Liebstöckel oder Liebesgras heilt

Liebstöckel ist eine wertvolle Diät- und Heilpflanze. Obwohl seine chemische Zusammensetzung nicht ausreichend untersucht wurde, wird es für seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen geschätzt, die ihm ein spezifisches Aroma verleihen.

Es enthält eine große Menge Zucker, Tannine, Cumarine, Apfelsäure, Harz, Gummi, ätherische Öle, deren Gehalt in einer frischen Pflanze 0,3–0,5% und in einer getrockneten Pflanze 0,6–1,0% beträgt. In Bezug auf den Vitamin C-Gehalt ist Liebstöckel Sellerie nicht unterlegen, und in Bezug auf Carotin ist es Karotten nicht unterlegen.

Liebstöckel ist in der russischen Volksmedizin seit langem bekannt, insbesondere in ihren Wurzeln. Früher, bei einer Erkältung, liebten es die Bauern, mit Besen aus Liebstöckelblättern im Bad zu dämpfen. Die Kinder bekamen junge Stängel und Blätter zum Essen, um Würmer auszutreiben.

Derzeit sind die Wurzeln der Pflanze in den Arzneibüchern Deutschlands, der Niederlande, der Schweiz und Finnlands enthalten. Sie werden auch in der tibetischen Medizin sowie in der Homöopathie eingesetzt.

Liebstöckel ist nicht giftig, hat keine Kontraindikationen, so dass jeder es verwenden kann. Es stimuliert die Aktivität der endokrinen Drüsen, erhöht die Vitalität. Hier ist eine erschwingliche und kostenlose Medizin aus dem Garten, mit der unsere Urgroßmütter viele Probleme erfolgreich behandelt haben, insbesondere solche, die mit dem Harnsystem zusammenhängen.

Medizinische Liebstöckel (Levisticum officinale)

Rezepte für medizinische Zwecke

Abkochungen und Infusionen aus den Wurzeln , und in deren Abwesenheit ist es aus den Blättern möglich, werden für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet. Selbst eine kurze Verwendung eines Abkochens von Liebstöckelwurzeln bewirkt eine energischere, aber ruhigere Arbeit des Herzens, lindert Atemnot und verbessert die Gesundheit der Patienten.

Um die Brühe zuzubereiten , benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel trocken zerkleinerte Wurzel mit 0,5 Liter warmem Wasser. 8-10 Stunden in einem warmen Ofen bestehen, zum Kochen bringen und 7-8 Minuten in einem Wasserbad kochen, 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und abtropfen lassen. Sie müssen die Brühe in 2 EL nehmen. Löffel 4-5 mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 1 Monat.

Bei Atemwegserkrankungen wird als Expektorans gegen Schleim in den Bronchien dreimal täglich nicht nur ein Sud, sondern auch ein Pulver aus trockener Liebstöckelwurzel (an der Messerspitze) verwendet. Nützliche Liebstöckel und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Liebstöckelwurzeltee wirkt sich positiv auf die Darmmotilität aus und reduziert Blähungen.

Frische Liebstöckelblätter sind gut gegen Kopfschmerzen jeglichen Ursprungs. Dazu müssen die Blätter leicht geknetet und auf Stirn und Schläfen aufgetragen werden.

Ein Sud aus Liebstöckelwurzel reinigt die Haut gut und heilt eiternde und lang anhaltende Wunden, hilft bei Rheuma und Gicht.

In der Volksmedizin wird Liebstöckel jedoch am häufigsten bei Erkrankungen des Harnsystems eingesetzt. Liebstöckel ist ein gutes Diuretikum. Seine Wurzeln in Form eines Suds werden bei Nierenerkrankungen eingesetzt.

Für Steine in den Nieren, Harnleitern und in der Blase verwenden Kräuterkenner eine Sammlung bestehend aus 1 TL Liebstöckelwurzel, 3 TL Petersilienfrucht, 3 TL Anisfrucht, 1 TL Wacholderfrucht, 1 TL Löwenzahnwurzel, 1 TL Gras Hirtengeldbörse.

Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel gehackte Sammlung mit 1 Glas kaltem Wasser, lassen Sie es 6-7 Stunden einwirken, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Nehmen Sie 4 mal täglich 0,25 Gläser ein. Sie können diese Infusion nicht bei entzündlichen Erkrankungen der Nieren und Harnwege einnehmen.

Bei der Behandlung von Blasenentzündungen in der Volksmedizin wird eine Sammlung verwendet, die zu gleichen Teilen aus Liebstöckelwurzel, dreifarbigem violettem Kraut und Wacholderfrüchten besteht. Um die Brühe zuzubereiten, benötigen Sie 1 EL. einen Löffel der zerkleinerten Mischung mit 1 Glas kochendem Wasser gießen, 10 Minuten in einem Wasserbad erhitzen, abseihen. Nehmen Sie 30 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich 0,75 Tassen ein.

Viele Kräuterkenner verwenden eine andere Sammlung für Blasenentzündungen, die aus 2 Stunden Liebstöckelwurzel, 5 Stunden Birkenblättern und 2 Stunden Petersiliensamen besteht. Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel gehackte Sammlung mit 1 Glas kaltem Wasser, lassen Sie es 6-7 Stunden einwirken, bringen Sie es zum Kochen und erhitzen Sie es 5 Minuten lang bei schwacher Hitze. Nehmen Sie 2 EL. Löffel 3 mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Liebstöckelwurzel ist ein altes Mittel gegen Alkoholismus. Zur Vorbereitung der Infusion müssen 50 g gehackte trockene Liebstöckelwurzel und 2 Lorbeerblätter 15 Tage lang in 250 g Wodka aufbewahrt werden. Dann bekommt der Alkoholiker ein Glas dieses Tranks zum Trinken. Es verursacht Abneigung gegen Alkohol, Erbrechen. Wenn von einer Einzeldosis Abneigung gegen Alkohol keine kam, wird die Behandlung wiederholt.

Viele Kräutermedizin-Spezialisten empfehlen Liebstöckel bei der Behandlung von Hautkrankheiten, Flechten, Ekzemen, Psoriasis und eitrigen Wunden.

Infusionen und Abkochungen von Liebstöckeln sollten von schwangeren Frauen nicht eingenommen werden.

Liebstöckel beim Kochen

Alle Liebstöckelpflanzen haben einen starken und anhaltenden, spezifischen Geruch, der etwas an den Geruch von Sellerie erinnert. Viele Gärtner halten es für eine der besten Lebkuchenpflanzen.

Liebstöckelwurzel ist gut frisch, gekocht und gebacken. Es kann gebraten werden, Fleisch wird damit gedünstet, Schnitzel werden gemacht, Suppen und Gemüse hinzugefügt. Liebstöckelblätter und junge Stängel werden frisch und getrocknet verwendet, um Salate, Hackfleisch, Saucen, Bratensoße, Gemüse und Eintöpfe zu würzen. Liebstöckel ist besonders gut für Fleischbrühe. Aufgrund seines starken Geruchs sollte es jedoch in kleinen Mengen hinzugefügt werden.

Frische Blätter, Stängel und Wurzeln von Liebstöckel werden als Salat- oder Gemüsegericht verwendet. Sandwiches mit Liebstöckel sind sehr lecker. Zur Zubereitung müssen fein gehackte Liebstöckelblätter mit Pflanzenöl und Salz nach Geschmack gemischt und auf Brotscheiben gelegt werden.

Große, saftige Blattstiele und junge Liebstöckeltriebe können in Stücke geschnitten und in Zuckersirup gekocht werden, um eine Art kandierte Frucht für Kuchen, Aufläufe und Kuchen zu erhalten.

Liebstöckel wird auch zum Beizen und Beizen von Gurken und Tomaten verwendet. Selbst kleine Zusätze von Liebstöckelgrün verändern den Geschmack stark und verleihen dem Konserven ein außergewöhnlich eigenartiges Pilzaroma. Junge Wurzeln und Liebstöckelstängel werden zum Würzen von Süßwaren sowie zur Herstellung von Likören verwendet.

Kochen Rezepte: