Lungenkraut (Pulmonaria officinalis) ist eine ungewöhnlich schöne Pflanze mit gefleckten Blättern, für die Blumenzüchter es lieben. Diese Pflanze zeichnet sich durch ein solches Phänomen aus, das bei Blütenpflanzen nicht häufig auftritt, wie beispielsweise eine Änderung der Farbe der Blütenkrone einer Blume während ihrer Blüte.
Lungenkraut war seit jeher als Heilpflanze bekannt, die zur Behandlung von Lungenerkrankungen eingesetzt wurde. Daher der wissenschaftliche Name der Gattung Pulmonaria - vom lateinischen Wort pulmo , was "Licht" bedeutet. Die Leute nennen das Lungenkraut.
Medunitsa wächst fast in ganz Russland. Es ist ein mehrjähriges Kraut mit einem kriechenden Rhizom, dünnen Adventivwurzeln und aufrechten Stielen von 15 bis 40 cm Höhe. Die Blätter sind samtig kurz weichhaarig und eiförmig mit einer spitzen Spitze.
Von weitem sind blühende Lungenkrauttriebe im sonnigen Frühlingsgarten sichtbar. Sein saftiger Stiel mit abwechselnden ovalen Blättern endet mit einem Blumenstrauß mit einer langen Kronröhre und einem Glied, in jungen Blüten - violettblau und nach der Bestäubung - bläulich-rosa. Pflanzen blühen im Mai. Nach der Blüte bildet sich gegen Mitte des Sommers eine Frucht - vier Nüsse am Ende
Lungenkraut ist eine wohlriechende Heil- und Nahrungspflanze. Die Frühlingswurzelblätter der Pflanze werden in Frühlingssalaten verwendet, und in England wird sie speziell auf großen Flächen für die Verwendung in Salaten angebaut.
Medizinische Rohstoffe
Für medizinische Zwecke wird der gesamte Luftteil der Pflanze verwendet, der vor dem Blühen der Blumen und während der Blüte gesammelt wird. Das gesammelte Gras wird an einem dunklen Ort getrocknet. Der Geruch des Grases ist schwach, honighaltig, sehr angenehm. Der Geschmack ist süß, so dass Sie ihn mit allen anderen Salatpflanzen kombinieren können.
Chemische Zusammensetzung und medizinische Verwendung von medizinischem Lungenkraut
Lungenkraut hat die reichste chemische Zusammensetzung. Es enthält Substanzen, die das Auftreten von Blutgerinnseln verhindern, die Zusammensetzung des Blutes beeinflussen usw. Vor allem aber in der Volksmedizin wird es bei allen Arten von Lungenerkrankungen, einschließlich Krebs, eingesetzt.
Auch Lungenkraut wird als Diuretikum, entzündungshemmend, wundheilend und antiseptisch eingesetzt. Diese Pflanze verbessert die Funktion des körpereigenen Immunsystems, hilft bei Nieren- und Blasenerkrankungen, ist ein umhüllendes und hämostatisches Mittel.
Die im Lungenkraut enthaltene Kieselsäure wirkt sich positiv auf das Bindegewebe aus und behandelt entzündliche Prozesse der Schleimhaut von Magen, Rachen, Darm und Mund.
In seiner reinen Form für Lungenerkrankungen wird Lungenkraut in Form von Abkochungen und Alkoholtinkturen verwendet. Um eine Wasserbrühe zuzubereiten, 1 EL. Gießen Sie einen Löffel gehacktes trockenes Kraut mit 1 Tasse kochendem Wasser, bestehen Sie 1-2 Stunden an einem warmen Ort und lassen Sie es abtropfen. Nehmen Sie 1-2 EL. Löffel 3 mal am Tag.
Aus den gleichen Gründen verwenden Kräuterkenner häufig die Infusion von Lungenkraut auf Bier . Dafür 2 EL. Esslöffel gehacktes Gras müssen mit 1 Liter Bier gegossen werden, 1 EL hinzufügen. einen Löffel Honig und kochen, bis sich das Volumen halbiert. Nehmen Sie 1-2 EL. Löffel 3 mal am Tag vor den Mahlzeiten.
Um eine alkoholische Tinktur zuzubereiten , müssen Sie das Geschirr zu einem Drittel mit trockenen Blättern füllen, Wodka nach oben gießen und 15 Tage ruhen lassen. 3 mal täglich 1 Teelöffel Wasser vor den Mahlzeiten einnehmen. Bei schweren Formen der Krankheit sind die oben genannten Dosen um das 1,5- bis 2-fache erhöht.
Am weitesten verbreitet war das Lungenkraut als Teil der Sammlung mit anderen Kräutern für Lungenerkrankungen.
Oft wird eine Sammlung verwendet , die zu gleichen Teilen aus Lungenkraut, Anisfrucht, Elecampanwurzel, Huflattichblättern und violettem Kraut besteht. Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1,5 EL. Löffel der gehackten Sammlung 1 Glas Wasser gießen, 3 Stunden ruhen lassen, zum Kochen bringen, 15 Minuten kochen lassen, abseihen. Nehmen Sie 0,3 Tassen dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten als Expektorans ein.
Für die gleichen Zwecke wird eine Sammlung verwendet, die aus 3 Stunden Lungenkraut, 2 Stunden Anisfrüchten, 2 Stunden Wegerichblättern, 1 Stunde Kiefernknospen und 1 Stunde Thymiankraut besteht. Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel Sammlung mit 1 Glas kochendem Wasser, lassen Sie es 40 Minuten einwirken und lassen Sie es abtropfen. Nehmen Sie dreimal täglich 0,4 Tassen ein.
Der gleiche Effekt wird durch eine Sammlung erzielt, die zu gleichen Teilen aus Lungenkraut, Wegerichblättern, Salbeikraut und Zentauren besteht.
Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel der zerkleinerten Mischung mit 1 Tasse kochendem Wasser und fügen Sie 1 EL hinzu. einen Löffel Honig 4-5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie 1 EL. 3 mal täglich vor den Mahlzeiten löffeln.
Bei chronischer Bronchitis verwendet die Volksmedizin häufig eine Sammlung, die zu gleichen Teilen aus Lungenkraut, Wegerichblättern, Süßholzwurzel, Huflattichblättern und violettem Gras besteht.
Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel der gehackten Mischung mit 1 Glas kaltem Wasser, lassen Sie es 2 Stunden lang stehen, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es 5 Minuten lang, lassen Sie es 10 Minuten lang einwirken und lassen Sie es abtropfen. Nehmen Sie 0,25 Tassen 4-mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein.
Viele Kräuterkenner verwenden eine Sammlung bestehend aus 1 Stunde Lungenkraut, 3 Stunden Hagebutten, 3 Stunden Johanniskraut, 1 Stunde Minzblättern und 1 Stunde Knöterichkraut. Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel Sammlung mit 1 Glas kochendem Wasser, bestehen Sie 1,5 Stunden auf einer Thermoskanne und lassen Sie sie abseihen. Nehmen Sie 1 Glas 4-5 mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein. Der Behandlungsverlauf ist lang, alle 6 Wochen müssen Sie 1 Woche Pause machen.
Bei trockenem Husten und Keuchhusten hilft eine Sammlung bestehend aus 1 TL Lungenkraut, 2 TL Sonnenblumenkernen, 1 TL Sonnenblumenblättern und 1 TL Huflattichkraut gut. Um die Infusion vorzubereiten, benötigen Sie 2 EL. 1 Tasse kochendes Wasser über die zerkleinerte Mischung gießen, 30 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen und abseihen. Dann fügen Sie Honig und Zitronensaft hinzu. Nehmen Sie 2-3 EL. Löffel 5-6 mal am Tag.
Bei Lungentuberkulose halten es viele Kräuterkenner für effektiv, 2 Stunden Lungenkraut, 3 Stunden Johanniskraut, 2 Stunden Knöterichkraut, 2 Stunden Süßholzwurzel und 1 Stunde Burnetwurzel zu sammeln. Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel der zerkleinerten Mischung mit 1 Glas kochendem Wasser, bestehen Sie 2 Stunden auf einer Thermoskanne und lassen Sie sie abseihen. Nehmen Sie 1 Glas 4 mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein. Der Behandlungsverlauf ist lang - alle 2 Monate - 10 Tage frei.
Und bei Magenblutungen wird eine Sammlung verwendet, die aus 2 Stunden Lungenkraut, 2 Stunden Schafgarbenkraut, 2 Stunden Brennnesselblättern und 1 Stunde Wiesengeranienkraut besteht. Zur Vorbereitung der Infusion benötigen Sie 1 EL. Gießen Sie einen Löffel Sammlung mit 1 Glas kochendem Wasser, lassen Sie es 30 Minuten einwirken und lassen Sie es abtropfen. Nehmen Sie 4 mal täglich 0,25 Gläser ein.
Traditionelle Heiler verwenden Lungenkraut bei Nervenkrankheiten, Kopfschmerzen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, bei Kropf, zur Stärkung der Abwehrkräfte des Körpers, bei Hämorrhoiden usw.
Kulinarische Verwendung von Lungenkraut
In viel geringerem Maße ist Lungenkraut als Gemüsepflanze bekannt. Junge basale Lungenkrautblätter werden zur Zubereitung von Vitaminsalaten, Suppen, Kartoffelpüree, Beilagen für Fleisch- und Fischgerichte verwendet. Bei einer geschwächten Schilddrüse sollte täglich frisch gepflücktes Lungenkraut in Form von Salaten gegessen werden.
Cm . kulinarische Rezepte mit medizinischem Lungenkraut:
- Essig mit Kräutern "Tschechisch"
- Lungenkrautsalat mit Zitronenmelisse
- Lungenkrautsuppe mit Eintopf
- Kuchen mit Lungenkraut
- Lungenkrautsalat mit Frühlingszwiebeln und Eiern
- Grüner Kaviar aus Lungenkraut, Bärlauch und Sellerie
- Lungenkrautsalat mit Kartoffeln und würziger Tomatensauce
- Brühe mit Lungenkraut und Fleischbällchen
Lungenkraut ist eine der wenigen Pflanzen, die im getrockneten, gesalzenen und eingelegten Zustand Vitamin C zurückhält. Deshalb wird Lungenkraut in England auf speziellen Plantagen als wertvolle Gemüsepflanze gezüchtet.
Darüber hinaus ist es sehr leicht zu kultivieren, vermehrt sich mit Teilen von Rhizomen, teilt den Busch und auch mit Samen. Und für den Anbau eignen sich schattige und halbschattige Plätze mit lockerem, nahrhaftem und mäßig feuchtem Boden. Es ist besonders wichtig, dass die Pflanzen während des heißesten Teils des Tages beschattet werden. Lassen Sie es sogar ein durchscheinender Schatten von anderen Pflanzen sein, die in der Nähe wachsen.
Ernte von medizinischem Lungenkraut
Es wird empfohlen, Lungenkraut während der Blütezeit oder wenn sich die Blüten noch nicht geöffnet haben und sich in Knospen befinden, zu sammeln. Junge Triebe mit Blüten werden fast bis zur Wurzel geschnitten, beschädigte Blätter werden entfernt.
Dann werden die Stängel der Pflanze zu kleinen Trauben zusammengebunden und zum Trocknen im Schatten unter einem Baldachin aufgehängt, um zu vermeiden, dass sie im Regen nass werden. Die vorbereiteten Rohstoffe können auch im Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 ° C getrocknet werden. Fertige Rohstoffe sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.
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"Uralgärtner" Nr. 37, 2017
