Duftende Rue - Kraut der Gnade

Duftende Rue (Ruta graveolens)

Die sehr reiche Geschichte der Rue heute ist nur eine Erinnerung an die ferne Vergangenheit der Menschheit geworden, obwohl dieses unprätentiöse und robuste mehrjährige Kraut der Welt auch heute noch viele Menschen bieten kann.

Die duftende Ruta (Ruta graveolens) - manchmal mystisch und heilig, dann so verbreitet und weltlich - war zu allen Zeiten eine sehr berühmte und angesehene Pflanze mit einer sehr vielseitigen Anwendung. Es ist ein aromatisches Kraut zum Würzen Ihres Lieblingsgerichts, ein attraktives Bio-Insekten- und Schädlingsbekämpfungsmittel und ein starkes natürliches krampflösendes Mittel. Aber auf jeden Fall ist die aromatische Rue ein großartiges aromatisches Kraut für jeden Garten.

Der lateinische Name der Art graveolens , den die aromatische Rue mit mehreren anderen aromatischen Pflanzen wie Sellerie oder Dill teilt, bedeutet "starker Geruch" : vom lateinischen gravis - "schwer" und olens - "Geruch".

Die duftende Ruta ist ein immergrünes Kraut mit köstlichen bläulich-grünen Blättern, die in Südeuropa heimisch sind.

Es ist ein Halbstrauch mit duftenden komplexen Blättern. Über dem Laub erscheinen im Frühsommer kleine, 4-5-blättrige, mattgelbe Blüten, die in Rillen gesammelt sind. Es gedeiht in voller oder teilweiser Sonne (mindestens 6-7 Stunden Sonnenschein pro Tag) und in gut durchlässigen Böden. Die Frucht ist eine braune Samenkapsel. Ruta wächst auch unter extrem trockenen Bedingungen, aber diese Pflanze kann leicht durch Übergießen abgetötet werden. Ruta muss nicht gedüngt werden, sie wird sehr glücklich und auf sehr schlechtem Boden sein. Normalerweise wird es nicht von Schädlingen und Krankheiten befallen.

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Ruta in Geschichte und Kunst

 

In Frankreich ist die Rue weithin als „Kraut der Gnade“ oder „Kraut der Mädchen“ (herbe a'la belle fille) bekannt. In diesem Land ist sie seit Jahrhunderten ein Symbol für Tugend und Reinheit. Ruta wurde auch in Litauen im Rahmen traditioneller litauischer Hochzeitszeremonien verwendet, bei denen die Braut den obligatorischen Rue-Kranz trägt, der während der Hochzeitszeremonie verbrannt wird und den Übergang des Mädchens von der Nachlässigkeit und Tugend der Kindheit zur Verantwortung für Mutterschaft und Erwachsenenalter symbolisiert. Heute ist die Rue die Nationalblume Lettlands. Ein Rue-Zweig in verschiedenen Ländern Europas ist ein symbolisches Geschenk an ein Ehepaar, um seine Ehe zu schützen.

In vielen Teilen der Welt wurde die Rue aufgrund ihres starken, stechenden Geruchs auch verwendet, um Hexen und böse Geister abzuwehren. Im alten Europa galten Rue-Zweige als sehr zuverlässiger Schutz vor Magie, sie wurden zum Schutz vor schwarzen Zaubersprüchen getragen. Dieser Glaube begann mit den alten Griechen, die beim Essen in Gesellschaft von Fremden Rue aßen, um nicht vergiftet zu werden oder Magenverstimmung zu bekommen, da sie glaubten, dass neue Gefährten, die Hexerei einsetzen, sie verzaubern könnten. Ironischerweise wurde Rue auch in der Hexerei häufig verwendet, um Zauber zu erschaffen und zu wirken. Heiler und Zauberer aus verschiedenen Nationen der Welt nutzten es, um einem Menschen einen "zweiten Anblick" zu geben. Man glaubte auch, dass Rue hilft, in die Zukunft zu schauen.Diese alte Verehrung der Rue als heiliges Kraut und mächtiger Talisman gegen das Böse spiegelte sich in den Ritualen der katholischen Kirche wider, in der sie während einer hohen Messe in Weihwasser getaucht und dann auf Gemeindemitglieder gestreut wird, um sie zu segnen.

Das Bild der Rue war in der Kunst und Literatur weit verbreitet, wo seine Bedeutung eng mit Bedauern oder Reue verbunden ist, und selbst das Wort "Rue" im wörtlichen Sinne in einigen europäischen Sprachen bedeutet heute "Reue" oder "Trauer". In der Bibel, im Buch Lukas, wird die Rue als ständiges Symbol für Schuld, Trauer und Leiden verwendet. Der winterharte immergrüne Strauch wird von vielen klassischen Schriftstellern von Plinius über Milton bis Shakespeare als Kraut der Erinnerung, des Schutzes und der Heilung bezeichnet. Und unter italienischen Künstlern, darunter Michelangelo und da Vinci, war es üblich, Rue zu essen, um ihre Kreativität und Vision beim mühsamen Zeichnen oder Formen zu verbessern. Es wurde angenommen, dass der starke, bittere Geschmack der Rue die Sinne erweckt und die kreative Produktivität anregt. Diese Idee, dass Rue das Sehen unterstützen kann, wurde in den letzten Jahrhunderten von erfahrenen Schützen geteilt.die ihre Steinschlösser und Kugeln mit einer Mischung aus Rue beschichteten, um ihre Schüsse genauer zu machen.

Im kolonialen Brasilien (1500-1815) wurde die Rue auch als eine Pflanze angesehen, die Schutz bietet und viel Glück anzieht. Zu diesem Zweck wurde sie sowohl von Sklaven als auch von ihren Herren verwendet. Jean-Baptiste Debre (1768-1848) zeigt in einem berühmten Gemälde mit dem Titel Eine landschaftliche und historische Reise nach Brasilien afrikanische Sklaven, die in der Rue auf den Straßen handeln.

Ruta wird heute häufig in einigen religiösen Ritualen verwendet, insbesondere in afro-brasilianischen Kulten.

Und hier ist der Artikel, der dieser Pflanze im populären und sehr maßgeblichen russischen Botanischen Wörterbuch von N. I. Annenkov gewidmet wurde:

„Ruta graveolens L. U Diosk. Peganon. Cepeyton. Rom. Ruta. Bauernhof. Name Ruta hortensis s. sativa s. Graveolens s. latifolia (Herba). Ruta. Zimozelen (Grodn.) - Fracht. Mariam-Sakmela. - Nm. Die Gartenraute, die gemeine Raute, die Weinraute. - Franz. Rue des Jardins. Rue fétide. - Eng. Kräuter der Gnade. Gemeinsame Rue, stark duftende Rue. Otech. Süd. Heb. Сѣв. Afr. Das stark duftende Kraut enthält ein ätherisches Öl, das so scharf ist, dass das auf die Haut aufgetragene Kraut Rötungen und Entzündungen hervorruft. Bei den Alten galt es als wertvolles medizinisches Mittel gegen Vergiftungen und als wärmende, diaphoretische, blutproduzierende und stärkende Nerven. Blätter und Mena tragen in geringen Mengen zur Verdauung bei, aber mehr können Fehlgeburten verursachen. Normalerweise gibt es Blätter der Rue, die mit Butter und Brot fein zerkleinert sind.Svѣzhіy Kräutersaft ist in der Frühlingsbehandlung enthalten; Aufguss von Kräutern upotr. wie mit einer bösartigen Kröte im Hals gurgeln. In Gärten geschieden. In Russland gibt es aufgrund dieser Anlage mehrere. zamuchan_ya. In der Provinz Kursk. Sie sagen, wenn Sie am frühen Morgen frische Rue-Punkte auf offene Sonnenplätze im Garten oder Gemüsegarten werfen, kriechen bald alle Schlangen, wie viele es an diesem Ort gibt, heraus und eilen gierig, um sie zu verschlingen, und dann werden sie bald umzingelt. Auf dem Don sagen abergläubische Dorfbewohner, dass es während eines Gewitters in der Rue eine Verwüstung für den Teufel durch Donner gibt und dass Donner an der Stelle zuschlägt, an der dieses 'Idolgras' wächst (Idol ist dasselbe wie Teufel). "Wenn Sie am frühen Morgen frische Rue-Punkte für die Sonne im Garten oder Gemüsegarten ins Freie werfen, kriechen bald alle Schlangen, wie viele es an diesem Ort gibt, heraus und eilen gierig, um sie zu verschlingen, und dann kreisen sie bald umher. Auf dem Don sagen abergläubische Dorfbewohner, dass es während eines Gewitters in der Rue eine Verwüstung für den Teufel durch Donner gibt und dass Donner an der Stelle zuschlägt, an der dieses 'Idolgras' wächst (Idol ist dasselbe wie Teufel). "Wenn Sie am frühen Morgen frische Rue-Punkte für die Sonne im Garten oder Gemüsegarten ins Freie werfen, kriechen bald alle Schlangen, wie viele es an diesem Ort gibt, heraus und eilen gierig, um sie zu verschlingen, und dann kreisen sie bald umher. Auf dem Don sagen abergläubische Dorfbewohner, dass es während eines Gewitters in der Rue eine Verwüstung für den Teufel durch Donner gibt und dass Donner an der Stelle zuschlägt, an der dieses 'Idolgras' wächst (Idol ist dasselbe wie Teufel). "

(N. I. Annenkov. Botanisches Wörterbuch. - St. Petersburg: Kaiserliche Akademie der Wissenschaften, 1878. - S. 307).

 

Duftende Rue (Ruta graveolens)

 

Die Verwendung von Rue in der Medizin

 

In der Vergangenheit wurde die Rue hauptsächlich als Heilpflanze angebaut. Hippokrates schätzte besonders die Rue, und diese Pflanze wurde zum Hauptbestandteil des berühmten Gegenmittels gegen Gift, das von Mithridates verwendet wurde. Der römische Naturforscher Plinius der Ältere (23–79 n. Chr.) Erwähnt 84 Ruta enthaltende Arzneimittel.

Seit Jahrhunderten ernten die Ureinwohner Europas die Kräuterraute, um eine Vielzahl von Krankheiten zu behandeln, von Insektenstichen bis hin zu Augenbelastung und Pest. Die getrockneten Blätter der Rue wurden als Beruhigungsmittel gegen Magenkrämpfe und nervöse Störungen sowie zur Behandlung von Sehstörungen, Warzen, verschiedenen inneren Parasiten und Scharlach verwendet. Von der Antike bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts glaubte man, dass die Blätter der Rue Insekten, Skorpione und Schlangen abwehren; Das Halten eines Rue-Astes in der Nähe der Nase schützt vor der Pest, und ein um den Hals hängender Ast schützt vor vielen Krankheiten. Die Gerichtssäle in England waren mit frischer Rue übersät, um die Richter vor "Gefängnisfieber" zu schützen. Ein Echo dieses Brauchs ist heute der traditionelle Strauß der Richter, der in einigen Bereichen noch vor Beginn der Sitzung den britischen Richtern präsentiert wird.Ursprünglich bestand dieses Bouquet aus einem Bündel aromatischer Kräuter mit Rue, die einem Anwalt gespendet wurden, um Vergiftungen oder Infektionen vorzubeugen.

In der traditionellen mediterranen Medizin wird Rue zur Behandlung von Lungenerkrankungen wie Tuberkulose sowie zur äußerlichen Behandlung von Wunden eingesetzt.

Grundsätzlich ist Rue eine reichhaltige Quelle für Sekundärmetaboliten: Cumarine, Alkaloide, ätherische Öle, Flavonoide und Phenolsäuren. Es ist auf der ganzen Welt wegen seiner vielen medizinischen Eigenschaften weit verbreitet. Heute wurde nachgewiesen, dass der aus dieser Pflanze gewonnene Extrakt und das ätherische Öl verschiedene pharmakologische Aktivitäten haben, einschließlich empfängnisverhütender, entzündungshemmender, antimikrobieller, fiebersenkender, antioxidativer, analgetischer, blutdrucksenkender, blutdrucksenkender, antiviraler und krampflösender Wirkungen. Assays in vitromit menschlichen Zelllinien durchgeführte haben das Antikrebspotential von Furanoacridonen und Acridonalkaloiden gezeigt, die aus duftender Rue isoliert wurden. Die moderne Pharmakologie glaubt, dass dies eine interessante Pflanzenart für die Pharmaindustrie ist, da sie mehrere starke pharmakologische Wirkungen gleichzeitig haben kann.

Noch heute wird die Rue hauptsächlich als Zierpflanze im Garten angebaut.

Lesen Sie auch den Artikel Fragrant Ruta: Anbau und Anwendung.

Sammlung von medizinischen Rohstoffen

 

Duftende Ruta (Ruta graveolens)

Ruta hat im Laufe der Zeit seine Popularität als Heil- und Küchenkraut aufgrund seines bitteren Geschmacks, seiner Fähigkeit, bei zu hoher Dosierung Übelkeit und Vergiftungen zu verursachen, und aufgrund der Schwierigkeit der Ernte aufgrund allergischer Reaktionen auf seine ätherischen Öle in Kombination verloren mit ultravioletter Strahlung. Dieses Phänomen wird als Phytophotodermatitis bezeichnet und kann auftreten, wenn Ihre Haut unter direktem Licht mit der Pflanze in Kontakt kommt. Ätherische Öle werden durch Licht aktiviert und können sehr schmerzhafte Blasen, Hautausschläge und Hautreizungen verursachen, ähnlich wie Giftefeu. Der beste Weg, um diese schmerzhafte Reaktion zu vermeiden, besteht darin, bei der Pflege der Rue lange Ärmel und Handschuhe zu tragen und diese sehr früh oder fast abends zu sammeln, wenn die Sonnenstrahlen schwächer sind. Das schnelle Waschen des betroffenen Bereichs kann die Reaktion erleichtern.und Auftragen von Aloe, Ringelblume oder rezeptfreien Antihistaminika direkt auf die Kontaktpunkte.

Es ist am besten, die Rue kurz vor der Blüte zu ernten, denn sobald die Pflanze zu blühen beginnt, nimmt ihr Gehalt an ätherischen Ölen ab. Es ist am besten, die Rue früh am Morgen zu ernten, wenn die ätherischen Öle ihren Höhepunkt erreicht haben. Das Kraut kann dann sofort verwendet oder getrocknet werden. Sie können frische Rue bis zu einer Woche aufbewahren, indem Sie den frisch geschnittenen Stiel in ein Glas Wasser im Kühlschrank legen oder ihn in ein feuchtes Handtuch wickeln und in eine versiegelte Plastiktüte legen.

Lagern Sie getrocknete Rue in einem dicht verschlossenen Behälter an einem dunklen und vorzugsweise kühlen Ort.

BEACHTUNG! Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke verwenden, konsultieren Sie bitte einen Arzt oder einen professionellen Kräuterkundler.

Das Ende ist in Ruths Artikel über das Kochen .