Pilzgras kann in der Tat eine Alternative für diejenigen sein, die keine Pilze essen können - eine aus Angst vor Vergiftungen, ja, dies ist auch eine Art Phobie, und die andere, weil eine Allergie und der Körper keine Pilze verträgt, wenn man sie für fremd hält. gefährliches Material, das manchmal sogar zum Ersticken führt Einige kümmern sich absolut nicht darum, während andere leiden. Stellen Sie sich vor: Wir haben Gedanken über ein schönes Haus, ein hohes Gehalt, ein ausländisches Auto und jemand möchte nur einen Pilz essen ?!
Also, wahrscheinlich für solche Menschen, schuf Gott Pilzgras. Diese Pflanze ist natürlich weit vom Pilz entfernt, aber es ist durchaus möglich, beim Verzehr von Pilzgras etwas von ihrem Geschmack und Aroma zu spüren, zumal es für jeden leicht ist, sie auch auf einer normalen Fensterbank zu züchten.
Denken Sie nicht, dass Pilzgras ein völlig nutzloses Gemüse ist, dies ist überhaupt nicht der Fall. Man könnte sagen, dies ist ein echtes nahrhaftes Produkt, bei dem in Bezug auf das Trockengewicht mehr als 10% der Proteine enthalten sind. Die Zellen enthalten nützliches Chlorophyll, das unser Blut sehr effektiv von einer Vielzahl von Toxinen reinigt. Pilzgras ist also auch eine Hilfe im Falle einer Vergiftung, obwohl irgendwo auf dem Niveau der Aktivkohle, nicht mehr.
Das Pilzgras wurde aus Europa nach Russland gebracht und kam dort fast zufällig in einem der Ballen mit Lebensmitteln aus Papua-Neuguinea an, die schon lange auf dem Boden lagen, sie nennen es aus irgendeinem Grund Spinat. Haben Sie Pilzgras und andere Namen, je nachdem, wo es angebaut wird - Shombay, Moku, Tani, Kenkaba und vielen von uns im Kino bekannt, wo Menschen auf den Inseln überleben - Runge Kloss ( Rungia klossii) . Dies ist jedoch der korrekteste botanische Name für diese Pflanze.
In der Natur nimmt Pilzgras große Flächen ein und erstreckt sich auf nahrhaftem Boden mit einer Feuchtigkeit von einem halben Meter und manchmal sogar höher. Damit das Pilzgras in der Kultur versucht, nach der Sonne zu greifen, muss es regelmäßig eingeklemmt werden, dann bildet es einen Busch mit dunkelgrünen Blättern und bedeckt sie mit einem glänzenden Glanz. Und dies ist ein Indikator dafür, dass die Blätter viele nützliche Dinge für unseren Körper enthalten - Eisen, Vitamin C und Beta-Carotin.
Wachsendes Pilzgras
Samen säen . Wenn Sie das ganze Jahr über eine Ernte von Pilzgras an Ihrer Seite haben möchten, pflanzen Sie die Pflanze so früh wie möglich im Frühjahr in Töpfe mit Löchern im Boden zur Entwässerung und einer kleinen Schicht Blähton für den gleichen Zweck an der Basis. Dann bleibt es, sie nur mit Gartenerde zu füllen, sie vorher mit gleichen Anteilen Flusssand zu mischen und Rillen zu machen, so dass die Samen am Ende um einen Zentimeter, also maximal eineinhalb, in sie einsinken.
Wenn Sie eine sehr frühe Ernte erzielen möchten, können Sie Pilzgrassämlinge züchten, indem Sie die Samen zuerst in Sämlingskästen säen. Es gibt jedoch einen dritten, für mich interessantesten Weg - die Rungia vegetativ zu vermehren.
Stecklinge . Zu diesem Zweck sollten buchstäblich ein paar Triebe mit einer Länge von 16 bis 17 cm von einer erwachsenen Pflanze abgeschnitten, alle grünen Blätter mit Ausnahme eines Paares auf der Krone entfernt und ausschließlich vertikal in lockeren, gut angefeuchteten und notwendigerweise fruchtbaren Boden gepflanzt werden. Normalerweise wird ein Steckling in ein 0,5-Liter-Glas gepflanzt. Als nächstes müssen Sie die Töpfe mit den gepflanzten Stecklingen auf der südlichen Fensterbank in einen Raum mit einer Temperatur von etwa 23 Grad Celsius stellen und die Bodenfeuchtigkeit überwachen, sie regelmäßig befeuchten und nicht überfeuchten oder austrocknen lassen.
Es ist auch notwendig, Zugluft auszuschließen und die Temperatur unter + 10 ° C zu senken. Im Winter kann der Boden nur einmal im Monat bewässert werden, aber gleichzeitig versuchen, den gesamten Erdklumpen bis zum Ende einzuweichen.
Top Dressing . Für Dressings können Sie normalerweise im Frühjahr (April) einen Esslöffel Nitroammofoska in einem Eimer Wasser verdünnen und auf die Pflanzen würzen, indem Sie einen Esslöffel Lösung pro Quadratmeter einfüllen. Pro Saison können drei oder vier solcher Bewässerungen durchgeführt werden - nicht mehr.
Wenn das Pilzgras schlecht wächst, können Sie im Juli 5 g Superphosphat und die gleiche Menge Kaliumsulfat auflösen und unter jeder Pflanze einen halben Teelöffel hinzufügen.
Kräuter sammeln . Bei jeder Art der Fortpflanzung wird die Ernte geerntet, sobald die Blätter zu wachsen beginnen. Sie können geschnitten oder gezupft werden, es kann jedoch nicht mehr als ein Drittel gleichzeitig entfernt werden.
