Die allgemeinen kulturellen Anforderungen finden Sie auf der Zucchini- Seite
Bodenvorbereitung
Es ist besser, im Herbst ein Grundstück für Zucchini vorzubereiten. Nach der Ernte der vorherigen Pflanzen wird die Parzelle gelockert, um die Keimung von Unkrautsamen zu beschleunigen. Das Graben erfolgt nach 1-2 Wochen. Zum Graben werden Gülle, Humus oder Kompost verwendet - 4-6 kg / m2, Superphosphat - 30-35 g / m2 und Kalidünger - 15-25 g / m2 oder komplexer Dünger - 50-60 g / m2. Falls erforderlich, wird die Bodendesoxidation im Herbst mit Dolomitmehl gemäß der vorherigen Kultur durchgeführt.
Im Frühjahr nächsten Jahres wird das Grundstück ausgegraben. Zum Graben werden 15-20 g / m2 Ammoniumnitrat zugesetzt. Wenn seit dem Herbst keine Düngemittel mehr ausgebracht wurden, werden sie im Frühjahr ausgebracht (außer Gülle).
Auf sandigen Lehmböden werden magnesiumhaltige Düngemittel ausgebracht: Magnesiumoxid, Magnesiumsulfat - (30 g / 10 m2) oder Dolomitmehl.
Auf jungfräulichem Boden werden im ersten Pflanzjahr 2-3 kg Gülle (im Herbst), Kompost oder Humus ausgebracht. Aus Mineraldüngern - im Frühjahr von 1-2 EL. Esslöffel Nitrophoska (oder ein anderer vollständiger Dünger) und 1 Glas Holzasche.
In der Nicht-Chernozem-Zone werden Mark hauptsächlich auf 20 bis 25 cm hohen und 100 bis 140 cm breiten Graten gezüchtet, gegebenenfalls mit temporären Filmschutzräumen. Verschiedene Arten von "warmen" Betten oder Komposthaufen sind weit verbreitet. Die Wärme, die von der überhitzten organischen Substanz freigesetzt wird, schafft optimale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen.
Die Anwendung von Düngemitteldosen ist auf verschiedenen Böden nicht gleich. Oben wurden die allgemein akzeptierten gemittelten Dosen für die durchschnittliche Bodenfruchtbarkeit angegeben. Nachfolgend sind die durchschnittlichen Düngerdosen für verschiedene Bodentypen aufgeführt.
Torfböden (pro 1m2):
- Gülle (im Herbst), Humus oder Kompost - 5 kg.
- Grasland (lehmig, bestehend aus Ton und Sand oder Lehmboden) - 1 Eimer.
- Superphosphat - 1 EL. der Löffel.
- Kalidünger - 1 EL. der Löffel.
- Esche - 1 Glas.
Lehmboden (pro 1m2):
- Grober Sand - 1 Eimer.
- Torf - 1 Eimer.
- Gülle (im Herbst), Humus oder Kompost - 1 Eimer.
- Halb geschmolzenes Sägemehl - 1 Eimer.
- Nitrofoska oder ein anderer komplexer Dünger - 1 EL. der Löffel.
- Superphosphat - 1 EL. der Löffel.
- Esche - 1 Glas.
Leichte lehmige Böden (pro 1 m2):
Die gleichen Komponenten wie für Lehmböden, außer für Sand.
Sandböden (pro 1m2):
- Gülle (im Herbst), Humus oder Kompost - 2 Eimer.
- Soddy Lehmboden - 2 Eimer.
- Torf - 2 Eimer.
- Halbverrottetes Sägemehl - 2 Eimer.
- Mineraldünger - wie bei Tonböden.
Fruchtbare Chernozemböden (pro 1 m2):
- Halbverrottetes Sägemehl - 0,5 Eimer.
- Soddy Lehmboden - 1 Eimer.
- Superphosphat - 2 EL. Löffel.
- Holzasche - 1 Glas.
Zucchini hat ein weit verbreitetes Wurzelsystem, daher bringt die lokale Ausbringung von Düngemitteln auf das Loch nicht den gewünschten Effekt und der Boden ist stark erschöpft.
Allgemeine Fragen der Kultivierung
In der Nicht-Chernozem-Zone wird das Pflanzen von Sämlingen oder das Säen von Samen auf offenem Boden durchgeführt, nachdem die Gefahr wiederkehrender Fröste vorüber ist, d.h. 5. bis 10. Juni. Wenn die Sämlinge oder Samen zu einem früheren Zeitpunkt gepflanzt werden sollen, ist es erforderlich, die Pflanzen mit einer Folie oder einem nicht gewebten Abdeckmaterial abzudecken, das über einen Rahmen oder Bögen gespannt ist. Zu diesem Zeitpunkt kann die Temperatur nachts recht niedrig sein, und Pflanzen müssen nachts mit einer zweiten Materialschicht bedeckt werden. Zwischen den Materialschichten des Doppelrahmens sollte ein Abstand von 15 bis 20 cm bestehen. Noch besser ist es, wenn dieser Rahmen über einem "warmen" Bett installiert wird.
Je nach Verwendungszweck der Pflanzen ändert sich die Dichte des Pflanzens oder der Aussaat von Samen. Um die Produkte während der gesamten Saison auf den Tisch zu bringen, müssen Sie bei der Aussaat mit Samen ein Schema von 100 cm zwischen den Pflanzen und 150 cm zwischen den Reihen einhalten. Verwenden Sie für die gleichen Zwecke 30-Tage-Sämlinge - 150-200 cm zwischen den Pflanzen und 150-200 cm zwischen den Reihen. Moderne Sorten und Hybriden wachsen besonders stark beim frühen Pflanzen auf warmen Graten mit zusätzlicher Filmabdeckung.
Um das Angebot an frischen Produkten zu erweitern, können Sie mehrere Pflanzen mit Sämlingen auf frühe "warme" Beete pflanzen und 2-3 Mal mit Samen mit einer Differenz von 5-7 Tagen säen.
In der ersten Wachstumsphase nehmen Pflanzen nicht die gesamte ihnen zugewiesene Fläche ein. Es kann mit Radieschen, Zwiebeln auf einer Feder und früh reifenden grünen Pflanzen eingenommen werden.
Um Früchte für die Herbst-Winter-Lagerung zu erhalten, werden die Sämlinge am 5. und 10. Juni gepflanzt oder die Samen werden dichter (70 x 100 cm) ausgesät. Nachdem die Pflanzen Früchte tragen, müssen die ersten 1-2 Früchte für den Sommerverzehr auf den Tisch geschnitten werden. Dann lassen Sie 3-4 Früchte und 3-4 Blätter nach der letzten Frucht auf der Pflanze, dann entfernen Sie die Wachstumspunkte der Triebe. Entfernen Sie auch alle Blumen und Eierstöcke an der Pflanze, damit keine Energie verschwendet wird. Lassen Sie die Früchte bis zum Herbst an der Pflanze. Sie sollten vor dem Einsetzen des Frosts geerntet und mit einem Stiel abgeschnitten werden.
Manchmal finden Sie Empfehlungen zur Pflanzdichte solcher Pflanzen 50x70 cm oder 70x70 cm und sogar zwei oder drei Pflanzen pro Loch. Es ist besser, die Pflanzen nicht zu verdicken, weil Sie sind weniger belüftet, und die Wahrscheinlichkeit von Fruchtfäule und häufig Stängeln steigt, insbesondere bei Regenwetter im Spätsommer und Herbst.
Früchte zur Lagerung können auch auf Obstpflanzen belassen werden. Entfernen Sie dazu die ersten 2-3 Früchte für den Sommerverzehr, lassen Sie dann 1 Frucht bis zum Herbst auf den Pflanzen und schneiden Sie den Rest wie gewohnt ab.
Wenn Sie "von ganzem Herzen" Zucchini gepflanzt haben und jetzt nicht wissen, was Sie damit machen sollen, lassen Sie 2 Früchte auf der Pflanze für das Wachstum zur Lagerung. Eine solche Ladung verlangsamt die Fruchtbildung von Pflanzen. Sie werden aufhören, dich mit Früchten zu überwältigen.
Für Zucchini ist es nicht erforderlich, eine ganze Parzelle zuzuweisen. Wenn das Grundstück klein ist, kann Zucchini in verschiedenen freien "Ecken" gepflanzt oder mit ihnen entlang der Ränder der Kartoffelpflanzung von der Nord- oder Ostseite verdichtet werden.
Manchmal gibt es im Sommer ein längeres Regenwetter. Am Morgen sind die sich öffnenden Blumen voller Wasser und es besteht keine Möglichkeit einer manuellen Bestäubung. Dieses Problem kann vermieden werden, indem ein Schutz über den Pflanzen geschaffen wird. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie Folgendes tun: Gehen Sie am Abend am Vorabend entlang des Grundstücks und sehen Sie sich die männlichen und weiblichen Blumen an, die am nächsten Tag geöffnet werden können (ihre Blumen sind gelb), und legen Sie kleine Plastiktüten auf. Führen Sie am nächsten Tag morgens bis 11:00 Uhr eine manuelle Bestäubung durch. Wenn das Regenwetter nicht aufhört, setzen Sie den Beutel nach der Bestäubung der weiblichen Blume wieder auf. Sie können es am nächsten Tag bis zum Abend abnehmen.
Um die Bestäubung von Hand durchzuführen, müssen Sie die männliche Blume zupfen, die Blütenblätter vorsichtig abschneiden und das Stigma der weiblichen Blume vorsichtig mit Ihren Staubbeuteln berühren. Eine männliche Blume kann eine oder zwei weibliche Blüten bestäuben. Bei kaltem Wetter reift der Pollen möglicherweise nicht, dann tritt keine Bestäubung auf.
Samenlose Kürbiskultur
In einer kernlosen Kultur werden Löcher in das vorbereitete Bett gemacht, in die sie zusätzlich eine Handvoll Humus und eine Prise Asche geben, alles gründlich mit dem Boden mischen und 2-3 Samen in einem Abstand von 5-6 cm voneinander säen, wenn sie keine Naklyuvshis sind. Die Aussaattiefe auf leichten Böden beträgt 6-9 cm, auf schweren Lehmböden 4 cm. Wenn der Boden nicht feucht genug ist, wird 1 Liter Wasser in das Loch gegossen. Nach der Aussaat von oben werden die Löcher für einen besseren Kontakt des Bodens mit den Samen leicht bewässert und mit Torf, Kompost oder Humus mit einer Schicht von 2 cm gemulcht. Lassen Sie später nach dem Auflaufen eine der stärksten Pflanzen zurück. Der Überschuss wird entfernt oder vorsichtig an andere Stellen transplantiert.
Manchmal wird schwarzer Film oder Vlies als Mulch verwendet. Sie schließen den Kamm nach der Aussaat. Hier ist es wichtig, den Moment des Auflaufens der Sämlinge nicht zu verpassen, um das Material rechtzeitig zu schneiden und die Pflanzen im Freien "freizusetzen". Das Material kann bis zum Ende der Vegetationsperiode der Pflanzen gelagert werden, es hält den Boden warm und verhindert das Wachstum von Unkraut. Die Bewässerung erfolgt direkt in die Löcher der Folie oder direkt über den Vliesstoff.
Sämlingskultur des Kürbisses
Über den Anbau von Sämlingen - im Artikel Anbau von Zucchini-Setzlingen.
Beim Pflanzen werden Zucchinisämlinge in Keimblattblätter eingegraben. Die beste Zeit zum Aussteigen ist bewölktes Wetter oder Abendstunden. Wenn das Wetter trocken und der Boden trocken ist, muss er am Vortag mit 10-20 l / m2 Wasser bewässert werden. Sie können zusätzlich eine Handvoll Humus oder Kompost und eine Prise Asche in das Loch geben und alles gründlich mit der Erde mischen. Vor dem Pflanzen wird 1 Liter Wasser in das Loch gegossen, und die Sämlinge werden einzeln gepflanzt, wobei sie sich bis zu den Keimblattblättern vertiefen. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge mit 0,5-1 Litern pro Pflanze bewässert und der Boden um die Pflanzen herum mit Torf, Humus oder Kompost in Form eines Kragens mit einer Dicke von 2-3 cm und einem Durchmesser von 25-30 cm gemulcht.
Sie können schwarzen Film oder Vlies als Mulch verwenden. Es wird vorläufig auf den Kamm "gezogen", dann werden gemäß dem Pflanzschritt kreuzförmige oder runde Schnitte gemacht und die Pflanzen werden gepflanzt.
Zucchinikultur unter temporären Filmunterkünften
In der Nicht-Chernozem-Zone ist die Kürbiskultur unter temporären Filmunterkünften weit verbreitet. Um die früheste Produktion zu erzielen, werden diese Unterstände über "warmen" Graten hergestellt und 30 Tage alte Sämlinge darauf gepflanzt. Wenn Sie solche Sämlinge nicht züchten können, können Sie sich auf jüngere Setzlinge beschränken oder sogar mit Samen säen. Temporärer Schutz kann über einem gewöhnlichen, "nicht warmen" Bett geschaffen werden.
Im Vergleich zu einer Aussaat auf offenem Boden steigt der Gesamtertrag bei der Aussaat von Samen unter Deckung um 30-35%, früh - um 80-90%, und bei Sämlingen steigt der Gesamtertrag früh um 65% - 2,5-fach. Die Ernte beginnt 10-15 Tage früher als auf freiem Feld.
In der Regel handelt es sich dabei um rahmenartige Unterstände, beispielsweise Lichtbögen aus 6-8 mm Draht. Sie werden über den Pflanzenreihen installiert und vertiefen sich in einem Abstand von 1 m um 25 bis 30 cm in den Boden. Der Abstand zwischen den Enden der Bögen beträgt 80-100 cm. Die Höhe des fertigen Tunnels über der Bodenoberfläche beträgt 60-80 cm. Für die Stabilität des Rahmens sind die Bögen oben und an den Seiten mit Draht oder Schnur verbunden. Mit Folie abdecken. Die Kanten der Folie werden mit Lamellen, Ziegelhälften fixiert oder mit Erde übergossen. Von oben wird der Film mit Bögen fixiert, die alle 2-3 m platziert werden. Oder es werden Stifte eingetrieben und Bindfäden daran gebunden.
In einem solchen Tunnel wird einreihig gesät oder gepflanzt. Am Nachmittag werden bei warmem Wetter die Ränder des Films zur Belüftung angehoben. Der Film wird vollständig entfernt, wenn warmes Wetter herrscht oder die gesamte Saison in einem kühlen Sommer verbracht wird. Bei einer frühen Kultur mit einer Landung am 20. und 25. Mai wird häufig ein zweischichtiger Schutz für die Nacht verwendet. Gleichzeitig wird ein doppelter Bogenrahmen mit einem Abstand zwischen den Materialschichten von 15 bis 20 cm installiert.
Bei der Aussaat mit Samen vor der Keimung wird die Temperatur mindestens +17 ... + 20 ° C gehalten. Nach dem Auflaufen der Sämlinge, damit sich die Pflanzen nicht dehnen, wird die Lufttemperatur für mehrere Tage in der Nacht auf +13 ... + 14 ° C, tagsüber auf +16 ... + 18 ° C gesenkt. In Zukunft wird die Temperatur tagsüber bei +20 ... + 25 ° C und nachts bei +16 ... + 18 ° C gehalten.
Für die frühe Produktion liefern warme Beete und Komposthaufen während der gesamten Wachstumsphase hervorragende Ergebnisse, hauptsächlich in den nördlichen Regionen. In den zentralen Regionen werden Pflanzen in der Julihitze manchmal durch Überhitzung des Wurzelsystems unterdrückt und nehmen etwas später wieder Früchte, wenn die Hitze nachlässt. Daher ist es ratsam, mehrere Pflanzen auf gewöhnlichen Graten zu pflanzen.
Top Dressing
Während der Vegetationsperiode wird die Zucchini mehrmals gefüttert. Bei der Aussaat mit Samen erfolgt die erste Fütterung, wenn die Pflanzen die Phase von 2 bis 4 Blättern erreichen, mit den gleichen Düngemitteln wie beim Anbau von Sämlingen in Töpfen. Je nach Alter wird nur eine Pflanze von 0,5 l bis 1,0 l Arbeitslösung gegossen. Pflanzenentwicklung und Bodenfruchtbarkeit. Siehe Wachsende Kürbissämlinge.
In der Sämlingskultur erfolgt die erste Fütterung 12 bis 14 Tage nach dem Pflanzen.
- Vor der Blüte: für 10 Liter Wasser, 0,5 Liter Königskerze und 1 EL. ein Löffel Volldünger. Verbrauch - 1 Liter pro Pflanze.
- Während der Blüte: für 10 Liter Wasser, 1 Tasse Holzasche und 1 EL. ein Löffel Volldünger. Verbrauch - 5 l / m2.
- Während der Fruchtbildung: für 10 Liter Wasser 1 EL. Löffel Superphosphat, 1 EL. ein Löffel Kalidünger und 1 EL. Löffel Ammoniumnitrat. Verbrauch - 3 l / m2.
Während der Fruchtbildung können Sie zwei Blätter mit Harnstoff im Abstand von 10-12 Tagen düngen (für 10 Liter Wasser - 1 Esslöffel Harnstoff). Verbrauch 0,5-1,0 l pro Pflanze durch Aufsprühen auf das Blatt.
Zucchini reagieren sehr gut auf "grüne Fütterung" von fermentierten Unkräutern. ( Pflanzenernährung siehe Kräuter-Starterkulturen )
Verbrauch der Arbeitslösung "Kräutersauerteig": vor der Blüte - 1 l pro Pflanze, während der Blüte - bis zu 5 l / m2, während der Fruchtbildung - 3-5 l / m2. "EM-Extrakt" wird wie bei normaler Bewässerung verwendet.
Wenn es schwierig ist, Dünger selbst herzustellen, können Sie fertige komplexe Dünger verwenden: Agricola für Setzlinge, Lösung usw. Oder spezielle Dünger für Kürbiskulturen: Agricola Nr. 5 für Gurke, Kürbis, Kürbis und Melone; FlorHumat für Gurken und Zucchini; "HERA" für Gurken und Zucchini; "Sudarushka Gurke" - für Gurken, Zucchini, Melonen.
In Abwesenheit von Königskerze und Hühnermist können Sie in Geschäften trockenen körnigen Hühnermist, flüssigen Extrakt aus Kuhmist "Biud" oder flüssigen Extrakt aus Pferdemist "Biud", "Bucephal", "Kaury" kaufen.
Bei der Fütterung ist darauf zu achten, dass der Dünger nicht in die Blätter gelangt.
Zucchini wird regelmäßig an der Wurzel gewässert, wenn der Boden austrocknet. Häufiges Gießen in kleinen Dosen führt zu Wurzel-, Stängel- und Fruchtfäule. Das Wurzelsystem des Kürbisses divergiert stark, fast bis an die Ränder des Busches. Pflanzen sollten nicht unter dem Stiel bewässert werden, aber der Kragen sollte nicht bei jungen Pflanzen mit einem Durchmesser von 15 bis 20 cm und bei erwachsenen Pflanzen mit 30 bis 35 cm bewässert werden.
Vor der Blüte alle 5-7 Tage mit 8-10 l / m2 gießen. Während der Fruchtbildung werden die Pflanzen häufiger alle 2-3 Tage mit 10-12 l / m2 bewässert. Oder wenn Sie das Landhaus nur am Wochenende besuchen, dann mindestens 15-20 l / m2. Die Temperatur des Bewässerungswassers sollte + 22- + 25 ° C betragen. Beim Gießen mit kaltem Wasser ist ein Massenverfall der Eierstöcke und sogar der Wurzeln unvermeidlich.
Beim Gießen von Kürbis ist das Wurzelsystem häufig freigelegt. Daher ist es gut, den Boden regelmäßig mit einer dünnen Schicht Humus, Kompost oder Torf zu mulchen.
Ich mulche Pflanzungen mit Zucchini, die ausschließlich geschnittenes und getrocknetes Gras mit einer Schicht von 3-5 cm bilden, fast von der Basis des Stiels bis zu den Rändern der Spitzen, wenn die Pflanze wächst. Dies bietet zusätzliche Nahrung, außerdem schützt trockenes, morsches Heu die Pflanzungen perfekt vor Mehltau, während die Früchte nicht verrotten. Selbst in Jahren mit starken Ausbrüchen dieser Krankheit verschiebt es die Schädigung von Pflanzen um einige Wochen. In Kombination mit zusätzlichen Behandlungen von Pflanzen mit einer Lösung von Milchmolke (1: 9) mehrmals im Abstand von einer Woche ergibt sich eine noch spürbarere Wirkung. Das Mulchen mit frisch geschnittenem Gras ist gefährlich, es kann nicht austrocknen und Fäulnis hervorrufen.
Pflanzungen mit Zucchini müssen neben dem Top-Dressing und der Bewässerung von Unkraut befreit und der Boden in der Anfangsphase ihres Wachstums regelmäßig bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm gelockert werden. Eine weitere Lockerung wird nicht durchgeführt, um Schäden am Wurzelsystem zu vermeiden.
Manchmal reißen die Stängel des Kürbisses und Wurzelfäule kann beginnen. Sie können versuchen, die Situation zu retten. Kratzen Sie den Boden vorsichtig von den Wurzeln um den Stiel mit einem Durchmesser von 10 bis 15 cm ab und pudern Sie die Wurzeln und einen Teil des Stiels mit Asche, Kreide, Kalk und zerkleinerter Kohle. Decken Sie die Wurzeln sorgfältig mit Erde ab. Versuchen Sie in Zukunft beim Gießen, kein Wasser auf die Basis des Stiels zu bekommen. Wenn das Wetter ungünstig ist, können Sie "schwere Artillerie" verwenden: Für 0,5 Liter Wasser nehmen Sie 1 Teelöffel Kupfersulfat oder HOM, 3 EL. Löffel Kreide, Limette oder Holzasche. Alles gründlich und mit einem Pinsel oder Wattestäbchen mischen, die Wurzeln und den unteren Teil des Stiels von den Wurzeln bis zu einer Höhe von 10-12 cm anfeuchten. Die Wurzeln vorsichtig mit Erde bedecken.
Zucchini ist bei starken Winden, die manchmal auftreten, sehr instabil. Aufgrund der großen Blattfläche kann es "von Seite zu Seite" rollen und den Stiel abbrechen oder die Wurzeln beschädigen. Nachdem ich die Sämlinge gepflanzt hatte, legte ich einen gebrochenen Ast in Form des Buchstabens "L" über die Pflanze. Ich stecke es vorsichtig in den Boden und versuche, die Wurzeln nicht zu beschädigen und nicht fest auf die Pflanze zu drücken, insbesondere nicht auf den Wachstumspunkt. Wenn die Pflanze ein wenig erwachsen wird, ersetze ich den Zweig durch zwei gebogene bogenförmige Drähte mit einer Dicke von 3-4 mm oder nehme längere und dickere Zweige. Ich schaue in welche Richtung sich die Pflanze natürlich für weiteres Wachstum neigt und greife sie mit einem Draht oder einem gebrochenen Ast an zwei gegenüberliegenden Stellen, zwei Blattstielen fast ganz unten. Ich stecke wie beim ersten Mal einen Ast oder Draht in den Boden. Gleichzeitig erweist sich die Anlage als gut fixiert.
Während der Fruchtbildung verdicken sich die Pflanzen stark. Es ist notwendig, regelmäßig alte vergilbte Blätter sowie 1-2 Blätter zu entfernen, um die Mitte des Busches besser zu beleuchten und zu lüften. Es ist darauf zu achten, dass die für die Winterlagerung bestimmten Früchte während des Wachstums nicht auf die Blattplatte fallen, da sie sonst verrotten können. Die Blätter sollten vorsichtig mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer an der Basis geschnitten werden.
 |  |
Zucchini werden für den frischen Verzehr und die Verarbeitung durch junge Menschen entfernt, wenn sie eine Dicke von 8-10 cm mit unterentwickelten Milchsamen erreichen. Sie werden morgens mit einem Messer oder einer Astschere geschnitten. Überwachsene Früchte haben einen reduzierten Nähr- und Ernährungswert. Die Haut wird dichter und weniger essbar, die Samen verhärten.
