Neue Sorten goldener Johannisbeeren

Sobald sich der heiße Juli nähert, öffnet sich die Saison der Johannisbeeren - rot, schwarz, weiß, burgund und sogar grün - für jeden Geschmack. Und wer ist goldene oder goldene Johannisbeere? Persönlich bin ich nur von letzterem beeindruckt - oh, was für ein Duft während seiner Blütezeit, ich möchte tiefer in einen Busch eintauchen oder in einer Reihe goldener Johannisbeeren sitzen und den ganzen Tag dieses wundervolle Aroma einatmen, wunderbar, fantastisch.

Goldene Johannisbeere (Ribes aureum), blühend

Tatsächlich kennt jedoch nicht jeder die goldenen Johannisbeeren (Ribes aureum) und verwechselt sie mit einer im Großen und Ganzen gescheiterten Mischung aus Johannisbeeren und Stachelbeeren, dh Yoshta. Wissenschaftler wollten eine dornlose Stachelbeere, aber bisher ist sie nicht herausgekommen. Goldene Johannisbeere ist eine völlig eigenständige Kultur, die erst vor relativ kurzer Zeit im 18. Jahrhundert auf unseren Kontinent kam. Hier möchte ich einen kleinen Exkurs machen - wie viel Sie über Kulturen schreiben, das Sie nur gelesen haben, kam im VIII-XIX-XX Jahrhundert zu uns, aber was haben wir vorher gegessen? Rutabaga und mit Brotkwas abgespült? Horror, mit einem Wort.

Also, goldene Johannisbeere, was machst du so gut außer dem berauschenden Aroma? Es stellt sich heraus, dass dieser Strauch ziemlich groß ist, sicherlich größer als menschliches Wachstum, aber völlig unprätentiös. In unserem Institut wächst ein halbes Jahr in einem Unkraut, nur gelegentlich Unkraut, einmal pro Saison fährt ein Traktor zwischen den Reihen hindurch und entfernt mindestens einige Unkräuter, und mit all dem gibt es sogar eine gute Ernte. Anscheinend hätte ein schwacher Strauch einer solchen Hinrichtung nicht standgehalten und wäre einfach ausgestorben, aber dieser ist hartnäckig, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, und in Bezug auf die Frostbeständigkeit werden 90% der Johannisbeerarten einfach weit zurücklassen. Aber das ist noch nicht alles: Goldene Johannisbeeren bevorzugen natürlich nahrhafte und mäßig feuchte Chernozeme und wachsen buchstäblich auf jeder Art von Boden. Sie tolerieren nicht nur einen übermäßigen Feuchtigkeitsüberschuss und sehr schwere, buchstäblich steinige Tonböden.

Goldene Johannisbeere ist eine wundervolle Honigpflanze und ein wundervoller Strauch. Sie schmückt jeden Ort. Sie müssen sich nur daran gewöhnen, dass Sie sie nicht als bescheiden (wie bereits erwähnt) bezeichnen können. Nun, zum Beispiel kann es leicht drei Meter hoch springen, und der Durchmesser der Krone beträgt zwei Meter. Eine Reihe von Gärtnern fesselt die Büsche mit goldenen Johannisbeeren sorgfältig zusammen, und dann fallen sie nicht auf dem gesamten Gelände auseinander und nehmen einfach nicht so viel Platz ein, sondern beschatten sie einfach.

Der Höhepunkt, es gibt einfach eine Explosion des Aromas von goldenen Johannisbeerblüten im Mai - ein bisschen schade, denn zu diesem Zeitpunkt blüht eine ausreichende Anzahl anderer Pflanzen, aber ich möchte, dass dieses Aroma das einzige ist, so dass jeder auf die goldene Johannisbeere achtet und sie nicht blöd umgeht ... Johannisbeeren blühen lange, etwa 20 Tage, und Bienen aus der ganzen Region sammeln mit großer Freude Nektar daraus. Während der Blütezeit ist der Busch buchstäblich mit Gold bedeckt - es sind die goldenen Blütenblätter seiner Blüten, die in der Sonne brennen, vielleicht nannten sie ihn deshalb golden.

Die Früchte der goldenen Johannisbeeren reifen normalerweise Anfang August, was gut ist, da andere Beerenkulturen ihre Ernte bereits zu diesem Zeitpunkt aufgegeben haben. Wenn Sie eine frische Beere in den Mund nehmen und kauen möchten, hilft nur die goldene Johannisbeere. Die Größe der Beere entspricht in etwa der Größe der schwarzen Johannisbeeren, natürlich nicht der kleinsten, aber mittelgroß oder etwas überdurchschnittlich. Und wenn Sie genauer hinschauen, bemerken Sie wirklich eine Ähnlichkeit mit einer Stachelbeere - oder vielleicht hat die Natur gesündigt, selbst wenn eine Person vorher nicht daran gedacht hat ?!

Nein, die Früchte haben jedoch kein spezifisches Aroma - weder charakteristisch für schwarze Johannisbeeren noch für Stachelbeeren. Ihr Geschmack kann sicher als süß bezeichnet werden, es gibt Säure, aber es ist kaum erkennbar. Beeren können aktiv frisch gegessen und für verschiedene Arten der Verarbeitung verwendet werden. Sie sagen, dass goldene Johannisbeeren wunderbare berauschende Getränke sind, die nach einem anstrengenden Tag auf dem Feld eine gute Entspannung sein können, wenn der Nasopharynx mit Staub von Traktoren verstopft ist, die hin und her huschen.

Aber wir schweifen ein wenig ab, lassen Sie uns noch über die Sorten der FNTs sprechen. I.V. Michurin, der vor kurzem VNIIS im genannt wurde. I.V. Michurin.

Goldene Johannisbeere Schwüle Mirage

Wir werden mit der Sorte Sultry Mirage beginnen . Und obwohl sie sich voll und ganz mit dem Studium der goldenen Johannisbeeren in unserer Abteilung beschäftigt, ist Olga Sergeevna Rodyukova, Kandidatin der Wissenschaften, Senior Researcherin, in erster Linie in der Urheberschaft der Sorte eine ebenso angesehene Person - auch Kandidatin der Wissenschaften, amtierende stellvertretende Direktorin für Wissenschaft - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina.

Der Name - Sultry Mirage - deutet auf etwas Magisches hin, als hätte ein durstiger Reisender in der Wüste plötzlich eine Oase mit Trinkwasser gesehen, aber dies ist nur ein Busch mit goldenen Johannisbeeren. Was wird ein Reisender vor sich sehen, wenn er seine Augen vom Sand befreit? Die schwüle Fata Morgana zeichnet sich durch eine durchschnittliche Reifezeit und einen universellen Zweck aus. Das heißt, Sie können die Früchte nach Belieben verwenden, auch wenn Sie sie aus einer Schleuder schießen. Der Busch ist mittelgroß, was Sie sofort dazu zwingt, einen Bleistift zu nehmen und verzweifelt nach einem Stück Papier von Besitzern von Hinterhofgrundstücken zu suchen, die bereits voller Wunder des Zuchtgedankens sind. Mittlere Verbreitung - das sorgt für noch mehr Optimismus!

Die Triebe sind mittelgroß, leicht gebogen, burgunderbraun gestrichen und überhaupt nicht kurz weichhaarig, sie leuchten auch nicht in der Sonne - weil sie matt sind. Wir werden die Knospen nicht beschreiben, aber wir werden die Blätter berühren, sie sind mittelgroß, auffallend ähnlich denen der Stachelbeere und haben eine hellgrüne Farbe. Der Teller des Blattes erweist sich, wenn Sie mit dem Finger darüber fahren, als unanständig nackt, er ist glänzend, besonders nach Regen, völlig glatt, aber aus irgendeinem Grund konvex. Auch die Nelken, denke ich, werden nur sehr wenige Menschen interessieren, aber die Fruchtbürste kann gut. Selbst unter unseren rauen Bedingungen, in denen Pflanzen nicht wachsen, sondern überleben, und die Tatsache, dass sich mehr Sorten von ihnen abheben, ist bereits ein Wunder. Daher hat auch hier der Fruchtcluster eine durchschnittliche Länge und wird auf Nährboden offensichtlich größer sein. Die Beeren sind nicht wie auf einer Vogelkirsche darauf verstreut, sondern folgen einander.Keine Pubertät an der Hand.

Für Liebhaber der Schönheit können wir sagen, dass die Blüten dieser Sorte mittelgroß sind, aber eine leuchtend goldene Farbe haben.

Die Beeren waren ein wenig überrascht, ihr Durchschnittsgewicht beträgt nur 0,8 g und das Maximum nur 1,3 g. Nun, aber was ist mit der Sorte Zarina mit einem Beerengewicht von 3,4 g, Fatima, wo die Beeren 3,6 g wiegen? Aber anscheinend sind 1,3 g unter unseren rauen Bodenbedingungen bereits ein Rekord.

Die Form der Beeren ist rund, die Farbe passt einfach perfekt zum Namen, ich weiß nicht, wer auf den Namen Tatyana Vladimirovna oder Olga Sergeevna gekommen ist, aber die schwüle Fata Morgana und die leuchtend orange Farbe der Beeren sind einfach eine perfekte Kombination. Die Schale von Beeren mittlerer Dicke ist beim Verzehr praktisch nicht zu spüren. Wenn Sie sie sammeln und versuchen, sie irgendwohin zu bringen, verläuft mindestens die Hälfte des Äquators problemlos.

Die chemische Zusammensetzung der Beeren wurde ebenfalls ermittelt. Es kann nicht gesagt werden, dass die Augen von ihm auf die Stirn klettern werden, aber immer noch fast 12,3% Zucker, weniger als 1,0% Säure, Spuren von Ascorbinsäure und all dies gibt uns einen süß-sauren, erfrischenden Geschmack, der jeden Reisenden vor Durst bewahrt ... Übrigens wurde früher angenommen, dass der Verzehr von goldenem Johannisbeersaft die männliche Stärke normalisiert.

In diesem Wissen gaben die Verkoster ihr Bestes und erzielten 4,6 von 5 möglichen Punkten. Was sonst? Produktivität - Wenn jemand beschließt, Industriepflanzen mit goldenen Johannisbeeren anzupflanzen, erhält er bis zu 74,4 Centner pro Hektar.

Goldene Johannisbeere Michurinsky Souvenir

Michurinsky Souvenir ist ein weiterer interessanter Name, als hätte er die Beeren dieser Sorte aufgenommen, in eine Truhe gesteckt und für eine lange und gute Erinnerung weggenommen. Nach der Farbe der Beeren zu urteilen, und sie sind kastanienbraun in der Sorte, könnte man es irgendwie eleganter nennen, aber auch dies ist die Arbeit der Besitzer der Sorte - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina und der zweiten Autorin - Olga Sergeevna Rodyukova. Warum haben sie das herausgebracht, dass die Sorte ab dem Sommer desselben Jahres im Staatsregister eingetragen ist? Es stellt sich heraus, dass die Sorte nichts Besonderes ist und sich nicht unterscheidet. Sie ist wie Lada Granta nur neu, hat eine durchschnittliche Reifezeit, ist vielseitig, wächst aktiv (Notizbücher wurden verschoben) und hat darüber hinaus eine mittlere Verbreitung. Wahrscheinlich werden wir die Geschichte über dicke und gerade Triebe, braune Knospen, grüne Blätter mit scharfen Zähnen weglassen und direkt am Fruchtbüschel anhalten.

Dies ist interessant - unter den rauen Bedingungen des Bodens, der durch die Räder von Traktoren verdichtet und ohne Düngung ist, erwies sich der Fruchtbüschel als mittelgroß mit einer durchschnittlichen Anordnung von Beeren. Die Beeren haben ein Durchschnittsgewicht von ca. 1,3 g, das Maximum erreicht 2,5 (wir vergessen Zarina und Fatima mit ihren 3,6, dort ist es wahrscheinlich wärmer). Die Form der Beeren ist rund, die Farbe ist nicht ganz typisch für goldene Johannisbeeren - kastanienbraun, das ist wirklich interessant. Die Schale ist von mittlerer Dicke - wenn Sie essen - fühlen Sie sich nicht, wenn Sie tragen - Sie machen sich keine Sorgen!

Früchte enthalten etwa 10% Zucker, etwas mehr als 1% Säure, etwa 50 mg% Ascorbinsäure. All diese Kombination verleiht den Beeren einen süß-sauren, erfrischenden Geschmack und Aroma in einer Person.

Die Verkoster gaben einstimmig fast die höchste Punktzahl - 4,6 von 5 möglichen Punkten.

Für diejenigen, die es wagen, ein Grundstück mit goldenen Johannisbeeren zu legen, teilen wir Ihnen mit, dass sie leicht 76,7 Centner pro Hektar schöne Beeren sammeln können, und die Pflanzen werden treu dienen, da sie dürreresistent, hitzebeständig und krank sind und nicht mehr als Standard-Sorten von Schädlingen befallen sind - Was uns das Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation überzeugt.

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