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Wenn in unserem Land unter dem Namen "Wegerich" traditionell Wegerich groß (Plantago major) verwendet wird , dann verbinden europäische Nachbarn mit diesem Namen eine andere Art - Wegerich lanzettlich ( Plantago lanceolata ). Es wächst auch in unserem Land, und Kräuterkenner der traditionellen Medizin werden wahrscheinlich ein wenig Informationen darüber finden. Aber gezielte wissenschaftliche medizinische Forschung in der UdSSR und jetzt in Russland wurde praktisch nicht durchgeführt. Warum, wenn es bereits eine Wegerich gibt, die gut wächst und für die alles gut studiert ist?
Inzwischen ist die Pflanze sehr interessant. Zunächst wählt der VVD jedes Jahr das Kraut des Jahres. In diesem Jahr, 2014, war diese Pflanze die lanzettliche Wegerich. Übrigens wird nächstes Jahr Johanniskraut (Hypericum perforatum) sein.
Botanisches Porträt
Wegerichlanzett ( Plantago lanceolata L.) gehört zur Familie der Wegerich. Heimat - Europa, Nordafrika, Front, Zentral- und Nordasien. Dank des anthropogenen Einflusses hat es sich auf der ganzen Welt verbreitet. Kommt in trockenen Wiesen, Feldern, Brachflächen, Straßenrändern vor. Bevorzugt trockene und kalziumarme Böden.
Der Gattungsname Plantago stammt von der lateinischen Planta - Fußabdruck, Sohle, weil die Blätter der großen Wegerich einem Fußabdruck ähneln. Der spezifische Name gibt die lanzettliche Form der Blätter an. Aus dem Deutschen übersetzt klingt die Pflanze wie "Road Invader", das heißt, sie hat die gleiche Bedeutung wie auf Russisch und spiegelt die Ausbreitung der Wegerich gut wider.
Lanzettliche Wegerich ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 5 bis 50 cm. Lanzettliche Blätter werden in einem Sockel gesammelt. Die Blätter sind schmal lanzettlich mit gut ausgeprägten 3-5 parallelen Venen. Die Blätter können eine Länge von 30 cm und eine Breite von bis zu 4 cm erreichen. Der Stiel ist nicht gebildet. Die Frucht ist eine Zweikammerkapsel mit zwei glatten, glänzenden, elliptischen Samen. Die Samen haben eine gelbbraune bis dunkelbraune Schale mit einem blauen Auge.
In Europa und Asien wächst diese Wegerich auf Wiesen und als Ruderalpflanze. Durchlässige, leicht saure Humusböden eignen sich für die Kultivierung. Schwere Böden und Tiefland sind nicht geeignet.
Sorten als solche fehlen trotz der Verbreitung der Kultur in vielen europäischen Ländern praktisch, und daher wachsen lokale Populationen, die durch eine große Blattmasse gekennzeichnet sind. Die Tschechische Republik hat ihre eigene Sorte, Libor.
Wegerichlanzett kann sowohl in einjährigen als auch in zweijährigen Kulturen (Aussaat August-September) angebaut werden. Reihenabstände - 25-45 cm. Wenn die Gänge breiter sind, kann zwischen den Reihen kultiviert werden. Wenn sie schmal sind, schließen sich die Pflanzen schnell in Reihen und unterdrücken Unkraut. Die Aussaattiefe beträgt 1,5-2 cm. Es ist ratsam, den Boden nach der Aussaat leicht zu verdichten. Für die Aussaat ist eine Bodentemperatur von + 10 + 16 ° C wünschenswert, dh die Frühjahrssaat sollte nicht ganz früh erfolgen.
Die Düngung hängt von den Bedingungen und dem Ertrag ab. Stickstoffdünger werden fraktioniert ausgebracht: das meiste davon während der Aussaat, dann die Fütterung vegetativer Pflanzen und das zweite nach dem ersten Schnitt. Phosphor und Kalium werden vor der Aussaat als Hauptdünger ausgebracht. Organische Düngemittel werden am besten unter dem Vorgänger ausgebracht.
Krankheiten und Schädlinge: Anthracnose ( Phyllosticta plantaginis), Rost ( Puccinia cynodontis), Verbrennungen ( Colletotrichum sp.).
Geschichte der medizinischen Verwendung
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Seit der Steinzeit begleitet diese Pflanze die Getreidekultur von Europa nach Asien. Die ersten Informationen über die Verwendung als Heilpflanze stammten aus Assyrien. Seine Medikamente sind in Büchern über Kräutermedizin aller Zeiten und vieler Völker beschrieben: Dioscorides erwähnt es als Heilmittel gegen Schmerzen und Wunden, Plinius der Ältere (23-79) empfahl Saft als Heilmittel gegen Schlangen- und Skorpionbisse, Hildegard Bingensky (1098-1179) .) empfahl es als Gegenmittel, um Trank zu lieben. Es wird auch in den Werken von L. Fuchs erwähnt.
Das Europäische Arzneibuch (Ph. Eur. 6) empfiehlt die Verwendung von Blättern von Plantaginis lanceolatae folium . Dies sind getrocknete und zerkleinerte Blätter mit einem Mindestgehalt an der Summe der ortho-Dihydroxyzimtsäurederivate von mindestens 1,5%, bezeichnet als Acteosid. DAB 2008 enthält keinen Artikel mehr über Wegerichlanzett, da das Europäische Arzneibuch nicht mehr dupliziert werden muss. Frühere Ausgaben enthielten zwei Monographien pro Blatt und Kraut.
Chemische Zusammensetzung
Die chemische Zusammensetzung der Pflanze ähnelt der der großen Wegerich. Die Blätter enthalten Iridoide (2-3%) - hauptsächlich Aucubin, Catalpol, etwas Asperulosid, Schleim 2-6% (Glucomanane, Arabinogalactane, Rhamnogalactourane) sowie die Flavonoide Luteolin und Apigenin. Die Blätter enthalten medizinisch interessante Verbindungen wie Derivate der ortho-Dihydrooxyzimtsäure - 3-8% (laut Europäischem Arzneibuch sollten sie mindestens 1,5% betragen), bezeichnet unter dem allgemeinen Namen Acteosid. Der Gehalt an Tanninen beträgt ca. 6%, Kieselsäure ca. 1%. Ferner wurden Phenolcarbonsäuren, eine kleine Menge Saponine und Mineralien mit einem großen Anteil an Zink und Kalium gefunden.
Der Rohstoff hat aufgrund des Schleimgehalts eine weichmachende und einhüllende Wirkung, Tannine wirken entzündungshemmend und antimikrobiell (Iridoide), insbesondere hat Aucubin ein sehr breites Spektrum an antimikrobieller Wirkung.
Medizinische Verwendung
Wegerichlanzett wird als Heilmittel gegen Erkältungen der Atemwege und Entzündungen in Mund und Rachen eingesetzt. Zur Verringerung von Reizungen bei Katarrh der oberen Atemwege, Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut (in Form von Tee und anderen flüssigen Extrakten) und äußerlich - bei Entzündungen der Haut. Für diese Anwendung wurde eine klinische Bestätigung der Wirksamkeit erhalten. Die Rohstoffe werden in Form von Tees, Beuteln und Hustenpräparaten verkauft. Wegerich-Extrakte und gepresster Saft werden in Form von Tropfen und Saft aus der Dose aufgetragen. Darüber hinaus ist Sirup in Apotheken erhältlich. Die Wirkung der Medikamente basiert hauptsächlich auf Iridoiden und Schleimstoffen.
In der Volksmedizin wird es sowohl intern als auch extern verwendet. Im Inneren wird die Infusion vor allem bei Erkrankungen der oberen Atemwege und der Lunge eingesetzt. Wird topisch als Wundheilmittel verwendet und trägt gedämpfte oder gewaschene frische Blätter auf die beschädigte Oberfläche auf.
Der in Deutschland bekannte Professor I. Meyer vom Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg ist der Ansicht, dass Wegerich nur in kaltem Wasser infundiert werden sollte. Dazu werden 2 Esslöffel Rohstoffe mit 2 Tassen kalt gekochtem Wasser gegossen. Bestehen Sie etwa 2 Stunden darauf, filtern Sie dann, erhitzen Sie es auf eine angenehme Temperatur, fügen Sie auf Wunsch Honig hinzu und erhalten Sie so eine Infusion. Es ist sehr wichtig, es in kleinen Schlucken zu trinken und zu langsam zu schlucken, damit die Infusion so lange wie möglich mit den Schleimhäuten von Mund und Rachen in Kontakt kommt.
Wegerich lanzettlich auf dem Tisch
Diese Pflanze kann fast die ganze Saison über erfolgreich zum Kochen eingesetzt werden. Sein Geschmack erinnert an frische Pilze. Junge Blätter können von Mai bis Juli geerntet werden, später werden Blätter nur in der Nähe der Mitte der Rosette geerntet. Gehackte frische Blätter werden zu Salaten gegeben und in kochendem Wasser gekocht - zu Omeletts und Rühreiern. Triebe mit Knospen schmecken wie Champignons und können für Julienne, Soufflé, Salat verwendet werden.
Siehe Kandierte Wegerichblüten und -blätter, Aprikosencreme-Dessert mit Wegerich und Budra, Tomatensuppe mit Wildkräutern, Julienne mit Champignons und Wegerich, Wegerichsirup
