Trotz der Tatsache, dass Futterrüben eine Industriepflanze sind, die für Tiere angebaut wird, nimmt sie unter ihren Verwandten einen würdigen Platz ein. Erinnern wir uns zumindest daran, dass mit Hilfe von Futterrüben Zuckerrüben gewonnen wurden, die eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung spielen und zur Zuckergewinnung verwendet werden.
In der modernen Welt werden Futterrüben in vielen Ländern der Welt, einschließlich Russland, weit verbreitet angebaut. Diese Ernte ist eine der produktivsten in der Futterproduktion, nicht nur im industriellen Maßstab, sondern auch auf privaten Haushaltsgrundstücken. Futterrüben sind in der Winterdiät vieler Haustiere einfach unersetzlich: Kühe, Schweine, Kaninchen, Pferde. Vor allem dank der Futterrübe ist es während der Fütterung von Milchvieh mit Trockenfutter möglich, relativ hohe Milcherträge zu erzielen.
Die chemische Zusammensetzung der Futterrübenwurzel ähnelt anderen Rübenarten und enthält Ballaststoffe, Pektin, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Mineralsalze und Eiweiß, die zur Erhaltung der Gesundheit und der guten Produktivität von Haustieren beitragen. Seine Besonderheit ist der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß, insbesondere wichtige Elemente in der Ernährung von Nutztieren.
Im 16. Jahrhundert in Deutschland gezüchtet, verbreiteten sich Futterrüben schnell in ganz Europa und darüber hinaus. Schließlich ist diese so wertvolle Ernte auch eine sehr unprätentiöse Pflanze mit hohen Erträgen. Für die Zubereitung von Futtermitteln werden nicht nur die Wurzelfrüchte selbst verwendet, sondern auch die Pflanzenspitzen.
Futterrübe (Beta vulgaris L. subsp. Vulgaris var. Crassa) ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Lebensjahr bildet die Pflanze eine Wurzelfrucht mit einem Durchschnittsgewicht von 1,5 bis 2,6 kg und eine reichlich vorhandene Wurzelrosette aus Blättern. Im zweiten Jahr produziert die Pflanze hohe blühende Triebe, mit deren Hilfe sich diese Kultur vermehrt.
Im Gegensatz zu Zuckerrüben können Futterrüben je nach Sorte verschiedene Fruchtformen haben: oval, konisch, zylindrisch, kugelförmig usw. Die Farbpalette der Wurzelfrüchte ist breit, meistens sind die Wurzeln rot, weiß oder gelb. Sorten von Futterrüben unterscheiden sich in der Tiefe des Bodens.
Die produktivsten Sorten sind zylindrisch, saccular und länglich kegelförmig. Sorten mit konischen Wurzelfrüchten von weißer, rosa und gelber Farbe zeichnen sich durch ihren Zuckergehalt aus.
Die unterschiedliche Form der Wurzelpflanze ist auf biologische Unterschiede in der Struktur der Pflanze zurückzuführen. Eine gut entwickelte Wurzel und eine schlechte Halsentwicklung bei konischen Früchten bestimmen die Position 4/5 im Boden. Ein sehr stark entwickelter Hals aus zylindrischen Wurzelfrüchten ermöglicht es ihnen, 2/3 auf der Erdoberfläche zu sein. Und kugelförmige Wurzelfrüchte entwickeln sich meist auf der Erdoberfläche, nur die Wurzel der Pflanze befindet sich im Boden. Sorten mit geringer Wurzeltiefe sind dürretoleranter.
Agrotechnik
Boden . Diese Kultur stellt hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Gute Erträge an Futterrüben werden aus Chernozemböden erzielt. Der Boden sollte leicht sauer oder neutral mit einem pH-Wert von 6,2-7,5 sein. Bei der Vorbereitung von Land für den Anbau von Futterrüben müssen Kompost oder verrottete Gülle sowie Holzasche hinzugefügt werden.
Wachstumsbedingungen . Die besten Vorgänger für Futterrüben sind Weizen, Mais, Erbsen und Roggen.
Futterrüben sind jedoch anspruchslos und können in Gebieten mit schlechtem Sonnenlicht hohe Erträge erzielen.
Die Aussaat von Futterrüben kann bereits bei einer durchschnittlichen Bodentemperatur von +5 ... + 6 ° C erfolgen. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3-4 cm mit einem Abstand zwischen den Reihen von 40-45 cm gepflanzt. Nach der Aussaat werden die Reihen mit Erde bestreut und leicht gestampft. Es ist notwendig, dass der Boden in den Betten leicht feucht und nicht krustig ist.
Die ersten Triebe erscheinen in 8-15 Tagen. Samen keimen bei einer Lufttemperatur von + 3 ... + 5 ° C, Sämlinge können Frösten bis zu -2 ° C standhalten. Bei früher Wärme können Futterrüben 2-3 Tage nach der Aussaat sprießen, wenn die Lufttemperatur tagsüber + 15 ... + 20 ° C erreichen kann.
Verlassen . Für ein gesundes Pflanzenwachstum und eine gute Ernte müssen die Rüben ausgedünnt werden. Die beste Zeit zum Ausdünnen ist das Aussehen der ersten beiden Blätter. Die optimale Dichte der Futterrüben sollte nicht mehr als 4-5 Pflanzen pro 1 m betragen, mit einem Abstand von 25 cm zwischen ihnen.
Top Dressing . Diese Ernte reagiert sehr gut auf Düngung. Während der Saison sollte es mindestens zweimal mit speziellen Mineraldüngern gefüttert werden. Die erste Fütterung erfolgt unmittelbar nach dem Ausdünnen der Sämlinge, die zweite - 20-30 Tage nach der ersten.
Bewässerung . Futterrüben müssen auch regelmäßig gegossen und gejätet werden. Die Bewässerung wird normalerweise einen Monat vor der Ernte während der Zeit der Ansammlung von Trockenmasse durch die Wurzelfrucht gestoppt.
Futterrüben ernten
Die Ernte der Futterrüben muss vor dem ersten Frost erfolgen, um ein Einfrieren des oberen Teils der Wurzelfrüchte zu verhindern. Ein charakteristisches Zeichen für die Reifung der Wurzelrüben ist die Gelbfärbung eines Teils der Blätter, während neue Blätter der Pflanze in dieser Zeit praktisch nicht wachsen.
Die manuelle Ernte erfolgt normalerweise durch leichtes Eingraben der Wurzeln mit einer Heugabel. Für eine erfolgreiche und langfristige Lagerung müssen Wurzelfrüchte sorgfältig von Spitzen und anhaftendem Boden gereinigt werden. Die Ernte wird so sortiert, dass die verwundeten Wurzelfrüchte zunächst an Haustiere verfüttert werden.
Die Ernte von Futterrüben wird in speziell ausgestatteten Kellern oder Lagereinrichtungen mit einer Lufttemperatur von +3 bis +5 ° C gelagert.
Die beliebtesten Sorten von Futterrüben
- Der Vorarbeiter ist eine mittelreife Sorte, die zur polyploiden Art gehört, die Vegetationsperiode beträgt 108-118 Tage. Wurzelfrüchte sind oval-zylindrisch, orange-grün gefärbt, haben eine glatt glänzende Oberfläche und wiegen etwa 3 kg. Der Zuckergehalt ist hoch. Eine Besonderheit der Sorte ist die Erhaltung grüner und saftiger Spitzen bis zur Ernte. Trockenresistent. Sämlinge können kurzfristigen Frösten bis zu -3 ° C standhalten, bei erwachsenen Pflanzen bis zu -5 ° C. Die Sorte ist blütenbeständig. Die Ernte kann sowohl mechanisch als auch manuell erfolgen. Wurzelfrüchte werden lange gelagert. Produktivität - 150 t / ha.
- Lada - die Sorte gehört zu Einkeimsorten. Wurzelfrucht von weißer oder rosa-weißer Farbe, oval-zylindrische Form mit spitzer Basis, bis zu 25 kg schwer. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, dicht. Das Eintauchen der Wurzelpflanze in den Boden beträgt 40-50%. Eine Besonderheit dieser Sorte ist die Resistenz gegen Trockenheit und Krankheiten während des Wachstums und der Lagerung. Die Früchte halten sich gut. Geeignet für die manuelle Reinigung. Durchschnittlicher Ertrag - 120 t / ha.
- F1 Milan - bezieht sich auf Einkeim-Halbzucker-Hybride. Das Wurzelgemüse ist oval, mittelgroß, unten weiß und oben grün. Entwickelt für den Anbau auf allen Bodenarten. Das Eintauchen in den Boden der Wurzelpflanze beträgt 60-65%. Die Ernte kann mechanisch und manuell erfolgen. Die Pflanze ist resistent gegen Blüte und Cercospora. Es zeichnet sich durch einen hohen Trockenmassegehalt im Wurzelgemüse aus. Unterscheidet sich in der hervorragenden Haltbarkeit bei Langzeitlagerung. Der Ertrag beträgt 90 t / ha.
- Nadezhda - bezieht sich auf Einsprossensorten, die für den Anbau in den Regionen Nordwesten, Mittlere Wolga und Fernost Russlands geeignet sind. Die Wurzel ist oval-zylindrisch, rot. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig. Das Eintauchen der Wurzelpflanze in den Boden beträgt 40%. Die Pflanzenresistenz gegen Mehltau und Cercospora ist durchschnittlich. Die Ausbeute ist hoch.
- Ursus Poly ist eine Mehrsprossen-Halbzuckersorte. Die Wurzelpflanze hat eine gelb-orange Farbe, eine zylindrische Form und ein Gewicht von bis zu 6 kg. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß. Reife Wurzeln sind zu 40% in den Boden eingetaucht, sodass sie leicht von Hand geerntet werden können. Trockenresistent. Gute Krankheitsresistenz, geringe Blüteneigung. Wurzelgemüse ist bis Februar gut konserviert, ohne an Nährwert zu verlieren. Die Vegetationsperiode beträgt 145 Tage, der Ertrag an Wurzelfrüchten beträgt 125 t / ha.
- Tsentaur Poli ist eine Halbzuckersorte mit mehreren Sprossen. Wurzelfrüchte sind weiß, länglich-oval und wiegen 1,2-2,7 kg. Die Sorte ist resistent gegen Cercosporose und Schießen. Trockenresistent. Reife Wurzelfrüchte sind zu 60% in den Boden eingetaucht, sodass sie sowohl mechanisch als auch manuell geerntet werden können. Wurzelfrüchte sind bis Mai gut erhalten. Die Vegetationsperiode beträgt 145 Tage, der Ertrag 100-110 t / ha.
Futterrüben sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung vieler Nutztiere. Sie stimulieren die Milchproduktion bei Kühen und versorgen das Vieh mit der notwendigen Energie und Vitaminen. Und die saftigen Rübenoberteile sind eine ausgezeichnete zusätzliche Futterquelle, sowohl frisch als auch silage. Darüber hinaus sind Futterrüben ein ausgezeichneter Vorläufer für andere Kulturen und erhöhen die Produktivität von Fruchtfolgen.
