Schisandra chinensis ist die Heilpflanze, aus der zu Hause viele Darreichungsformen hergestellt werden können, die oft sehr angenehm im Geschmack sind.
Die Fruchttinktur in 95% igem Alkohol wird im Verhältnis 1: 5 hergestellt. Trockenfrüchte werden zur besseren Extraktion vorgequetscht. Bestehen Sie 2 Wochen lang an einem dunklen Ort. Nehmen Sie 2-3 mal täglich 20-25 Tropfen vor den Mahlzeiten (oder 4 Stunden nach den Mahlzeiten) ein.
Die Tinktur von Früchten in 60-70% Alkohol wird im gleichen Verhältnis (1: 5) hergestellt. Bestehen Sie 2-3 Wochen darauf. Nehmen Sie 2-3 mal täglich 30-40 Tropfen ein.
Getrocknetes Samenpulver wird 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten (oder 4 Stunden nach den Mahlzeiten) 0,5 g eingenommen. Es ist besser, nicht viel Pulver für die zukünftige Verwendung zu kochen, sondern 1 Teelöffel Rohstoffe auf einer Kaffeemühle zu mahlen.
Schisandra-Pillen sind für uns eine ziemlich exotische Darreichungsform und in der orientalischen Medizin sehr verbreitet. Um sie zuzubereiten, mischen Sie 42,5 g Zitronengraspulver, 27 g Zucker, 30,5 g Honig und machen Sie 100 identische Pillen aus dieser Mischung. Täglich 5-6 Stück einnehmen. Ein bisschen Ärger, aber Sie haben die Möglichkeit, sich wie ein chinesischer Arzt zu fühlen.
Die Infusion von Früchten wird aus 1 Esslöffel frischen oder trockenen Früchten hergestellt, die mit 1 Glas kochendem Wasser gegossen, 2 Stunden lang bestanden und filtriert werden. Nehmen Sie 4 mal täglich 2 Esslöffel auf leeren Magen ein.
Fruchtsaft ist ganz einfach zuzubereiten. Saft aus frisch gepflückten Beeren auspressen und sterilisieren. Nehmen Sie 1 Teelöffel mit Tee. Aus dem mit Alkohol konservierten Saft wird jedoch der berühmte Ussuriysky-Balsam zubereitet.
Fernöstliche Jäger machten Tee aus den Blättern . Es ist sehr ungewöhnlich und lecker. Brauen Sie frische oder getrocknete Blätter wie Tee in einer Teekanne mit einer Rate von 1 Teelöffel zerkleinerten Rohstoffen für 1 Tasse kochendes Wasser. Es ist besser, dies nicht in einer Thermoskanne zu tun, da die Verfeinerung des Aromas verschwindet und der Geschmack des Getränks rauer wird.
Stiel-Tee kann auch im Winter zubereitet werden. Schneiden Sie getrocknete oder frische Stängel in kleine Stücke und brauen Sie sie wie Tee, indem Sie nach Belieben Zucker oder Honig hinzufügen.
Zitronengras kann auch ein kosmetisches Produkt sein. Frauen des Ostens rieben Schleim unter der Rinde von Zitronengras in die Kopfhaut für Haarausfall und Kahlheit. Eine Wasser-Alkohol-Infusion von Zitronengras-Fruchttönen desinfiziert und erfrischt fettige Haut. Mit Zitronengras können Sie eine Creme und Lotion für alternde und problematische Haut vorbereiten.
In der Volksmedizin wird empfohlen, Zitronengras gegen Karies zu verwenden . Dazu müssen Sie die Zitronengrasrinde rasieren und dünne Zweige hinzufügen. 1 Esslöffel der Mischung mit 0,5 Litern kochendem Wasser brauen und wie Tee trinken.
Zitronengras kann in Salben zur Behandlung von eitrigen, trägen, granulierenden Wunden und weinenden Ekzemen enthalten sein.
Zitronengras-Köstlichkeiten
Zitronengras hat Anwendung in der Lebensmittelindustrie gefunden. Immerhin ist ein starker Tonic-Effekt mehr in den Samen enthalten und es ist fast unmöglich, den Saft zu überdosieren.
In Fernost wurden die Früchte und Stängel von Zitronengras häufig für Lebensmittel verwendet, und ab den 30er Jahren wurden die Früchte zum Bündeln von Obstweinen verwendet. Der Saft aus seinen Früchten wird zur Herstellung von Weinen und Erfrischungsgetränken, zur Herstellung von Marmeladen und Sirupen verwendet. Es hat durstlöschende Eigenschaften und wird Erfrischungsgetränken, Eis am Stiel und Gelee zugesetzt.
Das Zitronengras-Fruchtfleisch wird als Füllung für Süßigkeiten verwendet. Die Bevölkerung der Gebiete, in denen Zitronengras wächst, setzt die Rinde der Liane anstelle von Zitrone in Geruchstee.
Seit 1967 begann die Industrie der Gebiete Primorsky und Chabarowsk mit der Herstellung von Zitronengrassaft für Lebensmittelzwecke. Jetzt wird es von vielen Unternehmen aktiv zur Herstellung spezifischer Balsame und Tinkturen verwendet. Insbesondere mit Alkohol konservierter Fruchtsaft und Aufguss von Samen werden zur Herstellung von Ussuriysk-Balsam verwendet.
Wir möchten mit Ihnen teilen, was Sie zu Hause aus Zitronengrasfrüchten machen können.
Um natürlichen Saft zu erhalten , müssen reife Früchte sorgfältig aussortiert, Stiele und Verunreinigungen entfernt werden. Als nächstes legen Sie die Beeren in eine Emaille-Schüssel und bedecken Sie sie mit einer Schicht Kristallzucker. Nach 3-5 Tagen geben die Früchte fast vollständig Saft ab. Der Saft wird in Gläser oder Schalen mit dicht schließendem Deckel gegossen. Natürlicher Saft in einem gut verschlossenen Behälter wird lange Zeit ohne Beschädigung im Kühlschrank aufbewahrt und dient im Winter als Quelle für die Anreicherung des Getränks mit Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Zitronengrassaft behält auch bei mehrmaliger Verdünnung mit Wasser seine leuchtend rote Farbe, sein Aroma und seinen erfrischenden sauren Geschmack.
Die Beeren können in Zucker konserviert werden . Dazu die Beeren mit Kristallzucker mischen, nach Gewicht mit einer doppelten Menge Zucker, in Gläser mit einem Volumen von 0,5-1 Litern geben und mit Deckeln verschließen. Beeren können in dieser Form ein Jahr oder länger gelagert werden. Sie können als Teegewürz verwendet werden.
Zur Herstellung von Kompott werden Früchte ohne Stiele in 0,5-Liter-Gläser gefüllt, zu 2/3 gefüllt und mit kochendem Sirup gegossen, der aus Wasser und Zucker im Verhältnis 1: 1 hergestellt, dann pasteurisiert und hermetisch verschlossen wird. Im Winter wird es als Zusatz zu Tee verwendet.
Siehe auch:
- Balsam aus fünf Beeren "Vigor"
- Mit Zitronengras angereicherter Wein
- Zitronengrasmarmelade
- Schisandra chinensis Sirup
- Zitronengrassaft
- Chinesisches Schisandra-Kompott
- Rohe Zitronengrasmarmelade
Über die medizinischen Eigenschaften von Zitronengras - im Artikel Zitronengras: Beere mit fünf Geschmacksrichtungen und würzigen Blättern
