Auberginen nehmen aufgrund des ungewöhnlichen "Pilz" -Geschmacks und der ursprünglichen Form der Früchte einen besonderen Platz unter den Gemüsen ein. Eine Auberginenernte zu bekommen ist nicht so schwierig. Dazu reicht es aus, ein Filmgewächshaus zu haben und die Grundregeln der Agrartechnologie zu befolgen. Wie bei vielen lang wachsenden Pflanzen hängt die Hälfte des Erfolgs des Auberginenanbaus von der Qualität der Sämlinge ab.Auberginen werden Ende Februar - Anfang März gesät. Vor dieser Zeit ist die Aussaat unpraktisch, wenn keine zusätzliche Beleuchtung bereitgestellt werden kann. Darüber hinaus werden vorzeitig gewachsene Sämlinge zum Zeitpunkt des Pflanzens im Gewächshaus stark überwachsen, was sich negativ auf ihre Überlebensrate auswirkt.
Sie können im Laden Erde für die Aussaat kaufen oder sich vorbereiten. Dazu müssen Sie 4 Teile tief liegenden Torf, 3 Teile Humus oder Kompost und 1 Teil Flusssand mischen. In einen Eimer einer solchen Mischung werden drei Streichholzschachteln Superphosphat und ein Glas Holzasche (oder ein halbes Glas Kaliumsulfat) gegeben, wonach sie gründlich gemischt werden.
Kisten oder Schalen, zwei Drittel voller Nährstoffe, verschütten gut und lassen sie eine Weile stehen, damit der Boden mit Feuchtigkeit gesättigt werden kann. Dann werden 0,5 cm tiefe Rillen durchgedrückt und Samen in einem Abstand von etwa 1 cm voneinander in sie gelegt. Die Schalen werden mit Glas oder Folie abgedeckt, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern, und an einen warmen Ort (optimale Temperatur 25 ° C) gestellt, bis Triebe erscheinen. Bei der Keimung der ersten Samen muss der Film sofort entfernt werden, und die Behälter mit den Sämlingen müssen an einen kühleren und helleren Ort gebracht werden, um ein Herausziehen der Sämlinge zu verhindern. Überwachsene Sämlinge sind Kandidaten für den schnellen Tod des "schwarzen Beins" - einer der gefährlichsten Krankheiten von Sämlingen.
Bei Auberginen ist es schwierig, das beschädigte Wurzelsystem wiederherzustellen. Daher sollte das Pflücken (Umpflanzen) von Sämlingen durchgeführt werden, sobald sich die Keimblätter entfalten, um sie so wenig wie möglich zu verletzen. Sie können Sämlinge ohne Pflücken züchten und die Samen sofort in separaten kleinen (ca. 0,1 l) Töpfen auslegen. Im Laufe der Zeit werden die Sämlinge in größere Töpfe mit einem Volumen von mindestens 0,5 Litern umgepflanzt.
Auberginen haben eine große Blattfläche (doppelt so groß wie Pfeffer), daher sollten die Sämlinge nicht vergessen werden, häufig und reichlich zu gießen. Der Wasserbedarf in Pflanzen steigt während des Wachstums. Da der Boden in kleinen (insbesondere Torf-) Töpfen in der hellen Sonne sehr schnell austrocknet, ist es besser, sie in Schalen zu legen, in die bei Bedarf Wasser nachgefüllt wird. Das Wasser sollte jedoch nicht stagnieren, dies kann zu Wurzelfäule führen.Zuerst haben die Sämlinge genug von den Nährstoffen, die in der Sämlingsmischung enthalten sind, aber wenn die Pflanzen wachsen, brauchen sie mehr Nahrung, und hier kann man nicht auf Top-Dressing verzichten. Es ist besser, sich nicht durch Mischen einfacher und oft schwerlöslicher Düngemittel den Kopf zu zerbrechen, sondern handelsübliche komplexe Düngemittel zu verwenden, die im richtigen Verhältnis alle für Pflanzen erforderlichen Makro- und Mikroelemente enthalten. In 10 Litern Wasser 25 g "Lösung", "Kemira" oder einen anderen komplexen Dünger verdünnen. Die Sämlinge werden während der gesamten Wachstumsphase mit dieser Lösung anstelle von Wasser (Bewässerung an der Wurzel in kleinen Dosen) bewässert.
Bereits im März haben die Pflanzen genug natürliches Licht, Sie müssen ihnen nur helfen, das Sonnenlicht so gut wie möglich einzufangen. Der einfachste Rat ist, die Fenster sauber zu halten. Ein reflektierender Bildschirm kann installiert werden. Während des Wachstums werden die Töpfe mit den Sämlingen so platziert, dass sich die Blätter nicht berühren. Dies ist eine unverzichtbare Technik, die während der gesamten Zeit des Wachstums von Sämlingen angewendet werden sollte.
Die gewachsenen Sämlinge sollten allmählich an frische Luft gewöhnt werden - "gehärtet". Bei einer Temperatur von 15 ° C und darüber wird empfohlen, die Pflanzen an die frische Luft zu bringen (jedoch nicht unter den sengenden Sonnenstrahlen, da sonst die Blätter unweigerlich brennen), wodurch die "Gehzeit" allmählich verlängert wird.
Pflanzbereite Sämlinge sollten eine Höhe von 20-25 cm erreichen, 7-8 gesunde Blätter und 1-2 Knospen haben. Ende Mai werden die Sämlinge an einem festen Platz in einem Film- oder Glasgewächshaus gepflanzt, wobei nicht mehr als drei oder vier Pflanzen auf einer Fläche von 1 m² platziert werden.
Sorten und Hybriden werden je nach Gewächshausart und Länge der Vegetationsperiode ausgewählt. Für ungeheizte Gewächshäuser, Gewächshäuser und offenes Gelände werden die am schnellsten reifenden, niedrig wachsenden Formen mit einem kompakten Busch ausgewählt, die sich durch eine hohe Plastizität gegenüber der Temperatur und eine freundliche Ausbeute auszeichnen. In frühlingsbeheizten Gewächshäusern wird das frühreifende mittelgroße Gewächshaus (80-150 cm) bevorzugt. Bei einem längeren Umsatz in Wintergewächshäusern werden großfruchtige Hochformen (bis zu 2-2,5 m und höher) mit längerem Wachstum und Fruchtbildung angebaut.
