrigen Halsschmerzen und Stomatitis, wird als wirksames allgemeines Tonikum verwendet.

Irga hat eine antioxidative Wirkung, ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Krebs, Alzheimer und andere schwerwiegende Erkrankungen des Nervensystems.

Wenn Sie irgu verwenden, können Sie Cholesterin loswerden und so Ihre Leber und Nieren schützen sowie sich selbst vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose schützen.

Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von frischen, reifen Beeren, ob natürlich oder kandiert, den Blutdruck senkt. Irga ist auch nach Strahlentherapie und Antibiotikabehandlung nützlich (Beerenpektin entfernt perfekt verschiedene Toxine aus dem Körper).

Zu diesem Zweck 2-3 EL. Löffel mit frischen Beerenpürees werden mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, eine Stunde lang darauf bestanden, gefiltert und gepresst. Nehmen Sie zwischen den Mahlzeiten zweimal täglich 0,5 Tassen Infusion ein.

Irgi-Beeren normalisieren und stärken den Körper. In Kombination mit dem Saft von Wildäpfeln und Birnen werden Irgi-Früchte als Adstringens in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet, die mit Verdauungsstörungen verbunden sind.

Im Falle einer Darmstörung wird das folgende Rezept empfohlen: 2 EL. Esslöffel Trockenfrüchte müssen mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, 2 Stunden unter einem Deckel aufbewahrt, abgesiebt und zusammengedrückt werden. Nehmen Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten dreimal täglich 1/3 Tasse Infusion ein, natürlich, wenn Sie Diät halten.

Wenn die Beeren noch oder nicht bereits sind, können Sie die Infusion der Blätter verwenden: 1 EL. Gießen Sie einen Löffel gehackte frische Blätter mit einem Glas kochendem Wasser, lassen Sie es 2 Stunden lang abseihen. Nehmen Sie 1-1,5 EL. Esslöffel Infusion 3 mal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten (abhängig von der Diät).

Verwenden Sie bei Kolitis oder Gastritis frisch gehackte Buschrinde. Dafür 1 EL. Gießen Sie einen Löffel Rinde mit einem Glas kochendem Wasser, halten Sie es bei schwacher Hitze oder in einem Wasserbad für 15 Minuten, lassen Sie es 2 Stunden lang stehen, filtrieren Sie und fügen Sie die Brühe mit gekochtem Wasser zu 200 ml hinzu. Nehmen Sie 2-3 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 1/4 Tasse Brühe ein.

Angina, chronische Mandelentzündung, Kehlkopfentzündung, Stomatitis und Parodontitis werden behandelt, indem Hals oder Mund mehrmals täglich mit Beerensaft gespült werden - je öfter, desto besser das Ergebnis.

Bei Wunden oder Geschwüren auf der Haut können Sie die betroffene Stelle gut gewaschen und zerkleinert auftragen, bevor Saftblätter von Irgi freigesetzt werden. Wenn die Wunde eitrig ist, sollte sie zuerst mit Irgisaft gewaschen werden.

Somit ist Irga eine schmackhafte und gesunde Pflanze, die aktiv in der Volksmedizin verwendet wird, viele nützliche Eigenschaften hat und eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen viele Krankheiten ist. Daher lohnt es sich, diese süße und schmackhafte Beere auf Ihrer Website anzubauen.

Die Leute sagen, dass jeder Stock zwei Enden hat. So ist es auch mit dem Irgi. Es ist kontraindiziert für Menschen mit niedrigem Blutdruck und wenn während der Arbeit mehr Aufmerksamkeit erforderlich ist.

Angesichts dieser Eigenschaften von Irgi sollten Sie sich daher nicht nach dem Verzehr von Beeren oder dem Trinken von Kompott aus Irgi ans Steuer setzen. Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie mit verschiedenen Mechanismen arbeiten und in einem Bereich, in dem maximale Konzentration der Aufmerksamkeit erforderlich ist.

"Uralgärtner", Nr. 16, 2020