Neue Sorten von Guelder-Rose, gezüchtet von FNTs im. I.V. Michurina

Kalina Taiga Rubine

Kalina ist ein russischer, geliebter, verehrter, eigener, einheimischer Baum. Es kann schwer für deine Seele sein, du pflückst und isst eine Handvoll reifer Viburnum-Beeren und vergisst die Probleme und wieder in die Furche, durch die Schaufel, die Hacke ...

Kalina kann sicher mit Birke und Eberesche gleichgesetzt werden, beide wachsen in ziemlich sumpfigen Gebieten, beide trinken viel Wasser, aber der Anführer hier ist natürlich Viburnum. Nein, nicht weil es zwei Eimer Wasser "trinkt", wie eine Birke, und fast im November reift wie eine Eberesche, sondern wegen der Nützlichkeit seiner Früchte ist das Alkaloid Viburnine allein etwas wert. Seit jeher füllen sich die Menschen mit Viburnum, hängen ordentlich an den Bürsten in den Hütten und geben dem Patienten im Krankheitsfall wie auf einer Pille. Und schließlich halfen sie aus und hoben sogar ältere Menschen auf die Füße.

Aber Viburnum ist nicht nur ein Heiler, es ist ein Gast jeder Feier, jeder Messe, bevor Pferde und Karren mit Viburnum geschmückt wurden, jetzt gibt es Handelsstände, und deshalb wird es in der Seele fröhlicher. Immerhin scheint es draußen kalt zu sein, aber Sie schauen sich die Viburnum-Frucht an, pflücken ein paar "Erbsen", rollen sie auf Ihre Hand - sie erwärmt sich und essen sie - es gibt Ihnen Kraft, Sie können jeder Messe standhalten.

Gärtner lieben auch Viburnum, weil es fast in ganz Russland wächst - besonders wenn Wasser in Bodennähe kommt, trinkt Viburnum dieses Wasser und verwandelt es in nützliche Beeren. An sich wird es fast nicht krank, nur gelegentlich greifen Blattläuse es an, schadet aber nicht. Die Viburnum-Ernte hängt weitgehend von ihrem Lebensraum ab. Wenn es genug Rohkost und genug Nahrung gibt, sind die Trauben groß, schwer, wiegen manchmal 300 Gramm, aber wenn es trocken ist und es nichts zu essen gibt, wirft sie einfach die meisten Eierstöcke ab, lässt ihre geliebtesten und hebt sie nach Bedarf auf, groß, mit einem Korn im Inneren, das den größten Teil der Beere einnimmt - eine Fortsetzung der Gattung Viburnum.

Viburnum hat keine Angst vor starkem Frost, wiederkehrendem kaltem Wetter, Auftauen, aktivem Aufblühen, zieht Bienen an und liebt Pflege, wenn der Gärtner nein, nein, und er wird nicht nur die Beeren besuchen, sondern auch die alten Zweige herausschneiden, die Krone ausdünnen, den trockenen Wald entfernen.

Viburnum blühende Taiga Rubine

Das ist alles, was Viburnum für sich selbst benötigt, aber damit die Trauben stark und die Früchte in ihnen groß sind, arbeiten die Züchter wunderbar gut. Derzeit gibt es im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation 14 Sorten dieser schönen Kultur. Natürlich unterschieden sich die allerersten im Staatsregister enthaltenen Viburnum-Sorten (und sie wurden tatsächlich Jahre vor ihrer Aufnahme erhalten) weder in einer erhöhten Immunität noch in einer großen Fruchtigkeit, und es war banal, frische Beeren nur nach einem starken Frost oder Gefrieren im Kühlschrank zu essen. Moderne Sorten zeichnen sich durch einen angenehmeren Geschmack und eine erhöhte Immunität aus, obwohl es immer noch besser ist, auf den ersten Frost zu warten und sich erst dann zu trauen, die Beeren zu probieren.

Viburnum Sorten Granat Armband

Von den neuen Produkten möchte ich zunächst über zwei Sorten sprechen, eine ist bereits im Staatsregister eingetragen und die andere "geht" nur dorthin. Beginnen wir mit dem offiziellen (bereits zur Verwendung zugelassenen). Dies ist ein Granatarmband. Das Granatarmband wurde 1996 erhalten, was bedeutet, dass es als relativ neue Sorte gilt. Eine ganze Galaxie wirklich herausragender Wissenschaftler hat daran gearbeitet. Dies sind Evgeny Petrovich Kuminov (inzwischen verstorben, Doktor der Wissenschaften) und Irina Ivanovna Kozlova - Ph.D., die schließlich von seltenen Kulturen in eine sehr vorteilhafte Position überging und Erdbeeren - die häufigste und erfolgreichste Beerenkultur - zum Studium nahm, und Ivan Nikolaevich Khodorkin - Ein wissenschaftlicher Agronom-Züchter, der einen großen Teil seines Lebens dem Studium verschiedener Kulturen widmete.

Viburnum Granat Armband

Also, Granatapfelarmband, eine Sorte des 21. Jahrhunderts, wie wird es uns gefallen? Erstens ist es natürlich die höchste Winterhärte (15 Jahre lang hat Ihr bescheidener Diener keine Schäden festgestellt) und Trockenresistenz (er hat nie gewässert, weil wir Priorität für bedeutendere Kulturen haben (Baumschule im Allgemeinen) und, was am interessantesten ist, Wenn die Früchte der Sorte Granatapfelarmband nur ein paar Tage im Gefrierschrank liegen, wie können sie dann sicher frisch verzehrt werden?

Von den kleinen Nachteilen kann man nur die Reifedaten nennen, die aus dem allgemeinen Zeitplan herausfallen. Sie fallen eher Ende September und nicht in der Mitte, wie bei den meisten Sorten. Dies ermöglicht einerseits eine Verlängerung der Saison für den Verzehr frischer Beeren und erschwert andererseits den Erntevorgang.

Über die Masse der Früchte haben wir nichts gesagt. Ja, es ist am Granatarmband klein - ungefähr ein Gramm, aber dies ist wieder auf schlechtem "Institut" -Boden, und wenn Sie eine Sorte auf nahrhaften und feuchten Boden pflanzen, lassen Sie es tief atmen, dann wird sich die Masse der Früchte mindestens verdoppeln. Außerdem sind die Schilde des Granatapfelarmbandes nicht klein, sie zählen bis zu 35 Früchte.

Übrigens sind die Früchte der Sorte offiziell für den möglichen Frischverzehr und absolut für alle Arten der Verarbeitung anerkannt.

Die Pflanze selbst wächst aktiv: Wenn sie in einem Zweijährigen gepflanzt wird, wird sie im nächsten Jahr die erste Ernte bringen. Die Zweige streuen praktisch nicht in verschiedene Richtungen, wodurch Ihr Gebiet auf dem Gelände geschont wird.

Beeindruckend ist auch die chemische Zusammensetzung der Granatapfelarmband-Beeren. Es gibt über 10% Zucker, weniger als 2,0% Säuren, etwas mehr als 32 mg% Ascorbinsäure. All dies macht den Geschmack so angenehm, wenn auch mit einer spürbaren Bitterkeit. Verkoster bewerten den Geschmack mit 4,3 Punkten, was für Viburnum ganz normal ist. Der durchschnittliche Ertrag dieser Sorte erreicht 120 Centner pro Hektar, die Sorte ist laut Testergebnissen resistent gegen niedrige Temperaturen, Schädlinge und Krankheiten.

Kalina Sorten Toropyzhka

Und jetzt sprechen wir über eine neue Sorte von Viburnum, die gerade Teil einer großen Familie von Viburnum-Sorten wird. Dies ist eine neue, sehr frühe Sorte, Toropyzhka.

Die Sorte wurde durch freie Bestäubung der ebenfalls frühen Sorte Taiga Ruby erhalten, Samen wurden aus den gesammelten Beeren isoliert und in den Nährboden gesät, und dann überwachten die Züchter die Sämlinge streng und lehnten die kranken, gebrechlichen, gefrorenen ab. Beteiligte sich an der Schaffung der Sorte Evgeny Petrovich Kuminov, Irina Ivanovna Kozlova und ich, Nikolai Khromov (studierte diese Form für 15 Jahre).

Das Ergebnis ist eine Sorte, deren Früchte bereits vom 20. bis 22. August reifen (natürlich abhängig vom Wetter - wenn es kalt ist, dann später und heiß - so früh).

Kalina ToropyzhkaBlühendes Viburnum Toropyzhka

Die Hauptunterschiede der zukünftigen Sorte liegen nicht nur in der sehr frühen Reifung ihrer Beeren, sondern auch in ihrer relativ hohen Masse. Selbst auf einem harten, nicht gedüngten und nicht bewässerten Gartenbeet einer wissenschaftlichen Einrichtung, wo das Unkraut bestenfalls einmal im Jahr gejätet wird, erreicht das Gewicht jeder Beere im Schild 1,1 g und auf dem nahrhaften und feuchten Boden eines privaten Grundstücks wird es definitiv um mindestens 50% zunehmen größer.

Die Pflanze selbst ist nicht groß, mittelgroß und wächst auch auf Böden gut, auf denen der Grundwasserspiegel nur einen Meter von der Oberfläche entfernt ist und auf denen Schmelz- oder Regenwasser lange Zeit stagniert. Aufgrund der Tatsache, dass der Strauch mittelgroß ist, kann er in Parzellen von bescheidener Größe gepflanzt werden, in denen gewöhnliche Pflanzen einfach blockieren und herausfallen. EIN ABER: Diese Sorte benötigt eine Bestäubersorte für maximale Erträge, aber die Sorte Taiga Rubies wird Abhilfe schaffen. Das ganze Geheimnis ist, dass sie gleichzeitig blühen und somit staubig sind.

Der Geschmack der Beeren der neuen Viburnum-Sorte ist sauer-süß, obwohl die Bitterkeit spürbar ist, und das typische Viburnum-Aroma, das aus irgendeinem Grund nicht jedem gefällt, ist ebenfalls vorhanden. Die Früchte der neuesten Sorte enthalten bis zu 10% Zucker, 2,1% Säuren, etwas mehr als 62 mg% Vitamin C und bis zu 982 mg% Pektin. Die Verkostungsbewertungen lagen zwischen 4,0 und 4,4, im Durchschnitt jedoch bei 4,0, was meiner Meinung nach ein eher unterschätzter Indikator für diese Sorte ist.

Der Ertrag auf einem ausreichend feuchten und nahrhaften Boden beträgt etwa 160 Centner pro Hektar. Während 15 Jahren Beobachtung der Sorte, von der Schule bis zum Pflanzen an einem Hybridstandort, war sie nicht von Schädlingen oder Krankheiten betroffen, blühte wunderschön und gefror nicht.

Übrigens, obwohl die Früchte der Sorte Toropyzhki ziemlich früh reifen, haben sie eine sehr dichte Haut und können über große Entfernungen transportiert werden, ohne die Qualität der Früchte zu verlieren. Die Hauptsache in diesem Fall ist, sie nicht vollständig reif, sondern leicht unreif (Mitte August) zu pflücken.

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