Pfeffer ist eine sehr thermophile Kultur, daher kann er in Russland nördlich der bedingten Linie Belgorod-Woronesch nur von Sämlingen gezüchtet werden. Zu Hause ist es am bequemsten, Setzlinge auf die Fensterbänke zu bringen.
Boden vorbereiten
Der Boden für den Anbau von Pfeffersämlingen sollte locker, feuchtigkeitsaufwendig, mit einem ausreichenden Nährstoffgehalt, einer neutralen Reaktion und frei von Schädlingen und Krankheitserregern sein.
In der Regel wird der Boden für Setzlinge aus 2 Teilen Gartenerde, 1 Teil Humus oder verrottetem Mist, Holzasche (eine große Handvoll für 1 Eimer Humus oder Mist), 1 Teil Torf und 1 Teil Sägemehl (oder stattdessen wird grobkörniger Sand hinzugefügt) vorbereitet. Nehmen Sie am besten Gartenland, auf dem in den letzten drei bis vier Jahren keine Solanaceen angebaut wurden: Tomaten, Auberginen, Pfeffer, Physalis, Kartoffeln.
In Abwesenheit von Gülle und Holzasche werden Mineraldünger verwendet: aus Stickstoff - Ammoniumnitrat (enthält 32–35% Stickstoff), aus Phosphorsäure (16–18% Phosphorsäure) oder doppeltem Superphosphat, aus Kalium - Kaliumsulfat oder Kaliumnitrat. Es ist unangemessen, Kaliumchlorid und Kaliumsalz zu verwenden - sie enthalten viel Chlor, das für die Wurzeln schädlich ist. Ein Überschuss an Stickstoff ist für den Pfeffer nicht gefährlich, da sein Stiel relativ widerstandsfähig gegen Dehnung ist.
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F1 Orange - Früchte mit einem Gewicht von 40 g, Gourmet-Hybrid mit erhöht Carotingehalt für Gewächshäuser und Freiflächen | F1 Mammoth Tusks - Zwischensaison-Hybrid, Früchte sind 20-27 cm groß, Hybrid resistent gegen das Virus Tabakmosaik |
Pfeffer reagiert sehr empfindlich auf den Säuregehalt und den Salzgehalt des Bodens. Der optimale Säuregehalt liegt bei pH 6–6,5. Um den Säuregehalt zu verringern, müssen dem Sämlingsboden 15-17 g Dolomitmehl oder Kalk pro 1 kg Boden zugesetzt werden. Auch für den vorbereiteten Sämlingsboden sind Hydrogele eine gute Hilfe - sie wurden speziell entwickelt, um sich mit dem Boden zu vermischen und beim Absorbieren von Wasser zu quellen. Gleichzeitig wird der Boden lockerer und nicht verdichtet, und Nährstoffe werden viel langsamer ausgewaschen. Gleichzeitig kann die Anzahl der Bewässerungen erheblich reduziert werden - auf einmal alle 10 bis 20 Tage. Der so hergestellte Sämlingsboden wird in starke Filmbeutel gegossen und bis zur Aussaat gelagert. Bei Verwendung eines industriellen Sämlingsubstrats, das in einem Gartencenter gekauft wurde, wird empfohlen, 1,5 Liter Erde mit 1,5 Sand zu füllen (Standardverpackungsgröße).1-2 Esslöffel Asche, 1-2 Esslöffel Dolomitmehl und 1 Löffel komplexe Düngemittel.
Samenvorbereitung für die Aussaat
Um die Pflanzen von Virus- und Pilzinfektionen zu befreien, werden die Samen in einer 2% igen Lösung von Kaliumpermanganat 20 Minuten lang bei Raumtemperatur eingelegt und anschließend in kaltem Wasser gespült. Dann werden sie 18 Stunden in einer Lösung von Zirkon (1 Tropfen pro 300 ml Wasser) oder Epin (2 Tropfen pro 100 ml Wasser) bei Raumtemperatur eingeweicht. Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie Samen auch in Nährlösungen von Zubereitungen ideal, Gumi, Kaliumhumat, Landwirtschaftsstart, Albit usw. gemäß den beigefügten Anweisungen einweichen. Danach werden die Samen 2 Tage lang in ein feuchtes Tuch gewickelt und in eine Plastiktüte gelegt, damit sie nicht austrocknen. Die optimale Temperatur für die Keimung von Pfeffersamen beträgt 22 ... 24 ° C. In Zentralrussland ist der optimale Zeitpunkt für die Aussaat von Pfeffer für Setzlinge Ende Februar - Anfang März.
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F1 Black Bull -NK - High Yielding Hybrid durchschnittliche Reifezeit, Früchte mit einem Gewicht von bis zu 400 g mit einer Wandstärke von 7–8 mm | F1 Red Bull -NK - kräftige Pflanze, anbaubar wie in jeder Art von Gewächshaus, und auf freiem Feld |
Topfkeimlinge
Der beste Weg, Pfeffersämlinge zu Hause zu züchten, besteht darin, zuvor gekeimte (geschlüpfte) Samen oder Sämlinge mit einer Länge von 5 bis 8 mm in Töpfen mit Erde zu säen. Bei einer Raumtemperatur von 25 ... 27 ° C erscheinen am 3-5. Tag freundliche Triebe.
Zu Beginn ist es ratsam, 4 x 5 cm große Töpfe für den Anbau von Paprika zu verwenden - sie nehmen einen kleinen Bereich auf den Fensterbänken ein, und wenn nötig, ist es bequemer, sie an den am besten beleuchteten Ort zu bringen. Wenn die Pflanzen erwachsen werden und sich gegenseitig beschatten, werden sie in 10- oder 12-cm-Töpfe umgepflanzt - insbesondere für Sämlinge mittel- und spätreifender Sorten, die große Stängel und Blätter bilden.
Topflose Sämlinge
Pfeffersämlinge können ohne Töpfe gezüchtet werden, indem sie in einer 12-15 cm hohen Kiste oder einem Plastikbehälter ausgesät (sowie Setzlinge gepflückt) werden.
In Rillen von 1–2 cm Tiefe säen, der Abstand zwischen ihnen beträgt 2–3 cm und zwischen den Pflanzen 1–2 cm. Dann wird die Schachtel mit Folie oder Glas bedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Der Boden in der Box wird alle 2 Tage mit einem Handsprühgerät leicht mit Wasser besprüht. Wenn Triebe erscheinen, wird die Box für 5–7 Tage an einen hellen, kühlen Ort mit einer Temperatur von 16 ... 18 ° C gebracht. (Wenn die Temperatur höher ist, beginnen sich die Pflanzen stark zu dehnen und das Wurzelwachstum verlangsamt sich.) Dann werden die Sämlinge tagsüber bei einer Temperatur von 20 ... 25 ° C und nachts bei 16 ... 18 ° C gezüchtet.
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Belozerka - Mitte früh ertragreiche Sorte, Früchte sind groß, mit saftigem Fruchtfleisch, mit einem Gewicht von 100-120 g, Wandstärke 5 mm | Taiga - früh reifend, kompakt niedrigblättrige Sorte, Früchte mit einem Gewicht von 60 g ausgezeichneter Geschmack mit erhöhter Haltbarkeit |
In der Phase der Keimblattblätter, wenn sie sich vollständig entfalten (2-3 Wochen nach der Keimung), werden die Pflanzen verdünnt, wobei die besten Triebe in einem Abstand von 5 cm voneinander verbleiben, und nach 2-3 Wochen wird die Ausdünnung erneut durchgeführt, wobei 10-12 cm zwischen den Pflanzen verbleiben. Reihenabstand - 10-12 cm. Um eine große Anzahl von Paprikasämlingen zu erhalten, werden die Sämlinge in Samenkästen von 30 x 50 oder 40 x 60 cm ausgesät, wobei jeweils 1-2 Beutel Samen ausgegeben werden.
Sämlingspflege
Die ersten 2-3 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge sollten nicht bewässert werden. Wenn der Boden trocken ist, wird er mit einem Sprühgerät angefeuchtet. Wenn sich die Keimblattblätter entfalten, gießen Sie die Sämlinge mit warmem (30 ° C) Wasser. Es sollte nicht verdorren dürfen, aber überschüssiges Wasser ist nicht weniger gefährlich - während die Pflanzen mit einem schwarzen Bein krank werden können. In diesem Fall wird die Bewässerung sofort gestoppt und der Boden mit einer Schicht kalzinierten Sandes bestreut oder mit Asche pulverisiert. In diesem Fall ist eine gute Belüftung der Pflanzen sehr wichtig. Beachten Sie jedoch, dass Pfeffersämlinge keine kalte Luft aus dem Fenster vertragen.
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F1 Bon Appetite Orange - mittelfrüher, produktiver Hybrid, hohe Pflanze, kraftvolle, quaderförmige Frucht und prismatisch 10x8 cm messen |
Wenn die Sämlinge schwach sind, ist es nützlich, sie 2-3 Mal mit einer Epinlösung im Abstand von 8-10 Tagen zu behandeln. Danach reagieren die Pflanzen weniger auf ungünstige Wachstumsbedingungen, insbesondere auf die unzureichende Beleuchtung städtischer Wohnungen.
Bei unzureichender Sonneneinstrahlung werden die Sämlinge zusätzlich beleuchtet, da sonst möglicherweise nicht die ersten Knospen gelegt werden. Es wird empfohlen, Leuchtstofflampen zu verwenden - gewöhnliche Glühlampen erwärmen und trocknen die Luft sehr stark. Auf Fensterbänken können Pflanzen auch unter einer Überhitzung durch Dampfbatterien leiden. Und um dies zu verhindern, installieren sie Schilde aus Folie, Pappe oder Sperrholz.
Für eine gute Wurzelbildung können die Pflanzen mit Kaliumhumat (25 ml pro 10 l Wasser) gefüttert werden. Bis zur Bildung des 5.-6. Echten Blattes (Beginn der Blütenknospen) wachsen die Sämlinge langsam. Und vor dem Knospen (6-8 echte Blätter) und während der Blütezeit wird ein schnelles Wachstum beobachtet. Zu diesem Zeitpunkt ist es ratsam, mit einer Lösung von Mikroelementen zu spülen: für 10 Liter Wasser - 1,7 g Borsäure, 1,0 g Sulfat oder Citrat-Eisen, 0,2 g Kupfersulfat, 0,2 g Zinksulfat, 1 g Mangansulfat.
Sämlingshärtung
Wenn der Sämling 7-8 echte Blätter und große Knospen hat und eine Höhe von 20-25 cm erreicht, beginnen sie ihn zu härten - für 7-10 Tage wird er unter Bedingungen mit niedriger Temperatur gebracht: zuerst - 16 ... 18 ° С, dann - 12 ... 14 ° C. Zu diesem Zweck öffnen Häuser die Lüftungsschlitze, Fenster und bringen die Pflanzen auf den Balkon, die Veranda, um sie direktem Sonnenlicht auszusetzen. 2-3 Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden werden die Sämlinge über Nacht dort gelassen, wobei jedoch zu kalte Luft vermieden wird. Zum Zeitpunkt des Pflanzens sollten die Paprikasämlinge stämmig, gesund und gewürzt sein und 8-9 oder mehr echte Blätter und wohlgeformte Knospen aufweisen.
